記憶力會減退的根源是什么
人的記憶力會隨年齡變化而變化，甚至會變得很健忘，這時我們應該改變思維方式，開動腦筋，通過不同的方式開發(fā)或鍛煉大腦思維的能力，從而使大腦再度活躍起來。今天給大家?guī)硪恍╆P于記憶力和提高記憶力的文章，希望可以幫助到有需要的同學!
記憶力減退的原因
1.不良情緒
不良情緒主要是指抑郁、焦慮、憤怒等不良情緒，這些不良情緒會影響我們的思維，同時也影響著我們的記憶，導致出現(xiàn)記憶力減退。
2.失眠
出現(xiàn)失眠，睡眠質量不好的朋友，記憶力也會有所減退。人的睡眠是休息的保護，如果人得不到休息，那么就會影響我們的記憶力與注意力。
3.疾病
不管是生理上的疾病，還是心理上的疾病，都會導致我們出現(xiàn)記憶力減退。
4.年齡
當我們的年齡增大時，因為身體機能的下降，那么記憶力也隨之下降。
5.用腦過度
用腦過度會讓導致一個人疲勞感增加，對外界事物的敏感度降低，從而影響記憶。
6.依賴
如過度的依賴電腦、書籍等，會影響我們去開發(fā)自己記憶力，運用自己的記憶能力，從而出現(xiàn)記憶力減退。
7.壓力
適當的心理壓力可以增加我們的記憶力，但是過度的心理壓力就會影響我們的記憶力。
8.不良嗜好
如抽煙喝酒等，酒精可以幫助人們消除疲勞，使身體活性化。但是，飲酒過量會導致部分記憶的喪失。由于酒精對腦細胞的麻痹作用，很可能會發(fā)生暫時性記憶喪失。
15種可以提高記憶力的菜式和食物
1、魚類
魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力。
魚還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
推薦食譜：魚頭豆腐
原料：魚頭1只，豆腐6小塊，草菇0.5斤(其他蘑菇均可)，蔥段，姜片，花椒幾粒，黃酒，胡椒粉。
做法：
1、魚頭收拾干凈，一剖兩半。草菇洗凈切瓣，豆腐入鍋加水煮開，去除豆腥味，切塊。
2、砂鍋加水煮開待用，炒鍋入油將魚頭煎黃后， 放入蔥姜炸香，加幾?；ń泛鸵稽c黃酒。
3、將魚頭倒入一旁煮滾水的砂鍋內，大火保持片刻轉中火繼續(xù)燉煮，待湯色發(fā)白時，下入豆腐和草菇，稍煮一會兒，約十分鐘后即可。給鹽調味，灑入一點胡椒粉和蔥花。
2、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效。海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
推薦食譜：海帶雞蛋絲
原料：海帶絲，雞蛋，黃瓜，蒜末，鹽，糖，醋，黑芝麻。
做法：
1、將海帶絲泡發(fā)洗凈，在開水中煮熟，瀝干水分備用。
2、將黃瓜去皮切絲。
3、雞蛋打散在平底煎鍋中攤成蛋餅，上面撒上黑芝麻。將蛋餅切細絲。
4、將黃瓜絲、海帶絲和蛋絲加入鹽、糖、醋攪拌均勻。
3、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。
蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
推薦食譜：蘑菇炒雞蛋
原料：雞蛋3個，各種新鮮的菌菇150g，胡蘿卜0.5根，蔥花1小把，鹽，胡椒粉。
做法：
1、幾種鮮菌菇洗凈，胡蘿卜去皮，切成絲。將幾種蘑菇和胡蘿卜絲放入開水鍋焯2分鐘后撈出瀝干水分，菌菇撕開成小朵。雞蛋打散。
2、把撕好的菌菇和胡蘿卜絲倒入蛋液中，調入鹽和打勻。鍋燒熱后倒入油，將混合蛋液倒入鍋中，撒一半蔥花。不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的蔥花即可。
4、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
推薦食譜：玉米豬肝湯
原料：甜玉米1根，番茄2個(中等個)，豬肝1小塊，姜絲少許，鹽，清水。
做法：
1、所有食材洗凈。豬肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一個大碗里放大半碗清水，把豬肝放入浸泡20分鐘左右。
2、玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和姜絲，大火煮開后，轉小火煲10分鐘;鍋中玉米煲10分鐘后，番茄切塊放入鍋中一起煲。
3、把浸泡好的豬肝用流動水沖洗一遍，瀝干，放料酒，少許鹽和淀粉抓勻腌制備用。
4、番茄入鍋10分鐘左右，開蓋加鹽調好味，關火。把腌制好的豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中，即可上桌。
