重陽(yáng)節(jié)會(huì)吃什么食物
秋風(fēng)送爽重陽(yáng)到，遍地菊花滿鼻香。登高望君不見(jiàn)君，思君念君心惆悵。一起來(lái)看看重陽(yáng)節(jié)的故事吧，下面是小編給大家整理的重陽(yáng)節(jié)會(huì)吃什么食物，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
重陽(yáng)節(jié)會(huì)吃什么食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽(yáng)節(jié)的保留項(xiàng)目，請(qǐng)注意，“就菊花”可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說(shuō)做這個(gè)菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒曲，按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”，是用發(fā)面做成的糕點(diǎn)，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽(yáng)糕就不會(huì)腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽(yáng)糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽(yáng)習(xí)俗中，吃重陽(yáng)糕是必不可少的一項(xiàng)，因?yàn)椤案狻迸c“高”諧音，寓義生活水平步步升高，象征合家歡樂(lè)吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人冬季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗1：賞菊
歷來(lái)重陽(yáng)節(jié)都有觀賞菊花的風(fēng)俗，所以在古時(shí)重陽(yáng)節(jié)又叫菊花節(jié)，人們認(rèn)為菊花是長(zhǎng)壽的象征，重陽(yáng)節(jié)期間很多地方都會(huì)舉行菊花大會(huì)、菊花展，全城的人都會(huì)出動(dòng)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái)，重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)成為一種風(fēng)尚。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗2：飲菊花酒
我國(guó)古人在重陽(yáng)節(jié)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，菊花酒被看作是重陽(yáng)節(jié)必飲的吉祥酒，可祛災(zāi)祈福，從漢代一直延續(xù)到明清時(shí)期，都盛行在九月九飲菊花酒。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗3：登高
在古代，民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗，故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多，大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》，就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處，沒(méi)有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
重陽(yáng)節(jié)喝酒的風(fēng)俗
重陽(yáng)佳節(jié)，我國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘繇，祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
重陽(yáng)節(jié)很早就有喝菊花酒的習(xí)俗，但其起源有很多種說(shuō)法，一說(shuō)是起于上古，由杜康創(chuàng)造，另一說(shuō)是起于漢初，源自宮廷。但不論何種說(shuō)法，將菊花和酒緊密聯(lián)系，并賦予文化內(nèi)涵、影響深遠(yuǎn)的是晉代陶淵明。陶淵明一生酷愛(ài)菊花和酒，他在《九日閑居》詩(shī)序中寫(xiě)到：“余閑居，愛(ài)重九之名，秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。魏晉之后唐代也盛行飲菊花酒。權(quán)德輿《嘉興九日寄丹陽(yáng)親故》詩(shī)云：“草露荷衣冷，山風(fēng)菊酒香”。歷代文人雅士喜好菊花酒，這一方面和菊花酒的健身功益有關(guān)，另一方面也和士大夫?qū)栈ㄈ宋娘L(fēng)格的大力推崇有著緊密聯(lián)系。
當(dāng)然茱萸和菊花并不是完全分開(kāi)的，茱萸也可以吃，菊花也可以插。如《夢(mèng)梁錄》云：“今世之以菊花茱萸浮于酒飲之，蓋茱萸名辟邪翁，菊花為延壽客，姑假此兩物服之，以消陽(yáng)九之厄。”而杜牧在《九日齊山登高》詩(shī)：“塵世難逢開(kāi)口笑，菊花須插滿頭歸”?？梢?jiàn)除了飲菊花酒之外還有簪菊花的習(xí)俗，而茱萸除了可以插在頭上之外還可以吃，也可以佩帶于臂或用香袋把茱萸放在里面佩帶等。這種習(xí)俗后來(lái)發(fā)展成各種變俗，如重陽(yáng)節(jié)在門(mén)窗上掛菊花枝葉或貼剪紙，或者把彩繒剪成茱萸、菊花形狀來(lái)相贈(zèng)佩帶等。
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