元宵節(jié)的傳說故事
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，是我國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天古代稱為“上元”，其夜則稱“元夜”、“元夕”或“元宵”。這次小編給大家整理了元宵節(jié)的傳說故事，供大家閱讀參考。
傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，偷偷駕著祥云來到人間，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好，過了好久，才有個老人家想出個法子，他說：「在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了」。
大家聽了都點頭稱是，便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產(chǎn)。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。
明清今后，元宵節(jié)賞燈舉止到了鼎盛期間，燈飾的建造不僅多種多樣，工藝也加倍盡善盡美。材質(zhì)極為講究，已由竹篾秸稈骨架成長成金屬布局，細木鐫刻、金漆鑲嵌、玻璃彩繪等類型。其外形各別、八門五花。如六角宮燈、塔燈、喜慶吉利的各種彩燈，飛禽走獸式的花燈，祥和有趣的走馬燈，還有亭臺樓閣式的景物燈。
據(jù)說每到元宵節(jié)之時 整點訛舍資絲困富較手全打這我。，北京紫禁城內(nèi)火樹銀花，壯美空前。朝廷還在午門前設(shè)鰲山立柱燈，專為皇上撫玩游玩。那時，北京城內(nèi)啟示有專門景區(qū)，供達官貴戚、國民布衣春節(jié)時代賞燈娛樂。姚雪垠曾在小說《李自成》書中寫到明末崇禎年間，京城內(nèi)從東安門至燈市口，幾條街滿是燈市，每年正月初八到十七，日間為市場，晚上看燈展。徹夜賞燈，放焰火，街面彩樓相望，朱門繡戶，畫棟雕梁。各色彩燈高懸，民間花會表演，男女擁擠，人山人海，甚是壯不雅。
清代元宵燈會更為波瀾壯闊。北京城舉辦觀燈游園流動，連慈禧太后都要到頤和園賞燈游玩。人們打燈謎、扭秧歌、舞獅子，盡情瀏覽元宵節(jié)夜色，多姿多彩的娛樂勾當(dāng)讓人其樂無限。據(jù)《燕京歲時記》中所載，其時燈會盛況是“銀花火樹，光華照人 況大達達報的，者先注引裸屏再成容。，車馬喧闐，歌樂聒耳?！笨梢娎媳本┑脑?jié)是多么強烈熱鬧，情景何等不凡。古都民間有句老話叫“上元節(jié)的燈，中秋節(jié)的月”，申明北京歷史中的燈節(jié)，給人們留下的印象至深至美。
說起吃元宵，則已有一千二百多年的汗青了，起先人們用的是一種“白粥泛膏”做吃食，后來才垂垂用糯米粉做成有餡的湯圓，形狀如滿月，白如銀團，前人吃元宵即祭天神，意是甜甜美美，團團聚圓。這種風(fēng)習(xí)在全國廣為流行，但各地元宵食俗也紛歧樣，如陜西愛吃元宵茶，云南喜吃豆面團，河南則吃棗糕，江南是糯米粘飯。
北京人吃食講究，所做元宵以甜為主，餡的種類不堪其繁。老北京的元宵節(jié)盛況極為不凡，各類平易近間花會紅火熱鬧，各年夜廟會舉辦慶典，個中打燈謎是最為流行的一個項目，很多游藝場合在燈籠上都設(shè)置謎題。開初為口頭猜形式，后來經(jīng)文人加工成燈謎。有文句、成語、鄙諺、人物、地名多種多樣謎底，十分受人喜好。這種趣味性很強的舉動，成為公民一種節(jié)日樂事，從南宋至清代風(fēng)行了五百年。
元宵節(jié)也是結(jié)交結(jié)社最佳時刻，舊時未出門子的女子不克不及隨便逛街，但此時卻可以無拘無束到燈會游玩。民間還有一種習(xí)俗，元宵節(jié)新媳婦要回娘家住幾天，叫“躲燈”，所以正月十五又是闔家團圓的好日子。
觀燈弄月、吃元宵、逛廟會已成為一大民風(fēng)傳統(tǒng)，直到上世紀六七十年月，北京仍在正月十五舉辦燈展。現(xiàn)在一些傳統(tǒng)雖發(fā)生了轉(zhuǎn)變，但吃元宵習(xí)俗依然沒有改變。
湯圓
元宵節(jié)，南方人吃湯圓，北方叫元宵，主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。宋元元初時，湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。
元宵依餡論，分有餡和無餡兩種，有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分，有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種;按粉制區(qū)別，則有糯米面、高梁米面等。
生菜
廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節(jié)慶也最圖一個好意頭，平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。
油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。
餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。
棗糕
豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。
粘糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之后，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
面燈
有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來的，那就是正月十五點豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光，能驅(qū)妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福，家業(yè)興旺。
豆面團
昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團成丸子后用水煮熟即可，口感不錯。
糟羹
臺州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
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