5、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，效果非常好。
推薦食譜：南瓜蝦丸湯
原料：鮮蝦，南瓜，凍豌豆，黑胡椒粉，鹽，料酒，雞精。
做法：
1、蝦去皮去蝦線，用鹽抓洗干凈并瀝干;蝦剁成細膩的泥，加料酒，少許黑胡椒，鹽抓勻。
2、南瓜蒸熟去皮，加適量水，放料理機里打成細膩的糊;南瓜糊倒入鍋內燒開后，加入焯過水的豌豆并加鹽和糖調味。
3、鍋子轉最小火，蝦丸用抹了油的勺子一個個舀入湯內，全部完成后，再轉大火煮開后即可。
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6、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。
常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老。
推薦食譜：紅棗栗子花生飯
原料：大米1碗，栗子20粒，紅棗6顆，花生1小把。
做法：
1、栗子切成小塊，紅棗去核切成小塊，花生洗凈(不去紅皮)。
2、大米淘凈后和栗子紅棗花生一起放入電飯鍋，燜熟，即可。
7、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
平時常吃點小米粥、小米飯，有益于腦的保健。
推薦食譜：銀耳小米粥
原料：小米70g，銀耳25g，冰糖40g，枸杞適量。
做法：
1、銀耳用溫水泡發(fā)去蒂撕成小朵備用。鍋中放入適量水，加入淘洗干凈的小米。再加入銀耳。大火燒開，轉中小火。
2、經常攪動粥，這樣可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分鐘左右，這時銀耳變軟糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。
3、煮至冰糖溶化，加入枸杞。再煮小火十分鐘左右即可食用。
8、芝麻
芝麻中含有豐富的磷脂質，它是制作腦組織和神經的主要營養(yǎng)成分。
當用腦適度的時候，體內的磷脂質就會逐步的被耗費，如果能夠吃點芝麻，對補充大腦的養(yǎng)分有很大的好處。
推薦食譜：芝麻核桃豆?jié){
原料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：
1、備好原料，黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。
2、核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水;所有原料倒入豆?jié){機，加水到1000ml的位置。
3、豆?jié){機接通電源，選擇“五谷豆?jié){”按啟動即可;大約過15分鐘，豆?jié){機吱吱的響就熟了，盛出即可食用。
9、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。
推薦食譜：香蕉吐司卷
原料：吐司2片，雞蛋1-2個，香蕉1根，煉乳5克。
做法：
1、吐司切去掉四邊，放微波爐叮30秒打軟;香蕉切成和吐司差不多長度的2片。
2、吐司片將香蕉卷起卷緊，開口朝下。
3、雞蛋打散，將吐司卷均勻的裹上蛋液。
4、平底鍋中油熱，將吐司卷放置鍋中。
5、中小火煎至吐司金黃，煎好盛出，淋上煉乳即可食用。
10、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害。
考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
11、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品，它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。
牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。
如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
12、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。
由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。
此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
