中秋節(jié)吃什么食物
中秋節(jié),又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。下面小編給大家整理了關于中秋節(jié)吃什么食物的內容,歡迎閱讀,內容僅供參考!
中秋節(jié)吃什么食物?
1、月餅
中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統(tǒng)風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)日美點。
2、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節(jié)。而且螺肉營養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
4、柚子
柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。
5、鴨肉
元末時期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統(tǒng)制嚴厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動,推翻元人統(tǒng)治。而且,中秋前后的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。
6、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。
7、石榴
中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,也是取個團圓的意思。
中秋節(jié)有什么忌諱
1、忌夜晚獨自出門
其實民間有中秋夜晚不獨自外出的習慣,以前寫下無數(shù)中秋節(jié)詩文的古人基本也是在庭院中完成佳作。歷來有中秋月為一年之中最圓的說法,日屬陽月屬陰,月最圓意味著陰氣最盛,所以,獨自出門特別是火焰低的最容易受陰氣侵擾。
2、忌打擾別人的家庭團聚
中秋節(jié)是一家團聚的日子,若非邀請,去打擾別人的團聚是非常不禮貌的。但若都是漂流在外,一起賞月吃月餅是一種很好的方法,也就是都是外出漂泊之人,都是孤單之人,你邀些朋友一起共慶中秋是妥妥的,至于說什么某種類別的人連看月亮都不可的說法,那不是習俗,是扯淡。
中秋節(jié)的古詩
1、小時不識月,呼作白玉盤?!畎住豆爬试滦小?/p>
2、明月幾時有?把酒問清天。——蘇軾《水調歌頭》
3、十輪霜影轉庭梧,此夕羈人獨向隅?!淌狻吨星镌隆?/p>
4、待月舉杯,呼芳樽于綠凈。拜華星之墜幾,約明月之浮槎。——文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
5、嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心?!钌屉[《嫦娥》
6、大漠沙如雪,燕山月似鉤?!钯R《馬詩·大漠沙如雪》
7、秋空明月懸,光彩露沾濕?!虾迫弧肚锵孪掠袘选?/p>
8、暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉玉盤。此生此夜不長好,明月明年何處看?!K軾《中秋月》
9、絕景良時難再并,他年此日應惆悵。——李商隱《八月十五夜桃源玩月》
10、明月出天山,蒼茫云海間?!畎住蛾P山月》
11、此生此夜不長好,明月明年何處看?!K軾《中秋月》
12、滿月飛明鏡,歸心折大刀?!鸥Α栋嗽率逡乖隆?/p>
13、海上生明月,天涯共此時?!獜埦琵g《望月懷遠》
14、快上西樓,怕天放、浮云遮月。但喚取、玉纖橫笛,一聲吹裂……若得長圓如此夜,人情未必看承別?!翖壖病稘M江紅》
15、淡蕩秋光客路長,蘭橈桂棹泛天香。月明圓嶠人千里,風急輕帆燕一行?!獜埢脱浴吨鄞沃星铩?/p>
16、中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望,不知秋思落誰家!——王建《十五夜望月》
17、舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)?!畎住鹅o夜思》
18、花間一壺酒,獨酌無相親?!畎住对孪陋氉谩?/p>
19、何人為校清涼力,欲減初圓及午時?!扆斆伞吨星锎隆?/p>
20、露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明?!鸥Α对乱箲浬岬堋?/p>
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