改善記憶的食物
改善記憶的食物
記憶某些信息是一個主動的過程，而你在記憶這些信息的時間就表示著你的記憶力的好壞。很多人都覺得自己的記憶力不好，那么，你還在想如何提高記憶力嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的改善記憶的食物，希望對你有幫助!
改善記憶力的食物
1、常飲葡萄汁有益于延長壽命。適當(dāng)飲用葡萄酒也有同樣效果,但由于酒精會對神經(jīng)產(chǎn)生麻痹作用,因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質(zhì)含量高過其他任何水果和蔬菜,且可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力。除了益壽延年,葡萄汁還可以在短期內(nèi)提高記憶力。
2、野生藍(lán)莓果富含抗氧化物質(zhì),可以清除體內(nèi)雜質(zhì)。在小白鼠身上進(jìn)行的試驗結(jié)果表明,長期攝取藍(lán)莓果能加快大腦海馬部神經(jīng)元細(xì)胞的生長分化,提高記憶力,防止隨著年齡增長,平衡和協(xié)調(diào)能力的減弱,還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。
3、一些健腦食品,其實是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內(nèi)臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂,且容易消化,對兒童腦髓的發(fā)育也有積極的作用。
4、牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時,一杯熱牛奶有助入睡。
5、雞蛋。被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式,人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個,可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋,有益發(fā)展記憶力;特別是蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強大腦活力……6、魚類。可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護(hù)腦血管,對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。
7、貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
8、味精。主要成分是谷氨酸鈉,是參加腦代謝的唯一氨基酸,會增加腦內(nèi)乙酰膽堿,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能,改善記憶力。
9、花生?；ㄉ葓怨缓蚜字?常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
10、小米。所含維B1和B2高于大米1～1?5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有益于腦的保健,可防止衰老。
11、玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高,能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,具有健腦作用。
12、黃花菜。黃花菜可以安神解郁,但不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
13、辣椒。維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
提高記憶力的方法
1. 集中注意力8秒鐘
我們的生活節(jié)奏越來越快。這正是這條建議如此重要的原因：當(dāng)你真的需要記住一件事時，至少集中注意力8秒鐘。當(dāng)你深陷無數(shù)件事急于完成時，這看起來似乎是一段很長的時間，但是是值得的。研究顯示，大腦將短期記憶轉(zhuǎn)化為長期記憶最短也需要8秒。
2.不要隨便換環(huán)境
我們都有過進(jìn)入一個房間突然發(fā)現(xiàn)忘了自己剛才在想什么的狀況。別擔(dān)心，你并沒有變得更健忘——你的大腦很有可能只是因為走過一扇門就空白了。研究者們發(fā)現(xiàn)，不管是在虛擬還是現(xiàn)實世界，相比于在同一個房間中，實驗受試者在穿過一扇門后更容易忘掉剛剛在罐子中放入了什么東西?？茖W(xué)家們還不能解釋其中原因，但進(jìn)入一個新地方似乎會重啟我們的記憶。
3.握 拳
如果你在學(xué)習(xí)中記不起東西，用力攥緊拳頭。正確的握拳姿勢可以顯著提升大腦提取信息的能力。研究顯示，如果你是右撇子，在試圖回憶起一件事之前你應(yīng)該右手握拳。然后你開始回憶，并握起左拳(左撇子則相反)。保持這樣的姿勢呆一會，研究發(fā)現(xiàn)握緊拳頭45秒就會有很好的效果。
4.鍛 煉
我們不得不承認(rèn)，科學(xué)認(rèn)為鍛煉在解決任何問題上都很重要，記憶力也不例外。身體活動加強腦的活躍和供氧程度，甚至也許還可以促進(jìn)大腦中負(fù)責(zé)記憶的細(xì)胞的成長。一項研究發(fā)現(xiàn)，女人們在輕度運動之后能更好地回憶起事情。一陣簡短的快走就能達(dá)到這樣的效果，但長期堅持更加有效：另一項研究發(fā)現(xiàn)女人在堅持鍛煉6個月后語言和空間記憶力都會顯著提高。
5.睡 覺
高中或大學(xué)時，幾乎所有人都嘗試過在大考之前整夜不睡。但即使你不斷把知識塞進(jìn)大腦到最后一分鐘，學(xué)到黎明也不如睡個好覺更有益。研究發(fā)現(xiàn)，你睡著時大腦的活動實際上能更好地幫你在第二天進(jìn)行回憶。你醒著的時候大腦總是被不間斷的信息轟炸，它會用你睡著的時候去處理這一切，這才是它擺脫沒用的信息并重復(fù)記憶重要事情的時候。大腦在睡覺時把信息強化為長期記憶。如果你一直醒著，這件事它就無法完成。
6.用瘋狂的字體
某種程度上我們都覺得自己對字體非常懂行：在書、報紙或網(wǎng)上，我們希望一切都是清晰易讀的。但研究者們發(fā)現(xiàn)，想要記住自己讀過的東西，最好的方法之一就是讓所讀的內(nèi)容以一種奇怪的字體呈現(xiàn)。雖然越難讀越好，但改變字的大小或鮮明程度效果是相同的。當(dāng)閱讀變得陌生而困難時，你被迫更加集中注意力，這會讓你更容易記住所讀的內(nèi)容 。
7.嚼口香糖
如果你需要把一件事記住約30分鐘，試試嚼口香糖。研究發(fā)現(xiàn)人們在嚼口香糖的時候，視覺和聽覺記憶都更好。這只是因為嚼口香糖能讓人們保持并提高注意力。
8.把事情寫下來
當(dāng)下把需要記錄的東西在手機(jī)或電腦上打出來比寫下來常見多了。購物清單在電腦桌面上，電話號碼和郵箱地址在手機(jī)通訊錄里——記東西似乎再也沒必要了。可如果你想好好記住一件事，就寫下來。是否真正再去讀一遍寫了什么并不重要：研究表明，僅僅是寫下來這一動作本身就能讓你用一種鍵盤無法給予的方式回憶起東西。
9.知道什么時候該聽音樂
很多人都喜歡在工作或?qū)W習(xí)時放點音樂。在閱讀之前，聽點音樂的確有助于記憶。但一旦開始工作，把耳機(jī)摘下來吧。研究者們發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的時候聽任何噪音，包括音樂，都會分散注意力，讓你日后能回憶起的東西更少。你是否喜歡這段音樂根本無關(guān)緊要，在分散注意力上，這和有人對你大喊隨機(jī)數(shù)字沒有什么分別。一開始在完全安靜的環(huán)境中學(xué)習(xí)似乎很奇怪，但科學(xué)告訴你長遠(yuǎn)看來這是有益的。
10.可視化
記憶最奇怪也最有效的方法之一就是把想記住的東西與一幅畫面聯(lián)系起來。發(fā)揮到極致，你可以通過在腦中建立一副事無巨細(xì)的圖畫而記住大量信息。比如，你想記住是J.K.羅琳寫出了哈利波特系列。羅琳(Rowling)聽起來像是保齡(bowling)，所以想象一下保齡球賽道?，F(xiàn)在在畫面中加入哈利波特，這個卷發(fā)的男孩正準(zhǔn)備扔出手中的保齡球。這聽起來似乎很愚蠢，但的確有用。
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