提升記憶力要吃什么
提升記憶力要吃什么
很多人還沒上年紀(jì)記憶力就開始大幅度的減退，那么怎么才能改變這個(gè)現(xiàn)狀呢，應(yīng)該吃什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的提升記憶力要吃的食物，希望對(duì)你有幫助!
提升記憶力要吃的食物
1.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實(shí)在的“長水果”。
2.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。
4.雞蛋
大腦流動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
5.小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
6.味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的獨(dú)一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦性能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有匡助。因?yàn)槲毒珪?huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
7.菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
8.玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
9.菠蘿
菠蘿含有良多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠進(jìn)步人記憶力的生果。
10.辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
11.橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食品，可以消除大量酸性食品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精神抖擻。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12.黃花菜
人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
13.香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
14.海帶
海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
15.南瓜
南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
16.核桃
核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
17.鵪鶉蛋
鵪鶉蛋可以說是最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。
改善記憶力的方法
1、做3個(gè)任務(wù)列表
專家建議，做3個(gè)任務(wù)列表，可以幫助集中處理相似的事務(wù)。比如1號(hào)表格列出今明兩天需要完成的工作，2號(hào)表格列本周內(nèi)的任務(wù)，3號(hào)表格是隨機(jī)任務(wù)(如定時(shí)查收電子郵件等)。先解決其中的重要工作，然后再處理瑣碎的小事情。
2、集中收發(fā)電子郵件
一會(huì)看看短信、一會(huì)看看電子郵件，會(huì)讓人注意力變差。美國邁阿密大學(xué)米勒醫(yī)學(xué)院精神病和行為科學(xué)教授戴維·洛文斯頓博士建議，每天在特定時(shí)刻查看并處理電子郵件，如上午10點(diǎn)，下午3點(diǎn)，晚上9點(diǎn)，可以保證不影響重要的工作。
3、別被瑣事分神
工作一會(huì)就刷刷微博、突然被叫出去分派一項(xiàng)新任務(wù)、跟同事計(jì)劃中午吃什么……時(shí)間就在這些瑣事中流失，注意力也會(huì)變得不集中。因此要工作就全神貫注，關(guān)掉瀏覽器和聊天工具，享受專注工作的樂趣。
4、把事情分解成“能一口吃掉”的小塊
在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)思考一件太過復(fù)雜的事情會(huì)讓人緊張、焦慮，倒不如把事情拆分成一個(gè)一個(gè)簡單明了的小步驟，再逐個(gè)思考解決辦法。
5、找一個(gè)安靜的地方
專家建議，找一個(gè)自己習(xí)慣了的安靜之處，在工作完成之前都別換地方，能幫助集中注意力。比如跟領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)回家完成一項(xiàng)計(jì)劃書，或者到經(jīng)常去的那間咖啡廳整理稿件等。
6、保持辦公桌整潔
中國古話說得好，一屋不掃何以掃天下。整潔、干凈的工作空間不僅能體現(xiàn)一個(gè)人的素質(zhì)和能力，還可以幫人集中注意力。但記住，清理辦公桌不是最優(yōu)先的事情?？梢栽诮Y(jié)束一天的工作后，抽出幾分鐘收拾一下桌子。
7、學(xué)習(xí)放松技巧
深呼吸、冥想等放松訓(xùn)練能幫你進(jìn)入一個(gè)非常專注的狀態(tài)。這相當(dāng)于一個(gè)計(jì)算機(jī)“重啟動(dòng)”的過程，能幫你清空大腦，讓更重要的事情進(jìn)入大腦的“處理器”中。
8、準(zhǔn)備點(diǎn)小便箋
在會(huì)議或聽取匯報(bào)時(shí)，可以在手機(jī)便箋上記下重要的事務(wù)，以便回去整理。還可以買一些不同顏色的便箋紙，分別記錄不同項(xiàng)目。洛文斯頓博士說，如果被枯燥的會(huì)議弄得心煩意亂，在便箋上寫寫畫畫還可以幫你平復(fù)焦躁的心情。
猜你感興趣：