記憶力下降了吃什么

　　針對(duì)記憶力下降的飲食保健

　　1.飲食改善

　　補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。

　　多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚(yú)、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。

　　補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。

　　多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。

　　可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚(yú)等補(bǔ)益食品。胡桃仁?胡桃仁是補(bǔ)腎固精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對(duì)人的大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅(jiān)持每天早、晚吃1～2個(gè)胡桃，也可經(jīng)常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。

　　蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。

　　木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

　　杏子：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶。

　　卷心菜：富含維生素B，能預(yù)防大腦疲勞。

　　大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。

　　牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

　　鮮魚(yú)：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。

　　牛奶它富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　雞蛋。大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)，而每天吃一兩只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。(外周的乙酰膽堿無(wú)法通過(guò)血腦屏障，進(jìn)入腦組織中)

　　2.食用保健品

　　在日常飲食中包含天然omega-3脂肪酸。已證實(shí)omega-3能刺激大腦活動(dòng)，增強(qiáng)記憶力，甚至還有促進(jìn)心理意識(shí)的作用。這種脂肪酸的天然來(lái)源包括堅(jiān)果，海鮮，魚(yú)和亞麻籽等。

　　服用銀杏果。這也是治療記憶力減退最流行的偏方之一。銀杏果促進(jìn)大腦血液循環(huán)，并包含能抵御自由基損害的抗氧化劑。但應(yīng)遵照廠家說(shuō)明建議的劑量消費(fèi)。

　　在烹飪食品時(shí)盡可能添加新鮮迷迭香。迷迭香有刺激腦功能，加強(qiáng)記憶力和注意力等作用。還可以在洗澡水中添加迷迭香精油洗芳香浴幫助改善腦功能和記憶力。

　　服用維生素E和C等抗氧化保健品治療記憶力減退。研究證實(shí)經(jīng)常服用這兩種維生素有助于預(yù)防記憶力衰退。它們能促進(jìn)認(rèn)知功能，保護(hù)大腦避免中風(fēng)和老年癡呆癥帶來(lái)的損傷。

　　保持樂(lè)觀的心情，多到戶外運(yùn)動(dòng)，多與人交談，如果精神太緊張可以在睡覺(jué)前或早上起床靜坐半小時(shí)。

　　經(jīng)常閱讀，玩文字或數(shù)字游戲，撰寫(xiě)和記憶喜歡的音樂(lè)或詩(shī)詞也是保持腦健康的好方法。每天拿出時(shí)間學(xué)習(xí)新知識(shí)可以幫助大腦產(chǎn)生新神經(jīng)通路和加強(qiáng)記憶力。

　　經(jīng)常鍛煉和睡眠充足也對(duì)保護(hù)記憶力很有好處。鍛煉時(shí)可以增加大腦氧氣流動(dòng)，起到保護(hù)腦細(xì)胞和防止記憶力減退的作用。