改善老年人記憶力的食品
擁有一個(gè)好的記憶力無論是對(duì)于哪一類人來說，都是一件非常好的事情。那么你知道該如何提高記憶力嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的改善老年人記憶力的食品，希望對(duì)你有幫助!
改善老年人記憶力的食品
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
3、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
4、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
5、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
6、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
7、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
8、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
9、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
10、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
11、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
提高記憶力的方法
呼吸新鮮空氣
美國(guó)密歇根大學(xué)的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。
研究結(jié)果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認(rèn)為，城市的喧囂和娛樂對(duì)人有刺激作用，會(huì)影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。
天天擊掌蹬腳
俗語說“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”，這確實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”，分布大量神經(jīng)末梢，因此，常蹬蹬腳，不僅有助于下肢血液循環(huán)，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)、延緩衰老，并有提高記憶力的效果。
方法：在平躺姿勢(shì)下的蹬腿動(dòng)作更有利于促進(jìn)血液循環(huán)，先做鉤腳動(dòng)作，這時(shí)小腿肚會(huì)有緊繃感，然后做伸直腳的動(dòng)作，這時(shí)腳背會(huì)有酸痛感，交替做兩三分鐘即可。
吃好早餐
加拿大多倫多的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：年齡在61~79的男性和女性中，吃過早餐的人能夠在記憶評(píng)分測(cè)試中獲得更高分?jǐn)?shù)。并且，吃過早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更出色。
經(jīng)常聊天
或許有人認(rèn)為，花寶貴時(shí)間與他人閑聊只能浪費(fèi)時(shí)間。然而美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究顯示，經(jīng)常與他人聊天能鍛煉大腦，有助于增強(qiáng)記憶力。
研究認(rèn)為，堅(jiān)持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛煉大腦的功效，對(duì)提高人的智商，增強(qiáng)記憶力非常有利。
暗示法
許多人常常感嘆“我記性不好”，韶華漸逝是一方面，另一方面也是對(duì)自己的記憶力缺乏足夠的信心。面對(duì)一連串的外語單詞或一大堆材料，有些人想：這么多，我能記住嗎?其實(shí)，這就給自己的記憶設(shè)了障礙。應(yīng)該給自己打氣：“我一定能記住。”這是積極的心理暗示。想想你小時(shí)候就能熟背唐詩的情形;想想你以往考試前精心復(fù)習(xí)，取得了前幾名。
強(qiáng)記法
在規(guī)定的時(shí)間里記憶數(shù)字、人名、單詞等，可以鍛煉強(qiáng)記的能力。比如，在地鐵候車時(shí)，你規(guī)定自己在車來之前記住廣告牌上的幾個(gè)電話和地址，而且，盡量用你的右腦來記憶。第二天，看看你是否全記住了。別以為這樣很無聊，這可是充分調(diào)動(dòng)你的左右腦，防止大腦老化，提高記憶力，而且一分錢不用花。這種方法隨時(shí)隨地都可以做。當(dāng)然，你也可以隨身帶幾張客戶名片，用上下班時(shí)間來記上面的地址和電話。
回憶法
我們平時(shí)接觸了很多人和事物，記了很多，但因?yàn)楹苌倩貞?，所以很多記住的東西又模糊或淡忘了。?；貞洠⒈M可能精細(xì)，是鍛煉記憶的好方法。近期中央電視臺(tái)《挑戰(zhàn)主持人》節(jié)目中，要求攻擂者和守擂者在短時(shí)間內(nèi)觀察一名模特，然后比賽看誰記住的內(nèi)容多，這個(gè)內(nèi)容就非常精細(xì)，比如模特服裝的顏色，穿了幾件T 恤，佩戴了什么飾品，飾品各戴在什么位置，鞋上有什么裝飾等……兩名賽者的記憶力令人驚嘆。
奇思怪想強(qiáng)記憶
我們?cè)趯W(xué)習(xí)與看書時(shí)往往對(duì)一些數(shù)字、年代不易記住。如果你善于聯(lián)想記憶，便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法，是聯(lián)想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當(dāng)成圖像的存放處樁子，原理就是讓要記憶的東西來跟已知的東西做連接。原來的東西就叫“樁子”，把新的要記憶的事物與樁子連接，此法用于大量數(shù)據(jù)和外語的記憶。
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