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大理古城的介紹

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  你是不是也想要去一睹古鎮(zhèn)風(fēng)采呢,那綿延千年的古老村鎮(zhèn)有太多魅力風(fēng)采。今天學(xué)習(xí)啦小編在這里為大家介紹大理古城,歡迎大家閱讀。

  大理古城的介紹:

  大理古城始建于明洪武十五年(1382年),是全國首批歷史文化名城之一。大理古城東臨碧波蕩漾的洱海,西倚常年青翠的蒼山,形成了"一水繞蒼山,蒼山抱古城"的城市格局。大理古城的城區(qū)道路仍保持著明、清以來的棋盤式方格網(wǎng)結(jié)構(gòu),素有九街十八巷之稱。南北對峙的兩座城樓被修復(fù)一新。

  城內(nèi)由南到北,一條大街橫貫其中,深街幽巷,由西到東縱橫交錯,全城清一色的清瓦屋面,鵝卵石堆砌的墻壁,顯示著大理的古樸、別致、優(yōu)雅。從779年南詔王異牟尋遷都陽苴咩城,已有1200年的建造歷史?,F(xiàn)存的大理古城是以明朝初年在陽苴咩城的基礎(chǔ)上恢復(fù)的,城呈方形,開四門,上建城樓,下有衛(wèi)城,更有南北三條溪水作為天然屏障,城墻外層是磚砌的;城內(nèi)由南到北橫貫著五條大街,自西向東縱穿了八條街巷,整個城市呈棋盤式布局。

  大理古城的主要景點介紹:

  古城內(nèi)東西走向的護國路,被稱為“洋人街”。這里一家接一家的中西餐館、咖啡館、茶館及工藝品商店,招牌、廣告多用洋文書寫,吸引著金發(fā)碧眼的“老外”,在這里流連忘返,尋找東方古韻,漸成一道別致的風(fēng)景。

  在古城西北1公里處,就是被國務(wù)院列為全國第一批重點文物保護單位的大理三塔,與古城西南角的弘圣寺一塔遙遙相對,為古城增添了一層燦爛的色彩。

  大理古城的城區(qū)道路仍保持著明、清以來的棋盤式方格網(wǎng)結(jié)構(gòu),素有九街十八巷之稱。南北對峙的兩座城樓被修復(fù)一新。

  城內(nèi)由南到北,一條大街橫貫其中,深街幽巷,由西到東縱橫交錯,全城清一色的清瓦屋面,鵝卵石堆砌的墻壁,顯示著古城 的古樸、別致、優(yōu)雅。

  古城第一門——文獻樓。位于大理古城南門外1公里的文獻樓,素有古城第一門之稱,是大理古城的標(biāo)志性建筑。始建于清康熙年間。樓額懸掛云南提督偏圖于康熙四十年(公元1701年)所題的“文獻名邦”匾 額,故名文獻樓。文獻樓橫跨在南面進入大理古城通道上,道路兩旁柳樹成蔭,拂面依依,頗有詩情畫意,是官府迎送達官貴人的門戶。文獻樓為兩層歇山式土木石 結(jié)構(gòu)的鏑樓,具有典型的白族建筑特色,它矗立在磚石結(jié)構(gòu)門洞上面,雄偉壯麗。

  古南詔的“天下第一樓”——五華樓。五華樓是古代南詔王的國賓館,又叫五花樓。從南詔開始,五華樓多次燒毀,又多次得到重建,也越建越小。五華樓一帶,已經(jīng)形成一定規(guī)模的書畫市場,經(jīng)營品種包括書法,國畫類的山水花鳥、人物等等,還有皮畫、油畫等交易十分活躍。

  大理古城的美食介紹:

  大理砂鍋魚:選用祥云出產(chǎn)的好砂鍋,洱海中捕來的弓魚、黃殼魚、或鯉魚加豐富多彩的配料燉制而成。上席時以菜葉鋪墊的大盤襯墊,鍋中沸滾,魚嫩味美。譽稱“十全大補飲食”,品食大理砂鍋魚為最大的樂趣。

  木瓜雞:大理州云龍縣一帶,用其盛產(chǎn)的酸香可口的木瓜燒雞來防病治病補身,湯、肉酸香,味清純,毫無油膩之感,食后令你胃口大開,通體舒坦。

  彌渡卷蹄:彌渡卷蹄是彌渡縣著名特產(chǎn),有500多年的歷史,明時被列入宮廷名菜。選用優(yōu)質(zhì)精瘦豬肉為主料,配以10多種全天然香、色、味料和名貴中藥制作而成。

  乳扇:烤、炸、涼吃均可,甜、咸都適宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是名特小吃。

  喜洲粑粑:麥面烤用,重油分層,加火腿丁,用栗炭火吊爐烤,味極佳。各食品店均可品嘗。

  涼雞米線:涼米線用煮熟的雞肉絲“罩帽”.外加核桃醬和小粉做成的鹵汁,極爽口。

  火燒豬肉:是大理、洱源等地區(qū)白族人民殺豬吃肉的一種奇特生活方式。逢年過節(jié)或紅白喜事,白族人民都要殺豬吃肉,其宰殺肥豬方式獨特。方法是把肥豬宰殺后,在水井邊用稻草或表桿燒烤肥豬,一人用簸箕煽風(fēng),以風(fēng)助火,一人用兩根棍子不時地撥動稻草,讓稻草火將整個肥豬燒成焦黑。然后用井水沖洗豬體,并用殺豬刀將焦黑的毛皮刮去,經(jīng)過刮洗的肥豬整體呈金黃色,并散發(fā)出一股股清香味。最后進行開膛破肚,將肥豬分割成若干塊,待烹調(diào)食用或胞制成臘肉待食。這就是白族人民的“火燒豬肉”。吃味清香爽口,沒有湯煺豬肉的腥味。

  雕梅:是白族傳統(tǒng)名特食品。在唐代南詔時期,就有探親訪友相互饋贈雕梅的風(fēng)俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。食味清香、脆甜。酸中帶甜,沁人肺腑,生津解渴,開胃提神……

  青椒松茸:昆明名菜之一。用青辣椒、紅辣椒加蒜片與松茸片相炒,以肉湯加濕淀粉勾芡,白中綴紅綠,清香味醇厚。松茸,在歐洲、日本自古就被視為山珍

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大理古城的介紹

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