忽必烈是元朝的開(kāi)國(guó)皇帝。是成吉思汗的孫子、監(jiān)國(guó)托雷的兒子。關(guān)于忽必烈有個(gè)屠城的故事。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你搜集忽必烈簡(jiǎn)介的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助!

　　忽必烈簡(jiǎn)介

　　忽必烈(1215年—1294年)，姓孛兒只斤，蒙古族人，是成吉思汗的孫子、監(jiān)國(guó)托雷的兒子。因?yàn)樵谖粫r(shí)把國(guó)號(hào)由“大蒙古國(guó)”改為“大元”，所以忽必烈是大蒙古國(guó)的最后一代可汗，也是元朝的開(kāi)國(guó)皇帝。

　　1251年，忽必烈的同母長(zhǎng)兄蒙哥繼承為大汗，他因此被封為王。第二年，忽必烈攻打大理國(guó)(現(xiàn)在的云南等地)，1254年破大理城，大理滅國(guó)，并入大蒙古國(guó)版圖。后來(lái)，蒙哥正式宣布攻擊南宋，1258年忽必烈率軍南下。在南宋打仗期間，蒙哥病逝，忽必烈佯作攻打換來(lái)了南宋的割地求和，于是撤兵回去。

　　1260年，忽必烈登基為大蒙古國(guó)的大汗，是第五位大汗，不久建年號(hào)為“中統(tǒng)”。四年后，忽必烈又把年號(hào)改為“至元”，不久又改國(guó)號(hào)為“大元”，成為了元朝的第一位皇帝。1274年，正式定都在大都，也就是現(xiàn)在的北京。

　　1274年，忽必烈派人出征日本，后因臺(tái)風(fēng)失敗撤軍。第二年派去日本的使臣又立馬被殺，因此在1281年，元朝開(kāi)始了第二次征討，雖然這次是兵分兩路可還是以失敗告終。兩次東征期間，元軍對(duì)南宋的攻打也沒(méi)有中斷，最后在1276年攻破臨安城，南宋投降并滅亡。

　　1294年，忽必烈病逝，謚號(hào)圣德神功文武皇帝，廟號(hào)世祖。由于從小尊崇儒學(xué)，所以忽必烈在位時(shí)十分重視漢文化，重用漢臣，采用漢法，因此雖然他攻打征服了不少地方，但后世對(duì)他的評(píng)價(jià)依然不錯(cuò)。

　　忽必烈屠城的故事

　　蒙古帝國(guó)南征北戰(zhàn)、攻城略地，軍隊(duì)以騎兵為主，講求速戰(zhàn)速?zèng)Q的機(jī)動(dòng)性，他們是攻占一個(gè)城池就奔向下一個(gè)，所以一路征服其實(shí)也在一路屠城，每一個(gè)蒙古將領(lǐng)手里都沾滿(mǎn)了鮮血。

　　成吉思汗被稱(chēng)為一代天驕，統(tǒng)一蒙古、滅亡金國(guó)、西征花剌子模。有如此赫赫的戰(zhàn)績(jī)，除了蒙古軍隊(duì)強(qiáng)大的戰(zhàn)斗能力和他杰出的軍事才能外，也和他殘忍的手段有關(guān)。成吉思汗率軍所到之處，可謂寸草不生，只要遇到不投降的，攻破后一律屠城。在他攻破金國(guó)的都城，也就是現(xiàn)在的北京后，蒙古軍隊(duì)對(duì)城里的居民展開(kāi)了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的大屠殺，超過(guò)一百萬(wàn)人喪命。之后，成吉思汗滅亡了花剌子模，之前人口眾多的這個(gè)國(guó)家戰(zhàn)后幾乎滅族。

　　成吉思汗的兒子托雷，繼承了父親的軍事才能的同時(shí)，也學(xué)會(huì)了他的屠城手段。據(jù)說(shuō)，他攻打四川攻破成都后也進(jìn)行了屠殺，成都居民所剩無(wú)幾，據(jù)說(shuō)整個(gè)四川被屠殺后人口減少了上千萬(wàn)。而托雷的兒子旭烈兀，在蒙古第三次西征時(shí)，圍攻巴格達(dá)，在對(duì)方投降之后還是進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一周的屠殺，數(shù)十萬(wàn)人喪生，也有說(shuō)是120萬(wàn)人。

　　作為成吉思汗的孫子、托雷的兒子、旭烈兀的哥哥，忽必烈自然也沒(méi)有丟掉屠城這一家族天賦。尤其是在功打南宋的戰(zhàn)爭(zhēng)中，忽必烈的元軍每破一城，都要?dú)⑷朔呕?，奸淫擄掠，一路攻打一路暴行。?jù)記載，元朝滅亡南宋后，得到百姓930萬(wàn)戶(hù)，比宋寧宗嘉定十一年時(shí)的1360萬(wàn)少了30%，南宋大約被屠殺了2400萬(wàn)。

　　忽必烈的故事

　　蒙古族是馬背上的民族，一日三餐除了奶，最離不開(kāi)的就是羊肉，最出名的美食也常與他們的羊肉有關(guān)，烤羊腿、烤羊排。而現(xiàn)在吃火鍋必點(diǎn)的涮羊肉，傳說(shuō)就是忽必烈這個(gè)蒙古大汗、元朝皇帝發(fā)明的。

　　傳說(shuō)，忽必烈有次親率大軍南下遠(yuǎn)征。行軍路上，人困馬乏就像休息會(huì)吃飯，忽必烈覺(jué)得軍中伙食太差，突然想起家鄉(xiāng)的好吃的，想到了清燉羊肉就忍不住口水，就吩咐了下去。廚子就立馬宰殺羔羊，燒火準(zhǔn)備燉肉。

　　可是突然探子來(lái)報(bào)，說(shuō)敵軍正在逼近?？墒呛霰亓乙呀?jīng)饑餓難耐，就一邊下令部隊(duì)準(zhǔn)備戰(zhàn)斗，一邊繼續(xù)催廚子做菜，就想要吃清燉羊肉。廚子知道她性情急躁不敢惹怒，可羊肉需要很長(zhǎng)時(shí)間才燉的熟，可是這么慢的話敵軍早來(lái)了，羊肉燉好自己早就被砍頭好幾次了。就在這時(shí)，廚子急中生智，把羊肉從塊切成了薄片，然后放在鍋里涮了幾下，就撈了出來(lái)，撒了點(diǎn)調(diào)料，就給忽必烈端了去。

　　忽必烈吃完就去迎敵，不久就凱旋而歸。忽必烈很高興，又覺(jué)得廚子有功，就又讓他做了一次那道菜，然后讓麾下的將領(lǐng)們一起品嘗。大家吃了都贊不絕口，忽必烈于是給它命名為“涮羊肉”，后來(lái)也就成了宮廷佳肴。

　　涮羊肉，又叫羊肉火鍋，一般認(rèn)為是始于元代，興起于清代，清朝皇帝舉辦的幾次大型宴會(huì)上也基本上都有涮羊肉這一道菜。涮羊肉，有三個(gè)基本要求：選料要羊肉鮮嫩，切片要紙薄均勻，調(diào)料要味美可口。
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