2022中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗都有哪些
中秋節(jié)賞月的風俗，據(jù)歷史學家推斷，最初是古代宮廷文人興起，然后擴散到民間的。除此之外，說起中秋節(jié)，大家一定并不陌生的就是吃月餅。以下是小編整理的2022中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗都有哪些，歡迎閱讀和分享。
中秋節(jié)的習俗都有哪些
各地中秋節(jié)的習俗：中秋佳節(jié)，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
賞月
在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載："中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月"。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
吃月餅
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有："八月十五月正圓，中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，"月餅"一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下。
分享、饋送“團圓餅”
中秋節(jié)令食品是月餅，月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節(jié)正是收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱思訌娂易?、社會成員之間的聯(lián)系，互相饋贈禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。
月餅的形制在宋代可能就有了，蘇東坡曾有詩贊曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”。但從文獻記載看，當時的節(jié)物重在賞新，如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味，還沒有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗大概始于明朝。
家人團聚
團圓是中秋節(jié)俗的中心意義。
因為家族生活的關(guān)系，中國人有很強的家族倫理觀念，重視親族情誼與血親聯(lián)系，從而較早形成了和睦團圓的民俗心理。家庭成員的團聚成為家族生活中的大事，民俗節(jié)日就為民眾的定期會聚提供了時機。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團圓的要求，如除夕的“團年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時，“海上生明月，天涯共此時”，人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團圓，因此中秋在古代被視為特別的“團圓節(jié)”。宋人的團圓意識已與中秋節(jié)令發(fā)生關(guān)聯(lián)，前述宋代城市居民闔家共賞圓月，就是體現(xiàn)了這一倫理因素。
祭月拜月，慶祝豐收
唐宋時期的中秋是一般的社交娛樂性節(jié)日，中秋節(jié)的主要活動是賞月、玩月。明清時期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化，人們同樣賞月，但似乎更關(guān)注月神的神性意義，以及現(xiàn)實社會人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟關(guān)系。中秋是豐收的時節(jié)，人們利用中秋節(jié)俗表達人們對豐收的慶祝。祭祀月亮時的時令果品，既是對月亮的獻祭，更是對勞動果實的享用。
中秋節(jié)吃什么螃蟹最好
中秋節(jié)為什么吃大閘蟹：食物應(yīng)季
中秋節(jié)是在仲秋時節(jié)，此時，正好是螃蟹肥美的時候，俗話說“秋風起，蟹腳癢”每年中秋節(jié)時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嘗大閘蟹的最佳時機，而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”一致，很適合用來送人，不論是親朋好友還是新認識的朋友都可以送大閘蟹，表示心意。
什么時候吃螃蟹的季節(jié)：秋季
雖然說，一年四季都有螃蟹吃，但是春夏時期的螃蟹，比較的干癟，沒有蟹黃和蟹膏，而且，肉比較少，“秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。秋天的時候，螃蟹要開始準備過冬了，會大量進食，繼續(xù)能量，肉質(zhì)開始飽滿起來，而且開始有蟹黃和蟹膏了，味道會更好。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之月餅
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象征著團圓和睦,是中秋節(jié)必食之品。
2、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思。
3、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之板栗
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的作用,最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。
4、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時的菱角可當水果生食。
5、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說是源于春秋戰(zhàn)國時期、為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習俗。做法是:糯米蒸熟后倒進石碓窩里,兩個人一組用粑捶或木杵搗糯米,最后用模具制成各種形狀,或直接做成團狀或餅狀。
6、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之桂花糕
桂花酒,八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
7、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富,所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
8、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之大閘蟹
這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓神往的?；氐绞浪椎纳?不過今天的大閘蟹一定夠貴,不妨十五的月亮十六圓,留到明天吃也罷。
中秋節(jié)吃什么水果
石榴
中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,團圓和吉祥。因此是中秋過節(jié)必備水果之一。
甘蔗
中秋節(jié)必吃的水果是甘蔗,甘蔗一節(jié)節(jié),很是粗壯,據(jù)老人們說,中秋那日吃甘蔗,一年到頭骨骼都很結(jié)實,身體健壯,胳膊不會骨折。甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃經(jīng);具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥結(jié)、反胃欲嘔、心煩口渴。
柚子
中秋節(jié)老百姓必吃柚子,柚子是圓的,象征著團圓。柚子諧音游子,中秋是團圓節(jié),游子當然回家團圓了。另外,“柚”與“佑”諧音,也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的農(nóng)歷八月十五前后成熟,是中秋佳節(jié)的應(yīng)景水果。
哈密瓜
中秋,哈密瓜也很適合一家人齊分享,甜甜
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