杜康是哪個朝代的
杜康,是中國古代傳說中的“釀酒始祖”, 民間有多種傳說,那么杜康是哪個朝代的?以下是學習啦小編為你整理的杜康是哪個朝代的文章,歡迎大家閱讀。
杜康是哪個朝代的
杜康,中國古代傳說中的夏代國君,姒姓。夏王相的兒子,母親為有仍氏(今山東省微山縣)人。據(jù)民間傳說和歷史資料記載,少康又名杜康,今河南汝陽人,夏朝人,是夏朝的第五位國王。杜康是中國糧食釀酒的鼻祖,后作為美酒代稱。曹操《短歌行》有云——“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。”
說法一,杜康即夏君少康。夏王相統(tǒng)治末期,后羿發(fā)動叛亂,廢相篡奪王位。七年后寒浞殺后羿篡位,并追殺相,相死時妻子后緡時正懷孕,被迫逃回有仍氏,生下相的遺腹子杜康。杜康長大后為有仍氏牧正,又逃至有虞氏(今天的河南商丘虞城南)任庖正,在虞娶妻,有田一成(方圓10里),有眾一旅(一旅為500人)。積極爭取夏朝民眾,志在復國。后來在同姓部落斟灌氏與斟鄩氏的幫助下,與舊臣靡等人合力,攻滅了寒浞,恢復了夏王朝的統(tǒng)治,智康還都陽夏(今河南周口太康),此即史書中所稱的少康中興。智康后遷都于原(今河南濟源西北)。。
說法二,杜康是黃帝手下的一位大臣,善于釀酒。
杜康,中國古代傳說中的夏代國君,姒姓。夏王相的兒子,母親為有仍氏(今山東省微山縣)人。據(jù)民間傳說和歷史資料記載,少康又名杜康,今河南汝陽人,夏朝人,是夏朝的第五位國王。杜康是中國糧食釀酒的鼻祖,后作為美酒代稱。曹操《短歌行》有云——“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。”
說法一,杜康即夏君少康。夏王相統(tǒng)治末期,后羿發(fā)動叛亂,廢相篡奪王位。七年后寒浞殺后羿篡位,并追殺相,相死時妻子后緡時正懷孕,被迫逃回有仍氏,生下相的遺腹子杜康。杜康長大后為有仍氏牧正,又逃至有虞氏(今天的河南商丘虞城南)任庖正,在虞娶妻,有田一成(方圓10里),有眾一旅(一旅為500人)。積極爭取夏朝民眾,志在復國。后來在同姓部落斟灌氏與斟鄩氏的幫助下,與舊臣靡等人合力,攻滅了寒浞,恢復了夏王朝的統(tǒng)治,智康還都陽夏(今河南周口太康),此即史書中所稱的少康中興。智康后遷都于原(今河南濟源西北)。。
說法二,杜康是黃帝手下的一位大臣,善于釀酒。
杜康的人物傳說
杜康為中國史傳的“釀酒始祖”,根據(jù)不同地區(qū)的民間傳說,造酒圣人杜康又有黃帝大臣、夏代國君、以及漢代杜康之說。
黃帝大臣
傳說在黃帝的時候,有一個叫杜康的人,專門負責管理糧食。當時,隨著農耕的發(fā)展,糧食每年都獲得大豐收??墒?,糧食多了吃不完,只能儲藏在山洞里,山洞陰暗潮濕,時間一久,糧食全部腐爛了。杜康見狀,開始苦思冥想儲糧的方法。這一天,杜康來到樹林里散步,發(fā)現(xiàn)了幾棵枯死的大樹,只剩下粗大空蕩的樹干。杜康靈機一動,把糧食全部倒進了干燥的樹干里。過了一段時間,杜康來到樹林里查看糧食,他驚奇地發(fā)現(xiàn):儲糧的枯樹前,橫七豎八地躺著一些野豬、山羊和兔子,一動不動,好像死了一樣。他連忙走近看個究竟:原來盛糧的樹干裂開了幾條縫,由里向外不斷滲水。看來,這些動物是舔吃了這水才躺倒的??蛇@究竟是什么水呢,杜康湊過去一聞,只覺一股清香撲面而來,他不禁嘗了幾口這濃香水,頓覺神清氣爽。后來,杜康把濃香水帶回家,請大家品嘗,大家你一口,我一口,都說好味道。就這樣,酒在民間逐漸普及開來,杜康也被人們尊稱為“酒神”。
夏代君主
據(jù)《說文解字·巾部》釋: “古者少康初作箕、帚、秫酒。少康,杜康也。[7-8] ”啟襲禹位,標志了中國歷史上第一代王朝的正式誕生。繼啟登位的太康荒淫無道,被夷族酋長后羿乘機奪位后失國 。但后羿隨即又被自己的親信寒浞取代。太康逃到同姓部落斟鄩那里,后羿滅掉斟鄩,擁立仲康。[10] 仲康之子相逃奔商丘,遭到夷族的討伐。此時,相的妻子后緡正懷有身孕,她逃到有仍氏,生下了少康,因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為,所以,取名少康。
寒浞想斬草除根,派人捉拿少康。少康無奈,跑到有虞氏的地盤,做了那里的庖正(掌管膳食之類的小官) 。少年的少康以放牧為生,帶的飯食掛在樹上,常常忘了吃。一段時間后,少康發(fā)現(xiàn)掛在樹上的剩飯變了味,產生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復地研究思索,終于發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理,遂有意識地進行效仿,并不斷改進,終于形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了杜康中國釀酒業(yè)開山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名為“杜康酒” (《說文解字》注:“杜,甘棠也”)。
少康很有才能,而且富有反抗精神。他糾合同姓,在有虞氏的鼎力幫助下,終于戰(zhàn)勝寒浞,恢復了王位,歷史上稱之為“少康中興”。
杜康的主要成就
從歷代典籍的記載看,杜康的貢獻主要是作秫酒:
關于杜康造酒,歷史文獻多有記載,如《世本》云:“杜康作酒。少康作秫酒。”
《尚書·酒誥》“惟天降命,肇我民惟元祀”孔穎達疏引漢應劭《世本》:“杜康造酒。”
東漢,許慎《說文解字·巾部》:“古者少康初箕作帚、秫酒。少康,杜康也。”
晉代,江統(tǒng)著的《酒誥》中有這樣的記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康。有飯不盡,委余空桑,郁結成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方。”[14]
宋,朱翼中《酒經(jīng)》:“杜康作秫酒。”
明,許時泉《寫風情》:“你道是杜康傳下甕頭春,我道是嫦娥擠出胭脂淚。”
清,陳維崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信并寄西樵》詞:“使?jié)u離和曲,杜康佐釀。”
張華《博物志》云:“杜康作酒。”
顧野王《玉篇》云:“酒,杜康所作。”
李瀚《蒙求》云:“杜康造酒,倉頡制字。”
朱肱《酒經(jīng)》云:“酒之作尚矣。儀狄作酒醪,杜康作秫酒。豈以善釀得名,蓋抑始于此耶?”
《類書纂要》云:“儀狄作。杜康造。”
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