企業(yè)關于食品安全的發(fā)言稿3篇
健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質量的生活。下面學習啦小編整理了企業(yè)關于食品安全的發(fā)言稿，供你閱讀參考。
企業(yè)關于食品安全的發(fā)言稿01
黨的后，提出了實現中華民族偉大復興的“中國夢”。它激蕩著神州大地，承載著億萬海內外中華兒女的夢想和重托。實現中國夢，就是要實現老百姓的夢，創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰(zhàn)線的老兵，把關進出口食品質量，捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。
十八年來，我身臨其境食品檢驗監(jiān)管一線，親身經歷了那些食品安全風波，深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔子。曾幾何時，我們?yōu)榱顺隹谀⒐焦揞^企業(yè)能夠順利通過美國官員的現場檢查，蹲點駐廠，不放過蛛絲馬跡，堅決消滅質量隱患，度過了無數個不眠之夜;曾幾何時，我們?yōu)榱藥椭隹诳决犉髽I(yè)攻克藥殘難關，深入山區(qū)養(yǎng)殖場，潛心研究檢測技術，指導企業(yè)完善產品質量管理，一路奔波，為產品重回日本市場而加班加點;曾幾何時，我們?yōu)榱朔乐顾芑瘎┏瑯诉M口食品流入百姓餐桌，不放過每一批產品，不漏過每一個質量把關環(huán)節(jié)……
可以說，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經了一次次挑戰(zhàn)，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。
一路前行，一路思考，“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來，中華民族不斷強大復興，偉大祖國的經濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發(fā)生了從量到質的轉變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求著食品的營養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產周期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質來幫忙，難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產出讓老百姓看著舒服，聞著舒心，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然，這些都不是錯，這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，制造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現場憂心忡忡。
縱觀世界發(fā)達國家的食品安全發(fā)展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯?？偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神FDA。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流，破壞了環(huán)境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時間經歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發(fā)，中國食品安全也就不可避免地那么復雜和多發(fā)。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切，轉變政府職能，強化食品監(jiān)督的改革利劍已經出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。
“走什么路才能實現食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業(yè)、一個政府部門或一個行業(yè)協會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統(tǒng)工程，它需要政府部門指導和監(jiān)管，需要從業(yè)者的誠信和自律，需要行業(yè)協會的引領和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。
(一)在這個系統(tǒng)中，政府部門承擔著重大的責任，要去設計符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監(jiān)督執(zhí)法，打擊非法添加禁用物質，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。
(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關系人。食品質量安全是生產出來的，所以食品從業(yè)者應當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環(huán)節(jié)入手，嚴把質量關，為出廠食品的安全負責。
(三)各類食品行業(yè)協會也應當扮演龍頭老大的角色，從行業(yè)布局，工藝革新，落后產能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇于挑起責任，來為食品從業(yè)者撐腰打氣。這也是一些發(fā)達國家提高食品安全系的一個的成功做法。
(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識和認知也是促進食品安全發(fā)展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規(guī)廠家的產品，拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進，促進食品安全。
(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業(yè)應當要遵守職業(yè)道德，多做正面引導，不作捕風捉影的報道，不作未經核實的負面報道，以免引起企業(yè)損失，百姓恐慌，行業(yè)受挫，打擊食品安全發(fā)展的積極性。
我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現狀已經有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現。
企業(yè)關于食品安全的發(fā)言稿02
尊敬的各位領導、各位評委、同志們：
大家上午好，我演講的題目是：食品安全——就在你我身邊。
在這人海如潮、紅塵滾滾的現實社會中，請問您最需要什么?是金錢，還是功名利祿?如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康!中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。
每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關系每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費者敏感的神經，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。“因為這些東西都是我們日常生活的必需品。每次看到相關的電視新聞或是網絡視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢?
不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數。同樣的問題，我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
食品安全與否由什么決定，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人，關鍵在于食品生產經營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，制造劣質、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責嗎。明知道自己生產出來的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費者的生命安全，在這些商家眼里，每一個消費者都只是一個存錢罐，為了從里面取出錢，砸碎又何妨。
