2022中秋吃月餅賞月的寓意
中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五。這次小編給大家整理了中秋吃月餅賞月的寓意,供大家閱讀參考。
中秋吃月餅賞月的寓意:團(tuán)圓
中秋節(jié)人們要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅是古代中秋祭拜月神的供品。據(jù)史料記載,早在三千年前的殷周時(shí)代,民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域,引入胡桃、芝麻等,出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高宗時(shí),李靖出征匈奴,于中秋節(jié)凱旋而歸,當(dāng)時(shí)恰有一個(gè)吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅,李淵很高興,手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)?!彪S后分給群臣食之。若此說(shuō)確實(shí),這可能是中秋節(jié)分食月餅的開(kāi)始。
月餅在中國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國(guó)月餅的“始祖”。
據(jù)說(shuō)起源于唐代。《洛中見(jiàn)聞》曾記載:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí),唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。
北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思念。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。宋代的文學(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見(jiàn)聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
清代,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺(jué)甜而香松柔膩,迥異尋?!薄1本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國(guó),已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為“狀元”;中等的放在中間,為“榜眼”;最小的在上面,為“探花”。而后全家人擲骰子,誰(shuí)的數(shù)碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,游戲取樂(lè)。
猜燈謎是中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗嗎:不是
猜燈謎又稱打燈謎,是中國(guó)獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種漢族民俗文娛活動(dòng)形式,是從古代就開(kāi)始流傳的元宵節(jié)特色活動(dòng)。每逢農(nóng)歷正月十五,漢族民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后來(lái)有好事者把謎語(yǔ)寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應(yīng)的人眾多,而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。燈謎增添節(jié)日氣氛,展現(xiàn)了古代漢族勞動(dòng)人民的聰明才智和對(duì)美好生活的向往。
燈謎最早是由謎語(yǔ)發(fā)展而來(lái)的,起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語(yǔ)懸之于燈,供人猜射,開(kāi)始于南宋。猜燈謎是我國(guó)傳統(tǒng)的娛樂(lè)形式,它運(yùn)用藝術(shù)的手法和漢字的規(guī)律,著眼于字義詞義變化,常用一個(gè)詞句、一首詩(shī)來(lái)制成謎語(yǔ),既能達(dá)到娛樂(lè)的目的,又即使人增長(zhǎng)知識(shí),為人們所喜聞樂(lè)見(jiàn)。元宵節(jié)或中秋節(jié)多有舉辦燈謎會(huì),頗受人們喜愛(ài)。
八月十五中秋節(jié)的歷史文化
唐代:中秋賞月風(fēng)俗盛行
唐代的中秋賞月帶著濃厚的思鄉(xiāng)、盼望團(tuán)圓的感情。賞月一般是親友聚集在一起,一邊宴飲,一邊賞月聊天,文人則對(duì)月賦詩(shī)。也有人獨(dú)自賞月,獨(dú)賞明月留下的記載多為思鄉(xiāng)、思友之作。一般是個(gè)人離開(kāi)親人,出差在外,面對(duì)圓月,想到家中親人也在欣賞明月,為月圓人不圓而傷感,并將這種遺憾寫在詩(shī)歌中。
可以說(shuō),唐朝的中秋節(jié)習(xí)俗就是親友團(tuán)聚在一起賞月,其中心內(nèi)容是賞月,團(tuán)圓是因賞月而起的,是依附在賞月活動(dòng)上的。如果不是因?yàn)橘p月活動(dòng),就不會(huì)憑空生出中秋團(tuán)圓的習(xí)俗。這為后世中秋節(jié)轉(zhuǎn)為團(tuán)圓節(jié)打下了基礎(chǔ)。
宋代:中秋節(jié)成為隆重節(jié)日
宋代中秋節(jié)成為隆重節(jié)日,跟唐代中秋節(jié)主要有兩點(diǎn)不同:一是唐代主要是中秋當(dāng)夜宴飲賞月,宋代則是全天都過(guò)節(jié),甚至之前幾天就用心準(zhǔn)備;二是唐代中秋節(jié)活動(dòng)的主角是文人、中上層家庭,唐朝中后期一般百姓開(kāi)始參與,到了宋代就更加踴躍、熱烈。
這說(shuō)明宋代的中秋節(jié)已經(jīng)成為一個(gè)重大的節(jié)日了。朝廷也重視此節(jié),給公職人員一天的假期。
明代:團(tuán)圓成為中秋的主題
到了明朝,中秋節(jié)繼續(xù)發(fā)展演變,習(xí)俗也有了很大變化。中秋節(jié)不再以賞月活動(dòng)為中心。
明清時(shí)期親人團(tuán)圓成為中秋節(jié)俗的明確主題之一。明代田汝成《西湖游覽記》曰:“八月十五日謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意。”并且此時(shí)有了“團(tuán)圓節(jié)”之名?!兜劬┚拔锫浴分姓f(shuō):“女歸寧,是日必返其夫家,曰團(tuán)圓節(jié)也?!币馑际?,中秋節(jié)前回娘家的已婚婦女,中秋節(jié)這天必須返回公婆家,因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)。同時(shí),重視親友之間的人情往來(lái)。親友之間要互送月餅、瓜果等過(guò)節(jié)的東西。
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