關(guān)于重陽節(jié)的節(jié)日小知識(shí)
重陽節(jié),是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期在每年農(nóng)歷九月初九日?!熬拧睌?shù)在《易經(jīng)》中為陽數(shù),“九九”兩陽數(shù)相重,故曰“重陽”。下面是小編整理的關(guān)于重陽節(jié)的節(jié)日小知識(shí),歡迎閱讀,希望對(duì)大家有所幫助。
重陽節(jié)的來源
重陽節(jié),為每年的農(nóng)歷九月初九日,是中國傳統(tǒng)節(jié)日?!爸仃枴币步小爸鼐拧?,因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“九”定為陽數(shù),九月九日,兩九相重,故曰“重陽”;九在數(shù)字中又是最大數(shù),所以賦予有生命長久、健康長壽的寓意;古人認(rèn)為重陽是一個(gè)值得慶賀的吉祥日子。古代民間在重陽節(jié)有登高祈福的習(xí)俗,慶祝重陽節(jié)一般包括登高、曬秋、賞菊等活動(dòng); 在流傳至今,又添加了敬老等內(nèi)涵,于重陽之日享宴高會(huì)(舉行敬老宴),感恩敬老。
據(jù)史料考證,重陽節(jié)始于遠(yuǎn)古時(shí)期,成型于春秋戰(zhàn)國,普及于西漢,鼎盛于唐代以后。關(guān)于重陽節(jié)的文字記載,最早可追溯到先秦典籍《呂氏春秋》之《季秋紀(jì)》。至魏晉時(shí),節(jié)日氣氛漸濃,倍受文人墨客吟詠,到了唐代被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。
重陽與除夕、清明、中元并稱中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日。 ”九'在數(shù)字中有長久長壽的含意,寄托著人們對(duì)老人健康長壽的祝福 。1989年農(nóng)歷九月九日被定為“敬老節(jié)”,倡導(dǎo)全社會(huì)樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。2006年5月20日,重陽節(jié)被國務(wù)院列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
重陽節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
賞菊
菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因?yàn)榫张c重陽關(guān)系太深了;因此,重陽又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢華錄》卷八:“九月重陽,都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者‘金齡菊’,純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之”。
登高
重陽最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來,更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》:“重陽日,必以看酒登高遠(yuǎn)眺,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸。”記隋代風(fēng)俗,已與后世近似。在南宋的《夢粱錄》卷五載:“日月梭飛,轉(zhuǎn)盼重陽?!侨铡霞蔚驱埳铰涿?,淵明向東籬賞菊’,正是故事。”南宋韓元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片:“今日我重九,莫負(fù)菊花開。試尋高處,攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬仞,云護(hù)曉霜成陣,知我與君來。古寺倚修竹,飛檻絕尖埃?!泵鑼懥酥仃栙p菊及登高觀景的韻致。
由于重陽為秋節(jié),節(jié)后草木開始凋零,所以有稱重陽節(jié)野游活動(dòng)為“辭青”,與三月春游“踏青”之說法相對(duì)應(yīng)。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記:“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日,謂之‘辭青’?!边@也是一個(gè)頗有詩意的名稱。
佩茱萸·簪菊花
重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。重陽節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”。
茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好,因而又叫吳茱萸,也叫越椒或艾子,它是一種常綠小喬木,樹幾乎可以長到一丈多高,葉為羽狀復(fù)葉,初夏開綠白色的小花,結(jié)實(shí)似椒子;秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色,成熟后變成紫紅色,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲?!侗静菥V目》說它氣味辛辣芳香,性溫?zé)?,可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸,可以辟邪去災(zāi)。
放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說,惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí),除惠州流傳的民謠中有敘述以外,光緒《惠州府志》亦有記述。
紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂,五代之前,北方習(xí)慣稱“紙鳶”,南方則多叫“鷂子”,惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱,且有“南北混合”的味道。
吃重陽糕
重陽的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕?!吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕 有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一 般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的, 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
飲菊酒
菊花,是我國名花,也是長壽名花。在“霜降之時(shí),唯此草盛茂”,由于菊的獨(dú)特品性,菊成為生命力的象征。
早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽贈(zèng)菊給鐘蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽佳節(jié),我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
重陽節(jié)三大飲食習(xí)俗
第一,重陽要飲“菊花酒”。
九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月,秋菊傲霜,文人將九月稱“菊月”,老百姓把菊花稱“九花”,北京將菊花當(dāng)成市花之一。由于菊花斗寒的獨(dú)特品性,所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義,認(rèn)為它是“延壽客”、“不老草”,可使人老而彌堅(jiān)。
第二,是吃花糕。
重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)?!案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。秋高氣爽,登高辭青,品嘗花糕,賞菊吟陶淵明詩句,舉辦各種尊老敬老活動(dòng),充滿了人間親情。我國南方普遍有重陽節(jié)插茱萸驅(qū)邪的習(xí)俗,而北京則以敬老為主要內(nèi)容,所以賞菊多,而插茱萸者少。
第三,是吃羊肉面。
“羊”與“陽”諧音,應(yīng)重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九” 之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì),爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。
重陽節(jié)經(jīng)典詩句
1、莫道不銷魂,簾卷西風(fēng),人比黃花瘦?!钋逭铡蹲砘帯け§F濃云愁永晝》
2、遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人?!蹙S《九月九日憶山東兄弟/九月九憶山東兄弟》
3、東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。——李清照《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》
4、塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸。——杜牧《九日齊山登高》
5、待到重陽日,還來就菊花?!虾迫弧哆^故人莊》
6、王孫莫把比蓬蒿,九日枝枝近鬢毛?!嵐取毒铡?/p>
7、滿園花菊郁金黃,中有孤叢色似霜?!拙右住吨仃栂腺x白菊》
8、人老去西風(fēng)白發(fā),蝶愁來明日黃花。——張可久《折桂令·九日》
9、佳時(shí)倍惜風(fēng)光別,不為登高。只覺魂銷。——納蘭性德《采桑子·九日》
10、他鄉(xiāng)共酌金花酒,萬里同悲鴻雁天。——盧照鄰《九月九日玄武山旅眺》
11、重陽初啟節(jié),無射正飛灰。——陰行先《和張燕公湘中九日登高》
12、欲強(qiáng)登高無力去,籬邊黃菊為誰開?!洞鹑菅Σナ咕仃柸召?zèng)酒》
13、今日登高樽酒里,不知能有菊花無。——《九日作》
14、出門復(fù)入門,兩腳但如舊。——杜甫《九日寄岑參》
15、西風(fēng)潑眼山如畫,有黃花休恨無錢?!獜埧删谩讹L(fēng)入松·九日》
16、滿園花菊郁金黃,中有孤叢色似霜?!吨仃栂腺x》
17、登臨無限意,何處望京華?!纳毒湃铡?/p>
18、九月九日望鄉(xiāng)臺(tái),他席他鄉(xiāng)送客杯?!醪妒裰芯湃铡?/p>
19、時(shí)節(jié)是重陽,菊花牽恨長?!鞝N《菩薩蠻·秋閨》
20、年來飲興衰難強(qiáng),漫有高吟力尚狂。——韓琦《九日水閣》