補氣血虛的中藥方都有些什么呢
補氣血很多人都會認(rèn)為只有女性需要,其實不然,不管是男士還是女士都會有氣血虛、虧的時候,那么這時候就需要補氣血了,下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹補氣血虛的中藥方吧,僅供大家參考。
補氣血虛的中藥方
第一:黑枸杞
黑枸杞是一種常見的中藥,同時特也是一種食材,能夠直接做菜服用,甚至于他也是一種茶,可以直接用開水沖泡服用。黑枸杞中含有豐富的花青素,這種物質(zhì)能夠很好的增強(qiáng)身體免疫力,并且對于腎臟具有很好的補益作用,服用之后能夠起到延緩衰老、安神不學(xué)以及改善睡眠的作用,并且對于眼睛具有很好的滋養(yǎng)作用,對于癌癥也具有一定的防治作用。
第二:當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種常見的中藥材,他具有很好的補氣血的作用,如果和黃芪搭配之后效果更好。
第三:黃芪
黃芪性溫,中醫(yī)方面認(rèn)為黃芪的主要功效就是補氣升陽以及益氣固表的功效,對于一些盜汗、身體浮腫以及倦怠、脾虛、拉肚子還有脫肛等等癥狀具有很好的治療作用。特別是對于治療一些氣衰血虛的癥狀都具有很好的療效。
第四:人參
人參是我國中醫(yī)中傳統(tǒng)的一種名貴補氣藥材,性溫味微苦,能夠很好的補充身體元氣,同時對于智力有一定的提高作用,還具有安神的功效,是一種大補的藥材,非常的適合對身體進(jìn)行保健。
第五:八珍
八珍湯是一種常見的中藥方,現(xiàn)在我們也將八珍統(tǒng)稱為八種有利于身體健康的、具有補氣血作用的中藥材。八珍分別是:熟地黃、白芍藥、川穹、當(dāng)歸、白茯苓、人參、白術(shù)、炙甘草。在這八種中藥材中,其中人參、白茯苓、炙甘草以及白術(shù)屬于補氣的藥材;當(dāng)歸、熟地黃、白芍藥以及川穹是屬于養(yǎng)血的藥材。所以說,服用八珍湯能夠?qū)⒀a血以及補氣同時進(jìn)行,能夠更好的滋補身體。
第六:四味
這種方子的主要材料就是羊肉,但是為什么會被稱之為四味呢,這是因為這道食譜中含有四種中藥材,分別是當(dāng)歸、熟地黃、黃芪以及白芍藥。這些中藥材和羊肉一起燉煮之后,服用之后具有很好的補氣補血的作用,不僅能夠滋養(yǎng)身體,同時還具有治療疾病的效果。
第七:阿膠
阿膠是一種非常適合女性服用的中藥,如果出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)的情況,那么建議是適量的服用一些阿膠,能夠很好的調(diào)節(jié)身體。
補氣血虛的食療調(diào)理
一、牛肉西紅柿湯
牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補氣血,調(diào)脾胃上好的食物,且熱量也不高。補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C,因為維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,這里添加的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補,葷素搭配,可以說是絕配。
材料:新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。
做法
1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;干凈的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數(shù)下添入開水,放入鍋中燉一個半小時。
2、取出燉好的牛腩倒在炒鍋里,放入西紅柿塊,小火慢燉15分鐘收汁,用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。
二、羊肉鵪鶉湯
俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補藥之王人參相媲美,被譽為“動物人參”。羊肉鵪鶉湯補氣補血,滋陰壯陽。適用于年老或病后體虛,血虛頭暈,身體瘦弱,面色萎黃,體困神疲等氣血兩虧之癥。
材料:鵪鶉1只,羊肉200克,小麥仁50克,生姜、料酒、食鹽各適量。
做法:鵪鶉去毛及腸雜洗凈,羊肉切小塊。加水煮沸,打去浮沫,加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽,文火燉至肉熟爛即可。
三、淮山枸杞子鮮菌牛尾湯
牛尾對男人來講是非常好的補氣、養(yǎng)血的食物,同時還具有強(qiáng)筋骨,健體態(tài)的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者非常適合。同時又加入了可以調(diào)理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推薦哦。
材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。
做法:牛尾先切斷焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸后,改文火煲半個小時后加入山藥,繼續(xù)燉煮半個小時,然后加入焯過水的金針菇,洗凈的枸杞子,約10分鐘關(guān)火,調(diào)入適量食鹽便可。
四、當(dāng)歸紅棗老鴨湯
當(dāng)歸有補血、養(yǎng)血之功效,對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能,粗蛋白質(zhì),粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養(yǎng)腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當(dāng)歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強(qiáng)免疫力。
材料:老鴨350克,當(dāng)歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:將老鴨斬塊汆水,當(dāng)歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)敘燉50分鐘調(diào)味即成。
五、黃芪燉牛肉湯
黃芪是一味古老的中藥,具有“益氣固表”的功效,能夠提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺,養(yǎng)心安神,強(qiáng)身健體,平時容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷的人,每天喝一碗即可達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。
材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法
1、將牛肉切成方塊,焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫后,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。
2、將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調(diào)味后,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。
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