由于人到老年腦功能逐漸走向衰退,智能逐步下降,記憶力明顯減退,思維創(chuàng)造性弱,心理靈活差,不能正確處理生活中出現(xiàn)的情況,情緒不易穩(wěn)定,易激怒,隨著腦功能進(jìn)一步減退和衰老，不少老年人過(guò)早出現(xiàn)健忘等癥狀，約有5%老年人患有不同程度的老年癡呆癥，而且每年有上升的趨勢(shì)，不少老人早期出現(xiàn)記憶力減退、健忘等癥狀。

　　老年人要想提高記憶力該怎么做呢.在一些食物中含有“聰明因子”，它能幫助大腦提高記憶力。

　　咖啡因類食物

　　很多老年人隨著大腦功能的退化，經(jīng)常是處于一種頭腦不清晰的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候老年人不妨也來(lái)一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時(shí)還能刺激大腦神經(jīng)促進(jìn)記憶力。

　　但由于過(guò)量攝入咖啡因會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)敏以及引發(fā)不適，因此老年人每天對(duì)于咖啡因飲料的攝取必須有個(gè)度，這樣才能在提神醒腦時(shí)候不至于引發(fā)不適。

　　葡萄糖

　　食物中的葡萄糖是促進(jìn)大腦思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料，可以暫時(shí)的促進(jìn)記憶力。

　　但在吃含葡萄糖食物的時(shí)候要注意，老年人只能適量攝取，否則除了會(huì)損害記憶之外，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　魚(yú)肉

　　可以說(shuō)魚(yú)類食物是大腦的真正食物，特別是魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸，它對(duì)對(duì)大腦功能及發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。而且魚(yú)肉還能給大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白，非常有利于大腦的健康，因此老年人每周最好吃兩次魚(yú)。

　　全谷食物

　　全谷物食物中的粗纖維除了能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)之外，同時(shí)它還能有效地降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在促進(jìn)血液流動(dòng)的同時(shí)，還能進(jìn)一步促進(jìn)大腦細(xì)胞的活力，讓大腦的思維更加的敏捷。

　　藍(lán)莓

　　經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，每天適量的吃一些藍(lán)莓能有效的減少老年癡呆癥等疾病，并且還能減少這些病對(duì)大腦所造成的危害。而且不管是藍(lán)莓還是藍(lán)莓果醬，都能顯著的提高學(xué)習(xí)能力以及運(yùn)動(dòng)能力。