補(bǔ)血理氣的有什么好的中藥方
現(xiàn)代女性出現(xiàn)氣血不足現(xiàn)象較多,血?dú)獠蛔闳菀讓?dǎo)致臉色蒼白、而且不能參加劇烈運(yùn)動(dòng)。女性需要好好養(yǎng)生調(diào)理,讓身體更加健康,下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹補(bǔ)血理氣的中藥方吧,僅供大家參考。
補(bǔ)血理氣的中藥方
紅糖煮雞蛋:使用材料為當(dāng)歸、白芍、紅棗、雞蛋和紅糖。材料準(zhǔn)備好后,瓦堡把藥材、雞蛋、水裝好用大火燒沸,然后轉(zhuǎn)小火慢煮,知道雞蛋煮熟后撈出剝殼即可食用。紅糖煮雞蛋能夠養(yǎng)氣補(bǔ)血、而且補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
川芎當(dāng)歸燉雞蛋:材料有川芎、當(dāng)歸、黃芪、黨參、雞蛋,阿膠。若有氣血虛弱癥狀的女性,可以嘗試一下這個(gè)藥方,而且價(jià)格十分便宜。烹調(diào)方法:把藥材都用紗布包裹起來(lái),和生雞蛋一起放入砂鍋中用中火煎熬幾十分鐘。撈出雞蛋后剝殼,放回鍋中,把阿膠一同放入,再用中火煎數(shù)十分鐘熬好后把中藥包拿出來(lái)即可。川芎有活血行血的作用,黨參又有健脾開(kāi)胃、益氣活血的功效,另外當(dāng)歸和阿膠都很適合女性補(bǔ)身子。
四物湯:四物湯是中醫(yī)中補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥方,藥材有當(dāng)歸、川芎、酒芍和熟地四種中藥組成。四物湯在我國(guó)流傳許久,最早出現(xiàn)在唐朝的醫(yī)書(shū)《仙授理傷續(xù)斷秘方》中。四物湯具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效,能有效地減緩女性的經(jīng)痛。
八珍湯:中醫(yī)中還有稱(chēng)為“八珍散”。有益氣補(bǔ)血的功效,能治療氣血兩虛的癥狀。適合面色蒼白或皮膚暗黃、頭暈目眩、四肢乏力、氣短無(wú)力、心悸胸悶、食欲不振等女性服用。藥物組成有人參、白術(shù)、白茯苓、當(dāng)歸、川芎、白芍藥、熟地黃和甘草。
補(bǔ)血理氣的食療調(diào)理
參茸熊掌
[配方]人參15克,鹿茸1克,凈熊掌1000克,豬肉、雞肉各250克,大油50毫升,雞湯1000毫升,香菜、蔥、姜、鹽、味精、蜂蜜、醬油、料酒、水豆粉、花椒水各適量。
[制作]
1.將凈熊掌放入盆內(nèi),加入雞湯,以淹沒(méi)過(guò)熊掌為度,加入蔥、姜,上籠蒸30分鐘取出。將蜂蜜抹在熊掌面上,在八成熱油內(nèi)炸成金黃色撈出,先掌面向上,頂?shù)肚谐珊?.6厘米的片,然后掌面向下,整齊地碼在碗內(nèi)。
2.將人參用水泡軟,切成長(zhǎng)0.5厘米的絲,同鹿茸片一起放在熊掌上。把豬肉和雞肉切成1.5厘米的方塊備用。
3.將手鍋內(nèi)放大油,油熟時(shí),放蔥、姜,炸成金黃色,把雞肉、豬肉塊下入手鍋內(nèi),煸炒2分鐘,加入醬油、料酒、鹽、味精、花椒水、雞湯,燒開(kāi)倒在熊掌碗內(nèi),上籠蒸爛取出,揀去雞塊、豬肉塊、蔥、姜,將熊掌和原汁(掌面向下)倒入手鍋內(nèi),用文火煨5分鐘,再上中火勾水豆粉芡,淋上明油翻出手勺,倒在盤(pán)中,放上香菜即成。
[食法]每日1次。
[功效]補(bǔ)氣血,健脾胃,壯元陽(yáng),益精髓,強(qiáng)筋骨。適用于氣血不足所出現(xiàn)的各種癥候。
牛肉膠凍
[配方]牛肉1000克,料酒250毫升。
[制作]
1.將牛肉洗凈,切成小塊,放入大鍋內(nèi),加水適量,煎煮,每小時(shí)取肉汁1次,加水再煮,共取肉汁4次,合并肉汁液,以文火繼續(xù)煎熬,至黏稠時(shí)為度,再加入料酒,至稠時(shí)?;?。
2.將黏稠液倒入盆內(nèi)冷藏,食用時(shí),取牛肉膠凍吃。
[食法]每日1次。
[功效]補(bǔ)氣益血,健脾安中。適用于氣血虛弱消瘦之人,少食消渴,精神倦怠等癥。
人參薤白粥
[配方]人參10克,薤白12克,雞蛋1個(gè),粟米50克。
[制作]
1.人參洗凈,潤(rùn)透,切片;薤白洗凈;粟米淘洗干凈。
2.將人參放入藥罐中,加入水,中火煎40分鐘,濾渣留汁,加入粟米,再放入蛋清、薤白,煮熟即成。
[食法]早餐或晚餐食用。
[功效]益氣通陽(yáng),豁痰祛風(fēng)。適用于氣虛乏力、心痹作痛、胸悶煩躁、不能飲食等癥。
紅參糯米酒
[配方]紅參500克,糯米500克,酒曲適量。
[制作]
1.將人參壓成末;糯米淘洗干凈,煮半熟撈出瀝干;酒曲壓成細(xì)末。
2.將以上三物裝入壇內(nèi)拌勻,密封發(fā)酵,周?chē)妹藁ɑ虻静荼兀?0日后啟封,即可食用。
[食法]適量食用。
[功效]補(bǔ)中益氣,通治諸虛。適用于面色萎黃、神疲乏力、氣短懶言、音低等癥。
人參燉甲魚(yú)
[配方]人參3克,甲魚(yú)1只,老姜10克,蔥5克,鹽3克,味精2克,料酒10毫升。
[制作]
1.人參洗凈,潤(rùn)透,切片;甲魚(yú)宰殺后,去內(nèi)臟,刮凈粗皮,入沸水鍋中氽去血水;姜、蔥洗凈,姜切片,蔥挽把。
2.將燉鍋置武火上,摻入水,放入甲魚(yú),燒沸后撇凈浮沫,放入人參、老姜、蔥、料酒,改用文火燉至熟爛,調(diào)入鹽、味精,即可食用。
[食法]每周1次,適量食用。
[功效]補(bǔ)氣攝血。適用于神疲氣短乏力、不思飲食、面色無(wú)華等癥。、
補(bǔ)血理氣的營(yíng)養(yǎng)原則
1、宜多吃常吃具有補(bǔ)血作用的食物;
2、適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素補(bǔ)血理氣12等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物;
3、宜吃些補(bǔ)氣、補(bǔ)腎、健脾作用的食物;
4、蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血,也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。
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