2022雨水節(jié)氣飲食注意事項(xiàng)
雨水節(jié)氣是中國(guó)二十四節(jié)氣當(dāng)中的第二個(gè)節(jié)氣，在每年農(nóng)歷的二月下旬到三月上旬。到了雨水節(jié)氣，在飲食方面就需要注意下了。下面是小編整理的2022雨水節(jié)氣飲食注意事項(xiàng)，歡迎大家閱讀分享借鑒。
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適宜雨水時(shí)節(jié)吃的水果
1、雨水節(jié)氣吃什么水果：橙子
橙子味甘、酸，性涼。具有防治便秘的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
2、雨水節(jié)氣吃什么水果：桔子
桔子味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
3、雨水節(jié)氣吃什么水果：櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
4、雨水節(jié)氣吃什么水果：柚子
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。
而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
5、雨水節(jié)氣吃什么水果：石榴
石榴色彩鮮艷、子多飽滿，象征多子多福、子孫滿堂。石榴籽酸酸甜甜，有幫助消化的作用，最適宜老人和兒童食用。石榴富含維生素C及B族維生素等礦物質(zhì)。不但適宜煩熱口干、口臭者和患扁桃體炎者食用，還能消除女性更年期的障礙，提高免疫力。
適宜雨水時(shí)節(jié)吃的蔬菜
春芽：
大家都知道吃蔬菜的重要性，而吃蔬菜就要選擇當(dāng)季蔬菜。春季吃什么蔬菜好?當(dāng)然是吃春芽了，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和萵苣等。
韭菜：
春季由于氣候多變，因此，保養(yǎng)陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值格外豐富，具有健胃提神、強(qiáng)腎護(hù)陽的作用。
春筍：
在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
菠菜：
春天吃些根紅葉綠菠菜，對(duì)解毒和防春燥頗有益處。需要注意的是，菠菜富含草酸，對(duì)于鈣、鐵的吸收有影響，因此，不論是炒菠菜還是拌菠菜，都要把菠菜用開水焯一下。
雨水節(jié)氣的飲食要注意什么
1.多吃含維生素的食物
雨水節(jié)氣的時(shí)候適合多補(bǔ)充維生素，提高身體的抵抗能力。三月初薺菜、豆苗非常嫩，可以多吃一些，其所含的維生素非常多，纖維素也很多。另外三月初的時(shí)候很多蔬菜也開始大量上市，而且非常鮮美，所以應(yīng)該多吃蔬菜，還有各種時(shí)鮮的水果，比如橙子，青棗，草莓，芒果等等，補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)身體的體質(zhì)。
2.多喝湯粥
雨水節(jié)氣人的脾胃比較虛，所以可以多喝一些粥和湯滋補(bǔ)調(diào)理身體，起到健脾養(yǎng)胃的作用。比較適合在家熬的粥有小米粥，紅薯粥，糯米白糖粥，山藥粥，蝦粥，排骨粥等等，多喝粥幫助養(yǎng)胃消化。湯羹類的也比較多，比如牛肉湯，雞湯，排骨湯，冬瓜海帶湯，蘿卜湯等等。所以在雨水節(jié)氣多喝粥多喝湯對(duì)身體有非常好的益處。
3.少吃辛辣的食物
雨水節(jié)氣的時(shí)候，氣溫開始有所上升，但是早晚溫差還是比較大的，人體也比較容易燥熱，所以不建議吃辛辣的食物，比如大蔥，大蒜，胡椒，辣椒，也不要飲過量的白酒，容易對(duì)身體造成一些傷害。所以在雨水節(jié)氣，這些辛辣食物還是盡量少碰或者不碰。
4.多吃富含蛋白質(zhì)的食物
雨水節(jié)氣可以多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)的食物，比如魚肉、牛肉、雞肉、蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等等，多吃這些食物，可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，很好的調(diào)理身體。
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