高考前食譜：葷菜不妨“煲一湯”
高考前食譜：葷菜不妨“煲一湯”
導(dǎo)語：從今天到高考，僅剩的時(shí)間。約8萬名考生在進(jìn)行最后的沖刺，8萬多戶家庭在為孩子趕考做最后的準(zhǔn)備。 “細(xì)節(jié)決定成敗”，一位處于備考“進(jìn)行時(shí)”的家長(zhǎng)，分享了自己的心路歷程和攻略。
復(fù)習(xí)：打牢基礎(chǔ)知識(shí)
高考數(shù)學(xué)滿分150分，如果只能考50分，父母會(huì)焦慮成什么樣?如果考到100分，父母又會(huì)是什么心態(tài)?
備考以來，小蒼媽媽的心情可謂“跌宕起伏”。本報(bào)曾報(bào)道過上海首位以“創(chuàng)作假”名義在高二休學(xué)一年的小作家小蒼，與全市其他考生一樣，96小時(shí)后要踏上高考的考場(chǎng)。
面對(duì)文學(xué)有特長(zhǎng)但數(shù)學(xué)不佳的兒子，這位海歸醫(yī)學(xué)博士媽媽說，復(fù)習(xí)“戰(zhàn)略”要對(duì)路。臨場(chǎng)階段的學(xué)習(xí)，重要的不是去學(xué)習(xí)新內(nèi)容以提高分?jǐn)?shù)，而是要敢于“甩掉包袱”，此時(shí)若臨時(shí)抱佛腳補(bǔ)難題很難出效果，而夯實(shí)基礎(chǔ)卻能“穩(wěn)中求進(jìn)”——做一點(diǎn)簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)題目，穩(wěn)定孩子心態(tài)，鞏固孩子自信心。“以往每次考四五十分，孩子總處于被打擊的狀態(tài)中，備考沒有積極性。當(dāng)甩掉難題包袱，專注基礎(chǔ)知識(shí)，成績(jī)也有所提高后，孩子有了底氣，愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)。 ”
衣服：用好“顏色暗示”
衣食住行是孩子高考的重要后勤保障。小蒼媽媽貢獻(xiàn)了考前四天的準(zhǔn)備“攻略”。
6月份上海天氣比較炎熱，孩子最好選擇棉質(zhì)的T恤短褲等，透氣性好、吸汗能力強(qiáng)，相對(duì)舒適?？荚嚻陂g最好不要穿新衣服，有時(shí)“磨合”不適可能干擾考試?？忌梢赃x擇一件自己平常很喜歡的衣服，有利于舒緩情緒。
“紅色”被國(guó)人認(rèn)為是吉利的顏色，每年高考都有考生和送考者選擇紅色衣服以求好運(yùn)。但心理學(xué)認(rèn)為，類似紅色等鮮艷的顏色，屬于“興奮”色，容易刺激神經(jīng)，讓人產(chǎn)生焦慮和煩躁，進(jìn)而讓人疲勞。考生本身已經(jīng)很緊張，因此最好不要穿紅顏色的衣服誘發(fā)或者加劇情緒波動(dòng)。
“我給兒子準(zhǔn)備了藍(lán)色、白色等淡顏色的衣服。 ”清爽的淺藍(lán)色、白色、淺粉、淺綠等比較容易讓人心情平靜和愉悅，有助于消除緊張感。
食譜：葷菜不妨“煲一湯”
高考期間吃什么?身為醫(yī)學(xué)博士的小蒼媽媽正籌劃兒子的 “考試菜譜”：三明治、肉湯、粥……“高考飲食不宜與日常反差太大，原則上應(yīng)該以清淡為主、兼顧營(yíng)養(yǎng)與安全，避免過度營(yíng)養(yǎng)或求新，造成考生腸胃不適影響考試，特別要注意不能吃得過飽。 ”
有些家庭為了孩子高考討口彩，會(huì)準(zhǔn)備大餅、油條等。小蒼媽媽建議，早餐中要有“植物”、有“動(dòng)物”搭配。 “牛奶一定要喝，供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)，然后我會(huì)買切片面包，夾火腿、生菜、西紅柿等自制三明治，干凈衛(wèi)生又營(yíng)養(yǎng)。有時(shí)候早上可以配點(diǎn)清淡的稀飯。 ”