13、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
14、藍莓
藍莓富含花青素，可以幫助提高記憶力。
15、脂肪類食物
脂肪可促進腦細胞發(fā)育和神經纖維髓鞘的形成，在發(fā)揮腦的復雜、精巧功能方面有很重要的作用。
所以，想要增強記憶力，就應該給大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪。
最佳食物有芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物、堅果類(如核桃)等。
記憶力測試
記憶力測試1：試試你的記憶力 你想知道自己的記憶力如何嗎?下面幾種簡易可行的記憶力測驗方法，你如果有興趣，不妨試一試。
—、機械記憶力的測試
下面列出3行數字，每行12個。你可任選—行，在1分鐘內讀完(平均每5秒鐘讀一個數)，然后把記住的數字寫出來(可以顛倒位置)。根據記住的多少，測試你的記憶力。
73 49 64 83 41 27 62 29 38 93 71 97
57 29 32 47 94 86 14 67 75 28 79 24
36 45 73 29 87 28 43 62 75 59 93 67
二、集中注意力的記憶程度的測試
下面編排了100個數字，請你在這些數字中按順序找出15個數字來，例如2-16，或61-75等。根據你找到這15個連續(xù)數字所需要的時間，可以測試你在集中濘意力時的記憶程度究
竟如何。
12 33 40 97 94 57 22 19 49 60
27 98 79 8 70 l3 61 6 80 99
5 41 95 14 76 8l 59 48 93 28
20 96 34 62 50 3 68 16 78 39
86 7 42 11 82 85 38 87 24 47
63 32 77 51 71 21 52 4 9 69
35 58 18 43 26 75 30 67 46 88
17 64 53 1 72 15 54 10 37 23
83 73 84 90 44 89 66 91 74 92
21 36 55 65 31 0 45 29 56 2
三、方位記憶力的測試
下面有10個不同的幾何圖形，請你用5秒鐘的時間觀察各團的相互位置(即誰挨著誰)，再交給你分別畫有這10個圖形的硬紙片(硬紙片的前后順序必須訂亂)，請你按觀察時所記住的圖形的位置來排列，根據你排列的正誤記分統(tǒng)汁。
如果你想了解你的記憶力以及你運用記憶力是否得法，那么請你回答下面提出的20個問題。
一、選擇一個合乎你的答案。
1.不需任何幫助即可使曾經識記的東西在大腦里重現(xiàn)。
2.不經暗示就想不起來，但能從許多東西中辨別出曾識記過的東西。
3.腦子里即使有某—信息的痕跡，但也忘得一下二凈。
4.提起曾經記憶過的事情時，很容易與其他記憶相混同.出現(xiàn)錯記。
二、你喜歡用哪種方法記憶?
1.把要記的對象歸納起來記憶的“整體記憶法”?
2.把記憶對象分成幾個部分去記的“部分記憶法”?
三、你是否常常懷著一種好奇心，或非常感興趣地去記所要記的東西?
四、對某些東西，你是否理解了才去記?
五、你是否常常將幾件相關聯(lián)的事情聯(lián)系起來想的方法去記憶?
六、你是否常常將一些相似的東西放在一起去記?
七、當休學習感到疲勞時，你是否改變學習的內容?
八、你是否能從眾多的信息中.把真正對自己有用的東西盡快地、準確地挑選出來?
九、你對記住的東西，是否盡早地使它在大腦中有重現(xiàn)的機會(比如學習之后盡早地復習)?
十、你對所要記的東西，是否加以整理簡短的文字來加強記憶?
十一、平時你是否過細地觀察記憶對象億對象有關的事項?
十二、你是否能從很多的記憶對象中找出它們的規(guī)律性、共同性、特殊性?
十三、你是否常常借助于聽、寫、朗讀或親身實踐來增強對大腦的刺激，以加深記憶印象?
十四、你是否常?？磮罂?，或者精讀書，或者用其他方法將許多有用的信息儲進大腦里去?
十五、你是否有寫日記、感想，記筆記、備忘錄的習慣?
十六、對一些無意義的東西，比如英文字母、阿拉伯數字等，你是否專心地念誦、書寫，或把它變換成有意義和意義好照解的東西去加以領會記憶?
十七、需要記的東西很多，這時你是否將重要的東西放在開頭或者末尾去記?
十八、對一些疑難問題，你是否力求自己找出問題的答案?
十九、你對日常紛繁而無必要記憶的瑣事是否在短時間里就忘掉?
二十、當你要記住某件事情時，你是否抱著一定記住它的愿望，集中精力，或告誡自己說還差得很遠，自己的理解可能還很不充分?
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