二十四節(jié)氣雨水的來(lái)歷和風(fēng)俗(簡(jiǎn)介)

雨水是全年的第二個(gè)節(jié)氣,緊隨著立春的腳步而來(lái),那二十四節(jié)氣雨水的來(lái)歷和風(fēng)俗是什么？下面是小編給大家?guī)?lái)的二十四節(jié)氣雨水的來(lái)歷和風(fēng)俗(簡(jiǎn)介)，以供大家參考!

二十四節(jié)氣雨水的來(lái)歷

雨水是24節(jié)氣中的第2個(gè)節(jié)氣。每年的正月十五前后(公歷2月18—20日)，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)330度時(shí)，是二十四節(jié)氣的雨水。此時(shí)，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節(jié)氣時(shí)段一般從公歷2月18日或19日開(kāi)始，到3月4日或5日結(jié)束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。

《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。”意思是說(shuō)，雨水節(jié)氣前后，萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)，春天就要到了。

雨水，表示降水開(kāi)始，雨量逐步增多。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。雨水后，春風(fēng)送暖，人們明顯感到春回大地，春暖花開(kāi)和春滿人間。

“雨水”過(guò)后，中國(guó)大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長(zhǎng)，對(duì)水分的要求較高?！按河曩F如油”，這時(shí)適宜的降水對(duì)作物的生長(zhǎng)特別重要。

雨水的習(xí)俗

拉保保

“拉保?！笔撬拇ㄒ恍┑貐^(qū)的民間習(xí)俗，保保是干爹，找干爹的目的是希望借助干爹的福氣，讓兒女健康地成長(zhǎng)。

回娘家

雨水節(jié)氣有出嫁女回娘家的習(xí)俗，這個(gè)時(shí)候會(huì)帶上罐罐肉。用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。

女婿送節(jié)

雨水節(jié)的另一個(gè)主要習(xí)俗則是女婿送節(jié)，送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長(zhǎng)的紅帶，稱為“接壽”，岳父岳母則要回贈(zèng)雨傘。

撞拜寄

在川西民間，雨水節(jié)氣這天，年輕婦女手牽?jī)号?，等待第一個(gè)從面前經(jīng)過(guò)的行人，給對(duì)方做干兒女，被稱作“撞拜寄”。

占稻色

占稻色是流行于華南稻作地區(qū)的習(xí)俗，就是通過(guò)爆炒糯谷米花來(lái)占卜這年稻谷的成色。

雨水節(jié)氣吃什么?

雨水節(jié)氣意味著降水逐漸增多，早晨常有露、霜出現(xiàn)，空氣濕度增加，因此，在這個(gè)期間飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。下面推薦幾種養(yǎng)生食物：

紅棗等養(yǎng)脾甜食：春季為肝氣旺盛之時(shí)，酸味食品攝入過(guò)多會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃。春季飲食方面尤其要注意肝臟、脾胃方面的健康調(diào)理，推薦熱量偏高的甜食，比如紅棗之類。

春芽：春季有許多時(shí)令蔬菜上市，其中不可錯(cuò)過(guò)的就是春芽，這種食材很難得，只有春季才有。

菠菜：菠菜根紅葉綠，鮮嫩可口，多吃菠菜可以補(bǔ)充維生素，還能解毒、防春燥。同時(shí)，菠菜有很好的斂陰、潤(rùn)燥功效，適合春季食用。

韭菜：雨水節(jié)氣天氣還是冷暖不一，養(yǎng)生仍需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最養(yǎng)人體陽(yáng)氣。春季的韭菜也是一年四季中最為鮮嫩的時(shí)候，口感更佳，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，健胃、提神、強(qiáng)腎效果很好。

各類湯粥：枸杞粥、紅棗粥、銀耳粥等都是適合這個(gè)時(shí)節(jié)食用，春季飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主，飲食清淡些，調(diào)補(bǔ)脾胃還可以用白菊花、決明子、西洋參等。

五谷：雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時(shí)有露、霜出現(xiàn)。所以針對(duì)這樣的氣候特點(diǎn)，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。脾胃能消化五谷，是氣血生養(yǎng)之源。五行中肝屬木，在味為酸;脾屬土，在味為甘。

蜂蜜：春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，雨水節(jié)氣吃蜂蜜是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。