關(guān)于中秋節(jié)對(duì)中國人的意義

中秋節(jié)是四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)對(duì)于全國人民來說都是非常重要的，而且具備著特殊的文化內(nèi)涵和意義。中秋節(jié)對(duì)中國人的意義是什么呢？以下是小編整理的中秋節(jié)對(duì)中國人的意義，歡迎大家借鑒與參考！

中秋節(jié)對(duì)中國人的意義

中秋是傳統(tǒng)大節(jié)，中秋節(jié)的核心文化內(nèi)涵是團(tuán)圓慶賀。中國傳統(tǒng)文化對(duì)月亮情有獨(dú)鐘，月亮始終是柔和與光明的象征，人們?cè)陟o謐的夜晚與月亮對(duì)話，將月亮看作上天對(duì)人事的見證，認(rèn)為月亮能夠帶來人生的幸福，這種人生與自然的和諧是中國人所特有的情感。

雖然每個(gè)地方習(xí)俗各不相同，但是都代表著對(duì)家鄉(xiāng)的思念，寄托著人么對(duì)美好生活的向往，通向幸福的彼岸。中秋節(jié)在我國的傳統(tǒng)文化中占有重要的地位。

中秋節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗

1、祭月：在我國是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即拜祭月神。自古以來，在廣東部分地區(qū)，人們都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的習(xí)俗。

2、燃燈：中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。

3、賞月：賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗。

4、吃月餅：月餅又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的供品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈(zèng)送親友。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。

中秋節(jié)必吃的食物

第一道菜：清蒸大閘蟹

秋天是吃螃蟹的好時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的螃蟹肉質(zhì)肥美。它的制作方法也比較的簡(jiǎn)單，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸10～15分鐘左右，這個(gè)時(shí)候的螃蟹就完全熟透了，把它取出來肉質(zhì)肥美，特別解饞。

第二道菜：啤酒燒鴨

中秋佳節(jié)鴨子作為一道硬菜，也很適合被端上餐桌。制作方法比較簡(jiǎn)單，把鴨子洗凈剁成塊，焯水以后，放入到大鍋中去炒，炒香以后盛出，放入干辣椒還有姜片這些配料，倒入鴨子把它燉熟，鍋中重新放油，加入大蒜辣椒爆香，放入豆瓣醬炒出紅油，加入啤酒，放入鴨子調(diào)味，大火收汁即可。

第三道菜：拔絲芋頭

芋頭寓意“余頭”，是中秋必吃的菜肴之一，關(guān)于芋頭的做法有很多，大家可以試試這道拔絲芋頭。把大芋頭切成絲，經(jīng)過鍋中的油溫炸一下，炸好以后撈出來，炒糖色，接著把芋頭進(jìn)行回鍋，能夠拔絲了以后直接取出。

第四道菜：栗子燒雞

板栗也是中秋必吃的傳統(tǒng)美食之一，它的口感軟面，很適合制作菜肴，最為經(jīng)典的兩種吃法，就是板栗雞和板栗鴨了。洗干凈的板栗去殼，配上新鮮的土雞，板栗可以提前煮一下，然后和雞直接倒下去燒，放入料調(diào)味即可。

第五道菜：炒田螺

中秋前后的田螺味道鮮美，在廣東云南的一些地方，都流傳著中秋要吃田螺。洗干凈的田螺，我們可以取出它的肉，然后和辣椒一起進(jìn)行的翻炒，這樣田螺香辣中帶著勁道，吃起來會(huì)特別的下飯。

第六道菜：紅燒魚

只要是重要節(jié)日，必定離不開魚的參與，魚有年年有余的說法，也是大家寄希望，日子越過越順，生活越來越紅火。魚的做法很多，我們可以直接做成紅燒魚。