這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產出合格的食品，怎么能做出負責任的事。也許，他們認為，不吃自己生產的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的交互系統(tǒng)，他們是某種食品的生產者，其實也是其他食品的消費者。即使僥幸躲過了自己生產的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品?？梢源蛩蓝疾怀宰约荷a的染色饅頭，可他們得吃別人生產的“回爐面包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己生產饅頭那樣生產出來的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環(huán)，這是將每個人都深卷于其中的大網，商業(yè)道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外，每個人都會是受害者。加點類似慶幸的是，地溝油的制造者已經落網之類的呵呵，在投資主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。
我認為要想食品質量、安全形勢實現根本好轉，
一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數量多達幾十部，如《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由于各種新品種食品的出現，使得食品安全標準始終處于完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。
二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產經營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。
人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標志的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。
對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經過處理，一般可去掉80%以上的殘留農藥。我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣;要學會辨識優(yōu)劣食品的本領，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。食品安全與我們的生活息息相關，它關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。
健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質量的生活。
企業(yè)關于食品安全的發(fā)言稿03
中國人說：“民以食為天。”這是每一個中國人都熟知的古語，但是我想，在座的各位，可能絕大多數人并不知道這只是前半句話，而他的后半句話是：“食以安為先。”
食品是人類生存和發(fā)展的最基本物質，人類對食品的需求可以說是永不滿足，這也不斷促進和發(fā)展了食品的生產。如今，食品產業(yè)甚至成為了許多國家的支柱性產業(yè)?，F代社會對食品提出了三個基本要素：安全，營養(yǎng)，食欲。而這其中，安全被放在首位。
但是近年來，尤其是進入21世紀，全球范圍內不斷出現食品安全事件，像英國曾經有瘋牛病，德國才剛剛又出現的二噁英等等。而在我們中國，食品安全問題已經被推到了風口浪尖：蘇丹紅、毒大米、瘦肉精、地溝油、三聚氰胺等等這一連串早已經被中國人所熟知的名詞，一次次的考驗著國人的神經。毫不夸張的說，中國已經成為世界上經濟較發(fā)達國家中食品安全問題最為嚴重的國家。食品安全已經是中國普通老百姓最為關心的熱點話題之一。
下面，我們就先談一談我國的食品安全現狀。根據我們小組目前搜集到的資料來看，中國的食品安全目前存在的問題主要分為如下幾類：
一、化學污染帶來的食品安全問題。這其中包括獸藥殘留(比如說瘦肉精)，環(huán)境污染物(比如說污水的任意排放)和生物化學污染等。種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染，農藥，獸藥，生長調節(jié)劑等都從源頭上給食品帶來極大隱患(這些我們接觸的還是比較多的，農藥大家已經很習慣了，還有一些比如給奶牛反復注射抗生素使得牛奶里也含有抗生素等也曾成為焦點話題);
二、微生物及其毒素造成的食物污染。在這個方面，我印象中吧我們國家在市場上出售的加工食品中倒是沒有出過什么很有名的，倒是美國人，在我印象中至少有過兩次，在罐頭里檢測出肉毒桿菌，肉毒桿菌毒的毒性非常強。不過，在我們生活中，這類污染也還是很多的，最簡單的，東西方長了，發(fā)霉了?；蛘呶覀円姷侥莻€大米，要是變黃了，更不能吃，那里面的黃曲霉素也是非常強的毒素，這個主要還是靠大家自己平時注意;
三、食品加工生產過程引發(fā)的食品安全問題。食品加工生產過程中造成的食品安全問題主要包括生產加工企業(yè)未能嚴格按照工藝要求、食品安全標準操作。這個大家可以百度一下方便面的制造過程的視頻，尤其那個炸方便面的油，我想大家伙看過以后相當時間內都不會想吃方便面的;
四、違法生產、經營帶來的食品安全問題，無證、無照非法生產經營食品問題依然嚴重，食品弄虛作假，生產經營企業(yè)法律意識淡漠，重生產輕衛(wèi)生現象給食品安全帶來很大影響。這個問題在我們國家才是最多最嚴重的。我們國家的絕大多數食品問題都可以歸為此類。
目前，在我們平時所吃的食物中，可以說已經找不到哪一樣是真正安全的東西，你吃的每一頓飯每一袋零食，都已經不是真正安全的食物。但矛盾就在于，你明知道它是毒，你卻不得不吃。少活二十年總比現在做餓死鬼強啊。
我們再來談談我國食品安全監(jiān)管的現狀以及解決我國食品安全問題的對策。
食品安全呢，是一個整體的戰(zhàn)略體系，涉及的部門安較多，需要多方協調配合，才能建立起較為完善的食品安全戰(zhàn)略體系。而我國的食品安全監(jiān)管現狀可以說是讓人失望的。我國食品質量安全管理部門政出多門，多頭管理，職能交叉、監(jiān)管空白現象屢見不鮮。從“農村到餐桌”的整個過程中，我國設計食品安全監(jiān)管職責的部門有工商、質檢、衛(wèi)生、農業(yè)、藥檢、商務等多個部門，各部門缺乏統(tǒng)一協調和統(tǒng)籌策劃，多頭監(jiān)管使很大一部分力量在相互依賴、推諉中消耗掉。對于效益好的企業(yè)，往往反復檢查以顯示政績，而對于公眾反應的食品安全難點問題，比如農村食品衛(wèi)生，小作坊，小攤販等，各部門卻又相互推諉。這種“分段監(jiān)管”體制無疑為“無事搶著管，有事跑著躲”的現象滋生提供了土壤。
其實，對于政府在這方面的工作，首先不說對于15億的龐大人口政府有沒有能力監(jiān)管，首先應該說政府有沒有監(jiān)管的想法和意愿。舉一個簡單的例子：據參與乳品標準制訂的專家的說法，乳品新國標初稿由蒙牛、伊利及光明集團等起草。送審稿中菌落總數、蛋白質含量這兩項關鍵性標準在國標出臺前被“莫名”推翻，新標準被指“倒退”。我很難想象，一個國家的食品標準居然是由生產企業(yè)而不是政府部門來制定，而政府在這個過程中卻成為了一個弱勢的談判者，甚至需要看企業(yè)的臉色來行事。
對于乳制品，在中國是由少數企業(yè)壟斷控制的，而政府為了滿足供需的平衡和利益的要求，居然和企業(yè)商談制定乳制品標準，這體現出了政府在對待食品安全事件上的軟弱，也不想更多過問的態(tài)度，只要能保持市場需求的基本平衡，維持社會穩(wěn)定即可。我們可以再看看歐盟，歐盟有27個成員國，也就是27個政府，本來，這應該使食品安全監(jiān)管成為非常難以統(tǒng)一的問題。但是事實上恰恰相反，歐盟制定并始終嚴格執(zhí)行著世界上最為嚴格的食品安全標準。
由此我們可以得出結論，政府對我國嚴峻的食品安全現狀負有不可推卸的責任，因為只要政府官員們真的下決心解決它，甚至只要拿出維穩(wěn)的一半的決心和投入，它其實并沒有所謂“十五億的難度”。
我的匯報完畢，謝謝大家!
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