中秋節(jié)吃月餅注意事項(xiàng)
月餅又被稱作是團(tuán)圓餅,因?yàn)樗男螤钍菆A的,所以也就寓意著家庭美滿成為了家人團(tuán)聚的象征,中秋節(jié)吃月餅注意事項(xiàng)有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看中秋節(jié)吃月餅注意事項(xiàng),歡迎查閱!
中秋節(jié)吃月餅注意事項(xiàng)
1、胃不好別吃冰淇淋月餅
冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴(yán)重的人,可以適當(dāng)吃一點(diǎn),但一定要減少當(dāng)天糧食的攝入。
2、月餅不宜冰箱儲(chǔ)存
月餅不宜放入冰箱儲(chǔ)存。在低溫的條件下,淀粉會(huì)變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲(chǔ)存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處,要注意儲(chǔ)存時(shí)間不要太長(zhǎng),散裝月餅可以放置三五天;有獨(dú)立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。
3、選擇適合的月餅
月餅因?yàn)橹品?、餡料不同,吃的時(shí)候應(yīng)該“揚(yáng)長(zhǎng)避短”,選擇較適合自己的品種。傳統(tǒng)的中國(guó)月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。
4、月餅宜早晨吃
早上吃月餅可以補(bǔ)充上午所需的能量,也不易發(fā)胖,患有心血管疾病的老年人更應(yīng)注意食用時(shí)間,否則可能會(huì)增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
5、合理搭配是關(guān)鍵
目前還沒有什么方法能夠抑制月餅對(duì)健康的影響。吃月餅時(shí)要搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、豆?jié){。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以開胃,增強(qiáng)消化能力。但不適合有胃病的人,不然會(huì)加重病情。吃月餅的同時(shí)飲茶可以解油膩,助消化。
一般來(lái)說(shuō),吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C及膳食纖維的水果和蔬菜。因?yàn)樵嘛灥闹九c含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等飲料。有人認(rèn)為吃月餅時(shí)喝葡萄酒能夠起到降低血脂和軟化血管的功效,其實(shí)葡萄、提子等水果可以直接轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
6、分食最佳
月餅不可一次吃太多,應(yīng)根據(jù)自己的身體情況而定。月餅不能當(dāng)正餐吃,要在兩餐之間食用。如果要在餐后吃月餅,就要在正餐中少吃主食及肉類,以便平衡一天的飲食營(yíng)養(yǎng)。月餅宜分食,把月餅切成小塊,和親友們分食,既能多品嘗一些不同口味,還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛,同時(shí)又避免了攝取過(guò)量脂肪和糖分。
7、三歲以下的幼兒最好不吃月餅
月餅是“三高”食品,高糖、高脂、高熱量,過(guò)量進(jìn)食對(duì)兒童的健康并無(wú)好處。
所以三歲以下的寶寶最好不要吃,三歲以上的寶寶,腸胃稍微成熟一點(diǎn)了,可以適當(dāng)吃一點(diǎn),但也切勿過(guò)量。
三歲以上的寶寶吃月餅,每次最多只能讓他吃常規(guī)大小月餅的1/4個(gè),因?yàn)楹⒆映栽嘛炦^(guò)多會(huì)引起胃腸負(fù)擔(dān)加重,胃腸不適脹悶,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。同時(shí),應(yīng)減少當(dāng)天的主食及油脂的攝入量,以平衡寶寶一天的飲食,因?yàn)橐粋€(gè)重4兩左右的廣式月餅含有500千卡的熱量,相當(dāng)于3兩米飯。
中秋月餅來(lái)歷是什么
1、據(jù)傳,中秋節(jié)吃月餅是起源于元代,據(jù)說(shuō)朱元璋帶領(lǐng)各路力量準(zhǔn)備起義但是當(dāng)時(shí)沒有好的方法進(jìn)行消息的傳遞。
2、于是他的軍師把八月十五起義的消息藏在了餅中來(lái)進(jìn)行傳遞消息,在八月十五的那天晚上起義成功。
