關(guān)于葡萄的種類都有哪些

葡萄的含糖量達(dá)8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等，對(duì)人體有益健康。下面是小編收集的一些關(guān)于葡萄的種類都有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。

葡萄的種類都有哪些

1、紅提。它又叫晚紅，紅提子，紅地球等，屬于是歐亞種。它在果樹成熟的時(shí)候果穗較大，平均的單粒重量在10克左右，最大的可達(dá)13克。外皮呈紫紅色或是紅色，果皮中厚，容易剝離。吃起來(lái)細(xì)嫩多汁，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)且脆。在每年的九月下旬會(huì)成熟。

2、黑提。它也屬于歐亞種，原產(chǎn)地在美國(guó)。它的果穗呈長(zhǎng)圓錐形，平均穗種在500-700克之間，粒重8-10克。外皮較厚，呈藍(lán)黑色。吃起來(lái)口感酸甜。它比較耐運(yùn)輸，也耐貯藏。

3、金手指。它屬于歐美的雜交品種，果穗巨大，呈長(zhǎng)圓錐形，平均的穗重在750克。果粒形狀為長(zhǎng)橢圓形，果皮顏色為黃白色。平均粒重8克左右，果皮屬于中等厚類型，韌性較強(qiáng)，不容易裂果。它通常是在每年的七月份下旬會(huì)成熟。

4、青提。它又叫無(wú)核白雞心，屬于歐亞種，原產(chǎn)地是在美國(guó)加州地區(qū)，現(xiàn)在我國(guó)北方地區(qū)被廣泛栽培，尤其是西北，華北界以及東北的南部。它的優(yōu)點(diǎn)是耐運(yùn)輸，豐產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)。

5、夏黑。它的原產(chǎn)地是在日本，屬于巨峰的后代。每年七月份前后可成熟，是早熟品種。它的香味濃郁，硬度適中，無(wú)核，甜味濃，酸味低，口感較好。

如何挑選好吃的葡萄

1、看表皮。葡萄顏色比較深的、表面呈現(xiàn)白霜的為好葡萄。因?yàn)樽匀怀墒斓钠咸杨伾瓷先?huì)比沒(méi)有成熟的葡萄深一些，而葡萄表面上的自然形成的，這說(shuō)明我們所購(gòu)買的葡萄沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥，恰恰是安全健康的表現(xiàn)。

2、看葡萄粒，飽滿而且光滑。好的葡萄總會(huì)給人葡萄粒很多、結(jié)構(gòu)緊密的感覺(jué)，尤其是很多人都喜歡的巨峰葡萄每一顆葡萄粒是挨在一起的，不僅結(jié)構(gòu)緊密而且表皮非常的光滑漂亮，這就說(shuō)明我們買到了完全成熟并且健康的葡萄了。

3、要嘗就嘗整串葡萄中最下面的那一顆?，F(xiàn)在很多水果店里面是可以試吃的，如果我們有嘗一顆葡萄粒試一試的機(jī)會(huì)就嘗最下面的那一顆，因?yàn)檫@顆葡萄粒如果很甜通常說(shuō)明整串葡萄都十分的甜，畢竟在整串葡萄當(dāng)中它是最少受到光合作用，營(yíng)養(yǎng)也是最欠缺的那一顆了。

4、從葡萄梗看它是否是新摘下來(lái)的。如果葡萄梗給人的感覺(jué)綠并且新鮮，從切面可以看到水分十分充足的樣子，捏一下葡萄梗會(huì)感覺(jué)很挺實(shí)的感覺(jué)，這就說(shuō)明葡萄剛剛摘下來(lái)不就，相反葡萄梗給人很軟很蔫的樣子就說(shuō)明它已經(jīng)摘下來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間了。

葡萄含有豐富的維生素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，最近由于它美容養(yǎng)顏、抗衰老話題的流行，喜歡吃葡萄的人也越來(lái)越多了，但是購(gòu)買的時(shí)候，一定要懂得挑選。

葡萄的生長(zhǎng)習(xí)性有哪些

葡萄的生長(zhǎng)習(xí)性有如下：

1、溫度方面：葡萄各種群在生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期對(duì)溫度要求是不同的，如早春平均氣溫達(dá)10度左右，地下30厘米土溫在7至10度時(shí)，歐亞和歐美地區(qū)的雜交種才開始萌芽。據(jù)研究顯示，葡萄根系開始活動(dòng)時(shí)的溫度是7至10度，在25至30度時(shí)生長(zhǎng)最快。

2、光照方面：葡萄是喜光植物，對(duì)光的要求較高，光照時(shí)數(shù)長(zhǎng)短對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時(shí)，新梢生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時(shí)，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風(fēng)和光條件，同時(shí)也要正確設(shè)計(jì)行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。

3、水分方面：水在葡萄生命活動(dòng)中有重要作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以經(jīng)水溶解后運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)器官，所以水是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體。同時(shí)水可以通過(guò)蒸騰作用來(lái)調(diào)節(jié)樹的體溫，能促進(jìn)水和肥的吸收。

葡萄的歷史有什么

葡萄：葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4至5月，果期8至9月。

葡萄的歷史：葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培。

中國(guó)最早關(guān)于葡萄的文字記載是《詩(shī)經(jīng)》，里面說(shuō)的是野葡萄，六月食郁及薁，薁就是野葡萄。這反映出殷商時(shí)代的人們已經(jīng)知道采集并食用各種野葡萄了。

葡萄的成分是什么

葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃生津、利小便之功效。