記憶力減退補什么

　　記憶力減退是我們在日常學習和工作中最不想面對的一種狀況，但是卻無法避免。造成記憶力減退的原因有很多，除了年齡、睡眠不足、心理壓力等因素，某些疾病如神經(jīng)衰弱、失眠等都是記憶力減退的常見原因。

　　不管是什么原因?qū)е碌挠洃浟p退，其根本還在于大腦功能的衰退導致的如神經(jīng)功能失調(diào)、注意力不能集中等癥狀所引起的。因此，記憶力減退患者改善記憶力關(guān)鍵在于健腦。

　　那么，記憶力減退吃什么補腦健腦呢?專家指出，日常生活中的某些食物可以促進大腦的運轉(zhuǎn)，發(fā)展個人智力，使人思維敏捷、精力集中，從而增強記憶能力。

　　1.牛奶

　　牛奶對于大腦來說近乎完美，因為它含有大腦所需的各種氨基酸以及對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。并且，牛奶在睡前飲用十分有利于睡眠，可有效緩解因失眠而引起的記憶力減退等問題。

　　2.花生

　　花生，又被成為“長生果”，就是因為它富含卵磷脂和腦磷脂，是組成腦神經(jīng)系統(tǒng)的重要物質(zhì)，并能改善血液循環(huán)，延緩腦功能衰退，從而增強記憶。

　　3.大蒜

　　前面提到，維生素B1對腦神經(jīng)細胞十分有益，而大蒜則可以增強這種作用。因為大蒜可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)，而“蒜胺”的作用要遠比維生素B1強得多。

　　4.核桃和芝麻

　　這兩種食物的共同點是都含有大量的不飽和脂肪酸，從而能給大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，幫助清除血管中雜質(zhì)，提高大腦功能，從而增強記憶力。其中，核桃的維生素含量豐富，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠等引起的記憶力減退十分有效。

　　5.雞蛋

　　研究表明，大腦活動功能以及記憶能力的強弱與大腦中乙酰膽堿的含量密切相關(guān)。而雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂，分解之后產(chǎn)生大量的乙酰膽堿，能夠迅速提高大腦組織中乙酰膽堿的含量，從而保護大腦，提高記憶能力。

　　6、小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　7、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　8、黃花菜

　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　9、辣椒

　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　10、菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。