提高記憶力的食療方法推薦
提高記憶力的方法是多種多樣的，食療方法就是其中的一種，也是比較有效的一種。下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)為大家推薦的提高記憶力的食療方法，歡迎參閱!
提高記憶力的食療方法
1、豬腦枸髓湯
配料:豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法:將豬腦豬髓洗凈,放碗中,納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等,上籠蒸熟服食。
功用:補(bǔ)腎健腦。
2、雙耳燉豬腦
配料:白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法:將黑木耳白木耳發(fā)開(kāi)洗凈,豬腦洗凈同置鍋中,加雞清湯適量;文火燉至爛熟后,加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味,再煮一二沸服食。
功用:補(bǔ)虛健腦。
3、胡桃龍眼雞丁
配料:胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法:將雞肉洗凈切丁,用料酒、淀粉、醬油拌勻;鍋中熱油將姜蔥爆香后,下雞丁煸炒變色,而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等,炒至熟時(shí),加食鹽、味精調(diào)服。
功用:補(bǔ)腎健脾,養(yǎng)心安神。
4、桂圓豬髓魚(yú)頭湯
配料:桂圓10克、豬脊髓100克、魚(yú)頭1個(gè)、調(diào)料適量。
制法:將豬脊髓、魚(yú)頭洗凈,同置鍋中加清水適量煮沸后,下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;文火燉至爛熟后,加食鹽、味精調(diào)味,下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
提高記憶力的方法
1、樹(shù)立信心,心情平靜
樹(shù)立信心會(huì)使頭腦更加靈活,增強(qiáng)人的記憶力。就像學(xué)一項(xiàng)技術(shù)一樣,假如你總覺(jué)得“我肯定能學(xué)好它”,那么,只要認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷努力,你一定會(huì)學(xué)好的。
2、消除身體疲勞
身體疲勞會(huì)很明顯地降低腦細(xì)胞的活動(dòng)能力,使記憶力也隨著這種降低而減弱。要想提高你的記憶力,就必須經(jīng)常調(diào)整自己的身心狀況,使身體處于放松狀態(tài),使腦細(xì)胞處于活躍狀態(tài)。
3、理解意義
記憶的基礎(chǔ)是理解,理解是克服遺忘的有效手段。只有深刻理解了所學(xué)的東西,才能加深記憶。如果總是不求甚解地讀書(shū)或養(yǎng)成一種挑著讀書(shū)的壞習(xí)慣(不容易理解的書(shū)就不去認(rèn)真讀),不去深刻理解所學(xué)的內(nèi)容,這樣只有一個(gè)結(jié)果:讀一本,忘一本,最后什么也記不住。
4、善用聯(lián)想
善于運(yùn)用聯(lián)想,你的記憶就會(huì)既牢固又容易發(fā)揮。根據(jù)心理學(xué)家的分析,遺忘是有規(guī)律的:開(kāi)始的20分鐘內(nèi),記憶會(huì)消失20%;經(jīng)過(guò)3個(gè)小時(shí)后,記憶會(huì)消失50%;此后,記憶消失的速度減慢,一個(gè)月后,忘掉了大約80%。
記憶力下降是什么原因
1、碳水化合物不足
只要正常地?cái)z入碳水化即可,包括米飯、面包、面條、薯類、淀粉豆類等,都是良好的選擇,只要保證碳水化合物每天的供能占據(jù)人體每天必需的40%就足夠,除非是強(qiáng)度高且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的腦力活動(dòng),否則沒(méi)有必要額外攝入其他的精制糖分如糖果、巧克力、零食甜品等碳水化合物,也沒(méi)有必要攝入諸如炸薯?xiàng)l、炸薯片一類的飽含油脂的碳水化合物。碳水化合物的攝取以谷類和薯芋類為佳。
2、缺乏維生素B1容易導(dǎo)致記憶力減退
維生素B1的缺乏,對(duì)神經(jīng)上的影響很大,其中之一就是出現(xiàn)記憶力減退的情況。
維生素B1含量豐富的食物有糧谷類、豆類、干果、酵母、硬殼果類,尤其在糧谷類的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜過(guò)度。動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高,芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富,應(yīng)當(dāng)充分利用。
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