記憶是人類心智活動的一種，屬于心理學或腦部科學的范疇。記憶代表著一個人對過去活動、感受、經(jīng)驗的印象累積，有相當多種分類，主要因環(huán)境、時間和知覺來分。下面是學習啦小編為你整理的提高記憶力的關(guān)鍵元素及方法，供需要學習的朋友參考。

　　1乙酰膽堿和卵磷脂

　　美、英、加等國最近研究指出,大腦功能、記憶力強弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規(guī)律外,與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。在考試前約一個半小時進食富含卵磷脂的食物,可使人更添勝算。試驗表明,卵磷脂可使人的智力提高25%。 膽堿含量豐富的食物有,大麥芽、花生、雞蛋、小牛肝、全麥粉、大米、鱒魚、薄殼山核桃等。

　　2蛋白質(zhì)

　　充分的蛋白質(zhì)是大腦功能的必需品。許多國際象棋冠軍在令人精疲力竭的比賽開始前?飲食都以蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì),尤其是魚，是重要的健腦食品。但是在正餐時，是先吃魚還是先吃碳水化合物呢?蛋白質(zhì)中的兩種競爭的氨基酸--硌氨酸 和色氨酸競先進入大腦發(fā)揮作用。最先進入大腦灰質(zhì)細胞的起整體影響作用。

　　如在飯后想保持專心警醒，要先吃蛋白質(zhì)食品，后吃碳水化合物，即先吃魚，后吃土豆、主食，如飯后想松弛一下或小睡一會兒，那就先吃主食。先吃什么是膳食即時影響腦力的關(guān)鍵。

　　如果腦力工作者需整天保持頭腦敏銳，就要以高蛋白早餐開始，午餐就應是高蛋白質(zhì)、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。 在海產(chǎn)品、豆類、禽類、肉類中含有大量硌氨酸，這是主要的大腦刺激物質(zhì)，而在谷類、面包、乳制品、土豆、面條、香蕉、葵花籽等食品中含有豐富的色氨酸，雖然也是人腦所需要的食物，但往往在一定時間內(nèi)有直接抑制腦力的作用，食后容易引起困倦感。

　　3葡萄糖

　　大腦每天需要100--150克的糖。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當血糖下降時，腦的耗氧量下降，輕者會感到疲倦，不能集中精力學習，重者會昏迷。

　　尤其容易發(fā)生在不吃早餐者身上。新鮮水果和蔬菜、谷類、豆類含有豐富的葡萄糖。

　　4維生素

　　維生素A、B、C對抽象思維和良好的記憶很有幫助。

　　維C被稱為腦力泵，是最高水平的腦力活動所必需的物質(zhì)，可以提高約5個智商指數(shù)。

　　缺乏維B1，會導致抑郁狀態(tài)，缺乏維生素B2，即使是心理穩(wěn)定的人也會出現(xiàn)憂郁、暴躁及恐懼癥狀，缺乏維生素B6，會降低血清素，而血清素較少就會導致抑郁癥，缺乏維生素B12，表現(xiàn)為情緒失控或長期疲乏，易被誤認為是早衰。

　　維E是腦功能衛(wèi)士，保護神經(jīng)細胞膜和腦組織免受破壞腦力的自由基的侵襲，延長壽命?減緩衰老。含量豐富的食物有堅果油、種籽油、豆油、大麥芽、谷物、堅果、雞蛋及深色葉類蔬菜。

　　維A也保護大腦神經(jīng)細胞免受自由基侵害。含量豐富的食物有動物肝臟、魚油、胡蘿卜、菠菜、散葉甘藍、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黃色或橙色蔬菜。

　　維生素嚴重缺乏者可服藥補充，但應遵醫(yī)囑，不可過量。

　　5礦物質(zhì)

　　一定礦物質(zhì)也是活躍大腦的必要元素。鈉、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣、硒、銅可以防止記憶退化和神經(jīng)系統(tǒng)的衰老，增強系統(tǒng)對自由基的抵抗力。許多水果、蔬菜都含有豐富的礦物質(zhì)。 缺鐵會減少注意、延遲理解力和推理能力的發(fā)展，損害學習和記憶，使學習成績下降，缺鈉會減少大腦信息接收量，鋅能增強記憶力和智力，防止老年癡呆，缺鋅可使人昏昏欲睡，萎靡不振，兒童發(fā)育停滯，缺鉀會厭食、惡心、嘔吐、迷睡，鈣可以活躍神經(jīng)介質(zhì)，提高記憶效率，缺鈣會引起神經(jīng)錯亂、失眠、痙攣?缺鎂，人體卵磷脂的合成會受到抑制，引起疲憊、記憶力減退。

　　怎樣快速提高記憶力

　　準確選擇記憶對象。

　　在“知識爆炸”的今天，記憶要有選擇，要選擇那些基本的、有代表性、關(guān)鍵的東西來記，不要想記什么，就什么也記住，那只會徒費寶貴的時間與精力。

　　在理解的基礎(chǔ)上記憶。

　　我在記憶科學的定義，定理和法則時，很注意理解。如“胡克定理”與簡諧振動的動力學定義，很容易混淆，可是，當我深入地理解了它們，就發(fā)現(xiàn)它們有性質(zhì)上的差別：“胡克定律”敘述的是彈力與彈簧伸長(或縮短)的長度之間的關(guān)系，而簡諧振動的動力學定義敘述的是回復力與位移之間的關(guān)系。

　　記憶時要集中注意力。

　　我覺得一天的早上和晚上，人的精力比較充沛，注意力容易集中;在安靜的地方看書學習也容易集中注意力;朗讀也是集中注意力的有效方法。此外，復習時還要注意文理交叉，這樣對注意力的集中大有幫助 。

　　記記停停、停停記記。

　　為了應付考查，用強記的辦法，過后容易忘記。記憶需要一定的鞏固時間，所以要加強反復的記憶。剛記住的東西，復習必須及時，以后間隔的時間可以稍久些。如對于記憶科學的定義、定理等，我就采用“記憶——做習題—— 再記憶——再做習題……”的方法，收到很好的效果。

　　5不同內(nèi)容，用不同記法。

　　我在記知識時，有時采取從部分到整體的方法，有時也采取整體記的方法?？傊?，要看具體情況而定。對一些難度大、篇幅長的材料，宜采用從部分到整體記的方法;反之，就宜整體記。對系統(tǒng)性的邏輯性強的內(nèi)容，也宜用整體記的方法。