午餐，肉不可缺，綠葉菜是關(guān)鍵。午餐各種營(yíng)養(yǎng)素含量一般占全天供給量的30%-40%。對(duì)于處在身體快速成長(zhǎng)期的高中生來說，很多孩子喜歡“吃肉”。但高考期間，不少家長(zhǎng)擔(dān)心吃得過于油膩，孩子上了考場(chǎng)頭腦“不清爽”。小蒼媽媽建議，不妨“煲一湯”，將豬肉、牛肉、雞肉等葷菜燉成湯。在炎熱的考試期間，既能補(bǔ)充水分，又清淡可口。同時(shí)，中餐還要重視綠葉菜和水果。
居家：多陪小心反“增負(fù)”
最近幾天，一些考場(chǎng)離家較遠(yuǎn)的考生家長(zhǎng)已經(jīng)著手為孩子預(yù)訂考場(chǎng)附近的賓館和餐廳等，就近方便孩子休息。小蒼的考場(chǎng)離家步行只有10分鐘，所以居家準(zhǔn)備，主要是“臨考氛圍”營(yíng)造。
“這幾天不少孩子‘箭在弦上’，情緒‘一觸即發(fā)’。一些家長(zhǎng)天天陪著小心、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。”小蒼媽媽說，一改常態(tài)刻意回避高考話題、大幅度改變?nèi)粘Ｉ畎才?，反而?huì)給孩子造成壓力暗示。
“我們的做法是‘內(nèi)緊外松’，孩子自己制訂每日學(xué)習(xí)計(jì)劃，按部就班自主復(fù)習(xí)。我們每天茶余飯后跟他聊天，聊聊時(shí)政，聊聊同學(xué)之間的趣聞，講講手機(jī)網(wǎng)絡(luò)上的小笑話等，讓孩子在寬松愉快的環(huán)境中備考。”
考前孩子的正常娛樂需求不容忽視。很多家長(zhǎng)提出，“臨陣磨槍，不快也光”，孩子要盡可能梳理知識(shí)，做好充分準(zhǔn)備。但小蒼媽媽說，有些孩子平時(shí)學(xué)習(xí)累了，會(huì)打一會(huì)兒游戲、看一會(huì)兒小說，放松一下?？记昂⒆訅毫Υ螅m量的娛樂調(diào)節(jié)必不可少。 “每天娛樂半小時(shí)，費(fèi)時(shí)不多，但孩子心態(tài)能放松很多，對(duì)從容應(yīng)考有好處。 ”
考試袋：該帶的要帶全
“該帶的別忘，不該帶的別帶。”
考前96小時(shí)，孩子身份證、準(zhǔn)考證、收音機(jī)、計(jì)算器等不少東西要整理。小蒼媽媽列了4張清單：“每場(chǎng)考試所需帶的東西列在一張紙上，放進(jìn)考試袋里。 ”
小蒼媽媽詳細(xì)做了功課：“不該帶的”指手機(jī)，隨著手機(jī)的普及，不少學(xué)生日常習(xí)慣于用手機(jī)看時(shí)間。而高考不允許帶手機(jī)進(jìn)考場(chǎng)，一旦手機(jī)鈴聲響，考生該科目的成績(jī)將作廢。不要因小失大。
目前上海的部分高考科目可以使用計(jì)算器，但經(jīng)常有考生忘記帶，或者電量不足無法使用。小蒼媽媽說：“其實(shí)有些題目手算也能解決，但關(guān)鍵是學(xué)生從小習(xí)慣了依賴計(jì)算器，高考考場(chǎng)一旦忘記帶，心里發(fā)慌影響情緒。”還有英語聽力需要用收音機(jī)和耳機(jī)，建議帶兩套，并且要仔細(xì)檢查電池電量，以防萬一。
考場(chǎng)地址離家近，前幾天小蒼已經(jīng)步行踩過點(diǎn)。但專家提醒，有些考場(chǎng)名字相似，考生要特別注意不要跑錯(cuò)。如“復(fù)旦附中”在楊浦國(guó)權(quán)路上，“復(fù)旦實(shí)驗(yàn)中學(xué)”在楊浦區(qū)安波路上，而“復(fù)旦中學(xué)”則在長(zhǎng)寧區(qū)。