有什么食物可以增強(qiáng)記憶
有什么食物可以增強(qiáng)記憶
很多人都說(shuō)自己的記憶力不好。那么，如何提高記憶力?提高記憶力的食物有什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的可以增強(qiáng)記憶的食物，希望對(duì)你有幫助!
可以增強(qiáng)記憶的食物
牛奶
提到增強(qiáng)記憶力的食物，牛奶絕對(duì)是其中最具代表性的一種，的確牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、氨基酸和各種維生素。特別是對(duì)于用腦過(guò)度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對(duì)可以讓你第二天擁有好精神。
雞蛋
雞蛋是一種廉價(jià)，但是卻有著很強(qiáng)的養(yǎng)生功效的食物，其更是被科學(xué)家們稱之為完全蛋白質(zhì)模式，正常情況下，只要堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋的話，就可以滿足一天對(duì)蛋白質(zhì)的需求了。不管是正在生長(zhǎng)發(fā)育的小孩、還是用腦過(guò)度的人，都建議每天吃一個(gè)雞蛋。
魚(yú)類
吃魚(yú)也可以讓你變聰明，這是因?yàn)轸~(yú)中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護(hù)腦血管作用的食物，特別是對(duì)于孩子們而言，魚(yú)味道鮮美，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔(dān)心引起肥胖的問(wèn)題。
味精
味精從一上市以來(lái)就帶著很強(qiáng)的爭(zhēng)議性，大量科學(xué)證明吃味精對(duì)人體有害。今天就要告訴那些已經(jīng)習(xí)慣了吃含味精的食物的人一個(gè)好消息，那就是味精中含有豐富的谷氨酸鈉，這是具有增加腦內(nèi)乙酰膽堿的物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)記憶力發(fā)育有一定的幫助，當(dāng)然了前提是不能過(guò)量食用，如果過(guò)量食用的話，其危害還是比較大的。
貝類食物
貝類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、硌氨酸、因此常吃可以激發(fā)大腦的能力，提高腦力的反應(yīng)能力。同時(shí)貝類的食用方法多樣，多吃也不用擔(dān)心是否會(huì)引起肥胖的問(wèn)題。
花生
在物質(zhì)條件相對(duì)匱乏的年代而言，據(jù)說(shuō)有人認(rèn)為三?；ㄉ妥阋雍鸵活w雞蛋的營(yíng)養(yǎng)相媲美了，但事實(shí)是不是真如此，我們自然是無(wú)從考究的，但是可以肯定的是花生中含有豐富的卵磷脂、其具有改善腦血栓形成的作用，同時(shí)還延緩腦功能衰退。
小米
多吃小米有益于腦部的保健，這是近幾年來(lái)各大養(yǎng)生學(xué)院紛紛研究出來(lái)的成果，據(jù)說(shuō)常吃小米的人得老年癡呆癥的比例要比不喜歡吃小米的人要低得多。
辣椒
很多人只知道辣椒是一種調(diào)味食品，事實(shí)上辣椒中也含有各種營(yíng)養(yǎng)成份，特別是其中的辣椒堿還具有促進(jìn)大腦血液循環(huán)的作用。有心理學(xué)家就發(fā)現(xiàn)辣味是刺激人體追求事業(yè)發(fā)展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思維活躍，更有利于事業(yè)成功。
玉米
作為粗糧食品，玉米絕對(duì)是最養(yǎng)腦的食物之一，因?yàn)槠渲泻胸S富的不飽和脂肪酸、谷氨酸，這些都對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝具有很大的幫助，因此常吃也可以起到很好的健腦的作用。
改善記憶力的方法
1、情緒會(huì)擾亂記憶力
