什么食物有助記憶力
大腦是你身體的指揮官，怎么樣可以提高記憶力?大腦功能很大程度上取決于你的飲食，飲食在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)揮著十分重要的作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有助記憶力的食物，希望對(duì)你有幫助!
提高記憶力的食物
1、土豆
土豆為堿性食物，其中堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。
2、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
3、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
4、香蕉
香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質(zhì)，可以幫助維護(hù)大腦的健康。因此，經(jīng)常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補(bǔ)腦的作用。
5、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
6、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
7、魚肉
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
8、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
9、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
10、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。
中國(guó)素有以形補(bǔ)形的說(shuō)法，核桃仁形似大腦，能夠幫助老年人補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，提高記憶力，緩解健忘的癥狀。
11、花生
花生中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等補(bǔ)充神經(jīng)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)的重要物質(zhì)。它們可以幫助神經(jīng)系統(tǒng)延緩衰退，補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)，還可修復(fù)受損的腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力，提高大腦的記憶力。
經(jīng)常吃一些花生可改善身體的血液循環(huán)、增強(qiáng)大腦記憶力、延緩人體衰老等都有很好的效果。
12、豆制品
大豆和豆制品中含有大量的人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)非常容易被身體吸收，營(yíng)養(yǎng)能夠與雞蛋、牛奶媲美。
豆制品中還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素、異黃酮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，還能增強(qiáng)腦細(xì)胞之間的介質(zhì)的傳導(dǎo)速度，對(duì)于中老年人防止記憶力下降有很好效果。
13、南瓜
南瓜是我們生活中的常見(jiàn)的一種蔬菜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜中含有大量的p-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鋅、鉀以及少量的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
其中的p-胡蘿卜素能夠幫助身體的神經(jīng)系統(tǒng)加快其反應(yīng)速度，腦細(xì)胞之間的信息的傳遞速度。而維生素A、維生素C等物質(zhì)能夠幫助腦細(xì)胞增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)，還能夠修復(fù)受損的腦細(xì)胞。
改善記憶力的方法
一、雙手共用
習(xí)慣用右手的人，到了中老年人不妨改用左手寫字或做生活瑣事，讓另一半大腦的傳導(dǎo)束完成它并不熟悉的工作，這樣對(duì)增強(qiáng)記憶也很有效。
二、背誦經(jīng)典
我們知道，人常常在看書和學(xué)習(xí)中甚至是休閑時(shí)會(huì)經(jīng)常背誦一些名篇、成語(yǔ)、佳句、詩(shī)歌短文、數(shù)理公式、外文單詞和技術(shù)要領(lǐng)知識(shí)嗎?那可是鍛煉記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時(shí)就是用不熟練的外文背誦詩(shī)歌，鍛煉自己的記憶力的。每天堅(jiān)持10至20分鐘的背誦，也能增進(jìn)記憶力。
三、身心運(yùn)用
科學(xué)證明，正確的重復(fù)是有效記憶的主要方法，特別在人在學(xué)習(xí)中通過(guò)自己的腦、手、耳、口并用進(jìn)行知識(shí)記憶時(shí)，記憶的效率高效果好。因?yàn)楫?dāng)你記憶時(shí)，應(yīng)該用腦想，也要口念，手寫，在學(xué)習(xí)中不知不覺(jué)地調(diào)動(dòng)了自身更多的記憶“通道”參加記憶，這樣使自己的記憶痕跡加深，記憶效果當(dāng)然更好。
四、睡眠可提高記憶力
那些在學(xué)習(xí)以后睡一個(gè)好覺(jué)的人，第二天再學(xué)習(xí)時(shí)的記憶力無(wú)疑優(yōu)于那些通宵熬夜學(xué)習(xí)的人。晚上睡覺(jué)使得第一晚的記憶得到鞏固，大腦會(huì)把某些信息定期地進(jìn)行清除，除非你想把這些信息固定下來(lái)。適當(dāng)?shù)男菹?duì)學(xué)習(xí)非常必要。睡眠可讓大腦有時(shí)間去為記憶編碼，也可以抒解精神壓力。
五、多咀嚼能增記憶力
科學(xué)證明：人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認(rèn)為，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高，足以造成短期記憶力衰退。如我們?cè)谟^察人群中就會(huì)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好，吃飯更香，學(xué)習(xí)能力和記憶能力也隨之增強(qiáng)。又如美國(guó)人最愛(ài)咀嚼口香糠就是例證。
六、嘮叨助長(zhǎng)記性
嘮叨，在某種程度上幫助女性延長(zhǎng)了記憶和壽命。嘮叨在語(yǔ)言運(yùn)用中也是重復(fù)說(shuō)某一個(gè)事情某一個(gè)人，經(jīng)常地重復(fù)當(dāng)然必須加深嘮叨人對(duì)某一事或某一個(gè)的關(guān)注和記憶。專家認(rèn)為，女性比男性更樂(lè)于與人言語(yǔ)交流;男性進(jìn)入老年期后，沉默寡言居多。而言語(yǔ)是不可或缺的心理宣泄方式，可防止記憶衰退。
七、巧妙飲食助記憶
攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發(fā)生，例如橄欖油、魚油是維持血液正常循環(huán)的好選擇，含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人，不是記憶不得法，而是大腦中缺乏記憶信息傳遞員——乙酸膽堿。如果你經(jīng)常吃點(diǎn)上述食物，便可極大地改善你的記憶力。
八、生活悠閑
日常生活中多一點(diǎn)悠閑，多關(guān)心家人與朋友，多培養(yǎng)幾種愛(ài)好，熱愛(ài)生活，積極生活，自然就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中有許多美好而值得記憶的事。這些都對(duì)增強(qiáng)記憶力有好處。若是長(zhǎng)期承受巨大的精神壓力，大腦可能不再如愿。還是把生活節(jié)奏放慢些，可使思維清晰很多。因?yàn)椋幚硇碌男畔r(shí)如果讓自己放松些，記憶障礙一般就不會(huì)發(fā)生。
九、健身益腦
多動(dòng)腦筋能讓頭腦保持強(qiáng)健。法國(guó)人稱此為腦慢跑。多動(dòng)腦筋，鍛煉大腦。因?yàn)榻∩碛兄诮∧X。從事有氧運(yùn)動(dòng)能使更多血液輸送到腦部，帶進(jìn)更多的氧和葡萄糖，可以增強(qiáng)腦功能。保持大腦強(qiáng)健，經(jīng)常進(jìn)行鍛煉，可以避免記憶力衰退。
十、家庭幸福
大量社會(huì)調(diào)查早已證明，家庭幸福對(duì)學(xué)習(xí)者而言是提高學(xué)習(xí)記憶力必要條件，特別是相戀的人或夫妻倆人的兩情相悅的幸福感會(huì)使雙方體內(nèi)分泌激素和乙酰膽堿等物質(zhì)，有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，延緩大腦衰老。
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