3、于是朱元璋就把這種傳遞消息的餅起名為月餅,之后在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)慣就流傳開來(lái)。但是也有資料記載是月餅在唐朝的時(shí)候才有,是為了慶祝討伐匈奴勝利吃的一種軍中的食物。
描寫中秋節(jié)的古詩(shī)
1、秋宵月下有懷
作者:孟浩然
秋空明月懸,光彩露沾濕。驚鵲棲未定,飛螢卷簾入。
庭槐寒影疏,鄰杵夜聲急。佳期曠何許,望望空佇立。
2、中秋對(duì)月
作者:曹松
無(wú)云世界秋三五,共看蟾盤上海涯。
直到天頭天盡處,不曾私照一人家。
3、陽(yáng)關(guān)曲·中秋月
作者:蘇軾
暮云收盡溢清寒,銀漢無(wú)聲轉(zhuǎn)玉盤。
此生此夜不長(zhǎng)好,明月明年何處看。
4、浣溪沙·中秋坐上十八客
作者:張孝祥
同是瀛洲冊(cè)府仙,今朝聊結(jié)社中蓮,胡笳按拍酒如川。
喚起封姨清晚暑,更將荔子薦新圓,從今三夜看嬋娟。
5、閏中秋玩月
作者:慧霖
禪邊風(fēng)味客邊愁,饋我清光又滿樓。
一月可曾閑幾日,百年難得閏中秋。
菊花信待重陽(yáng)久,桂子香聞上界留。
遮莫圓明似前度,不知誰(shuí)續(xù)廣寒游。
6、西江月·世事一場(chǎng)大夢(mèng)
作者:蘇軾
世事一場(chǎng)大夢(mèng),人生幾度秋涼?夜來(lái)風(fēng)葉已鳴廊??慈∶碱^鬢上。
酒賤常愁客少,月明多被云妨。中秋誰(shuí)與共孤光。把盞凄然北望。
7、中秋
作者:李樸
皓魄當(dāng)空寶鏡升,云間仙籟寂無(wú)聲。
平分秋色一輪滿,長(zhǎng)伴云衢千里明。
狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生。
靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。
8、八月十五日夜湓亭望月
作者:白居易
昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。
今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。
西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。
昨風(fēng)一吹無(wú)人會(huì),今夜清光似往年。
9、菩薩蠻·何須急管吹云暝
作者:高觀國(guó)
何須急管吹云暝,高寒滟滟開金餅。今夕不登樓,一年空過(guò)秋。
桂花香霧冷,梧葉西風(fēng)影??妥硪泻訕?,清光愁玉簫。
10、中秋
作者:司空?qǐng)D
閑吟秋景外,萬(wàn)事覺悠悠。
此夜若無(wú)月,一年虛過(guò)秋。
11、折桂令·中秋
作者:張養(yǎng)浩
一輪飛鏡誰(shuí)磨?照徹乾坤,印透山河。
玉露泠泠,洗秋空銀漢無(wú)波,比常夜清光更多,盡無(wú)礙桂影婆娑。
老子高歌,為問嫦娥,良夜懨懨,不醉如何?
12、天竺寺八月十五日夜桂子
作者:皮日休
玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。
至今不會(huì)天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人。
13、思佳客·閏中秋
作者:吳文英
丹桂花開第二番。東籬展卻宴期寬。人間寶鏡離仍合,海上仙槎去復(fù)還。
分不盡,半涼天??蓱z閑剩此嬋娟。素娥未隔三秋夢(mèng),贏得今宵又倚闌。
14、望月懷遠(yuǎn)/望月懷古
作者:張九齡
海上生明月,天涯共此時(shí)。
情人怨遙夜,竟夕起相思。
滅燭憐光滿,披衣覺露滋。
不堪盈手贈(zèng),還寢夢(mèng)佳期。
15、八月十五夜月
作者:杜甫
稍下巫山峽,猶銜白帝城。
氣沈全浦暗,輪仄半樓明。
刁斗皆催曉,蟾蜍且自傾。
張弓倚殘魄,不獨(dú)漢家營(yíng)。
16、回董提舉中秋請(qǐng)宴啟
作者:文天祥
照江疊節(jié),載畫舫之清冰;待月舉杯,呼芳樽于綠凈。
拜華星之墜幾,約明月之浮槎。
風(fēng)雨滿城,何幸兩重陽(yáng)之近;江山如畫,尚從前赤壁之游。槁秸申酬,輪嗣布。
17、中秋登樓望月
作者:米芾
目窮淮海滿如銀,萬(wàn)道虹光育蚌珍。
天上若無(wú)修月戶,桂枝撐損向西輪。
18、中秋月·中秋月
作者:徐有貞
中秋月。月到中秋偏皎潔。偏皎潔,知他多少,陰晴圓缺。
陰晴圓缺都休說(shuō),且喜人間好時(shí)節(jié)。好時(shí)節(jié),愿得年年,常見中秋月。
19、中秋月二首·其二
作者:李嶠
圓魄上寒空,皆言四海同。
安知千里外,不有雨兼風(fēng)?
20、《折桂令·中秋》
作者:張養(yǎng)浩
玉露泠泠,洗秋空銀漢無(wú)波,比常夜清光更多,盡無(wú)礙桂影婆娑。
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