見(jiàn)證了犯罪現(xiàn)場(chǎng)的人往往會(huì)回憶起完全不同的場(chǎng)景。美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)的心理學(xué)家加里威爾斯博士解釋說(shuō)：目擊者的描述可能被恐懼感所歪曲了。恐懼會(huì)引發(fā)一種生存反應(yīng)，進(jìn)而讓情緒影響到了記憶力的編碼。
2、并不存在被定格的記憶
很多人認(rèn)為有些事件細(xì)節(jié)會(huì)像照片一樣留存在他們的腦海中。美國(guó)貝勒大學(xué)心理學(xué)和神經(jīng)科學(xué)系的主任查爾斯韋弗博士解釋：人們的記憶就像一篇不斷編輯的記敘文。紐約大學(xué)的研究者對(duì)經(jīng)歷“9 11事件”的3000多名美國(guó)人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：大約有60%的人在一年之后仍記得很多細(xì)節(jié)，但3年后，這一比例降至50%，這說(shuō)明“閃光燈式記憶”并不比其他類型的記憶更準(zhǔn)確。
3、似曾相識(shí)的感覺(jué)是真的
我們經(jīng)常會(huì)在陌生環(huán)境產(chǎn)生一種對(duì)周?chē)蛉宋锏氖煜じ小Ｓ袑＜医忉尩溃哼@是一種基于熟悉感的反應(yīng)，很有可能是一種特定的氣味或感覺(jué)觸動(dòng)了大腦深處一些相關(guān)的、處于休眠狀態(tài)的記憶。
4、壓力會(huì)擠占記憶空間
美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)：與控制組相比，連續(xù)4天接受高劑量應(yīng)激激素皮質(zhì)醇(與壓力有關(guān)的激素)的參與者，在回憶測(cè)試中表現(xiàn)較差。美國(guó)匹茲堡大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：在20年里總是報(bào)告壓力大的女性，其大腦內(nèi)與記憶相關(guān)的海馬體右側(cè)的體積會(huì)有所縮小。
5、突然“卡殼”不是記憶力下降
我們都曾有過(guò)這樣的感覺(jué)：話到嘴邊又忘了說(shuō)什么。美國(guó)克利夫蘭診所的大腦健康專家認(rèn)為：30歲過(guò)后，大腦快速獲取信息的能力開(kāi)始自然下降。儲(chǔ)存信息的大腦細(xì)胞并沒(méi)有死亡，只是被激活的速度放慢了，因此這并不意味著記憶力的下降。
6、大腦愛(ài)打盹
與觀看視頻相比，45分鐘午睡后，大腦回憶信息的能力會(huì)增強(qiáng)5倍。
7、女性更善于回憶事情
美國(guó)有研究人員針對(duì)一群年齡在30~95歲之間的參與者做了一項(xiàng)調(diào)查活動(dòng)：男人的記憶力隨著年齡的增大而下降，這種現(xiàn)象尤其是在40歲以后更為顯著。比較而言，在衰老過(guò)程中，女性的海馬體體積相對(duì)較大，在回憶名字、日期和計(jì)劃等內(nèi)容時(shí)更有優(yōu)勢(shì)。
8、在某些方面，大腦功能會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而改善
研究表明：“晶態(tài)智力”是人們后天習(xí)得的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)，心理學(xué)家一般認(rèn)為“晶態(tài)智力”在人的成長(zhǎng)階段都處于穩(wěn)定上升的趨勢(shì)，直到六七十歲時(shí)才達(dá)到峰值。盡管年輕人的大腦處理速度更快，但老年人可以憑借豐富的人生閱歷走捷徑。
9、有氧鍛煉可提高記憶力
有氧鍛煉有助于心臟更有效地輸出血液，也就有更多的血液輸送到大腦部位，促進(jìn)了新的毛細(xì)血管和大腦細(xì)胞的生長(zhǎng)。2011年一項(xiàng)針對(duì)老年人的研究發(fā)現(xiàn)：每周進(jìn)行3次，每次40分鐘快步走的老年人在一年后的海馬體體積增長(zhǎng)了2%。
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