三伏天養(yǎng)生小技巧
三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏即一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享三伏天養(yǎng)生小技巧。
三伏天吃必吃的食物
清淡的粥品成為快速補(bǔ)充體力的佳品
炎熱的氣候讓很多人沒有食欲,這時(shí)候清淡的粥品成為快速補(bǔ)充體力的佳品。而受到濕氣大的影響,在粥品中放入荷葉、竹葉等祛濕利尿的食材是不錯(cuò)的選擇。在熬制荷葉粥時(shí)要先煮荷葉水,至荷葉水沸騰后再將米放進(jìn)去,這樣可以讓荷葉中的營(yíng)養(yǎng)快速釋放。如果一家有5-6口人,那么使用一張荷葉就可以了。另外,在食用粥品前可以冰一下,這樣荷葉中淡淡的土味就不會(huì)明顯,喜歡甜味的人們還可以放入潤(rùn)肺的冰糖,別有一番風(fēng)味。除此之外,竹葉、紅小豆、綠豆等皆是利濕消腫不錯(cuò)的食材,都可以搭配在粥品中。 伏天,上班族易出現(xiàn)疲勞、脾胃不和的癥狀。“濕”和“熱”都是導(dǎo)致人們發(fā)病的根源。而中醫(yī)講“濕氣通于脾”,因此,養(yǎng)脾也是伏天養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。山藥、薏米等都有健脾利濕、清熱補(bǔ)氣的功效。
將山藥蒸好磨成泥,淋上甜甜的藍(lán)莓醬或是草莓醬,一款清口的山藥泥就做好了,不僅口感綿軟,而且其中多含淀粉,適合老人和孩子食用,同時(shí),也適合正在瘦身的女孩們當(dāng)主食食用。另外,伏天里還可以適量地食用一些杏仁,杏仁除了健脾胃外,更有潤(rùn)肺潤(rùn)腸的功效,有助于人體排毒。醬菜中的杏仁、自己烤制的杏仁等都是佐粥佐餐不錯(cuò)的選擇。
祛濕好的食物如薏米煮粥、淮山煲湯等都是效果很不錯(cuò)的。薏米,有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆,有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕。
此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等放到煲湯材料中,煲成粥或者煮水喝,可以利尿、除濕,對(duì)水腫的人尤其有效。
西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮(zhèn)食之。最好推薦喝熱茶,對(duì)身體污濁的因子的排出很有幫助。
常在空調(diào)屋里工作的白領(lǐng),汗腺總處于收縮狀態(tài),體內(nèi)的汗液和毒素不易揮發(fā),這時(shí)可以多食一些屬性溫?zé)岬慕蛟陲嬍持新约右恍├蔽?,不僅可以提高食欲,還有助排汗,促進(jìn)血液循環(huán)。另外,伏天里用溫?zé)岬牟杵反姹嫞灿兄虿⒋碳ば玛惔x。“濕”性體質(zhì)的人分為濕熱和寒濕,濕熱的人應(yīng)多喝綠茶、青茶等溫涼的茶品, 三伏貼