2022元宵節(jié)節(jié)日小知識
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱其為“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。關(guān)于元宵節(jié)的節(jié)日知識大家知道多少呢?下面是小編整理的2022元宵節(jié)節(jié)日小知識，歡迎大家閱讀分享借鑒。
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元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
吃元宵
元宵又叫湯圓,正月十五吃湯圓,是咱們傳統(tǒng)的元宵節(jié)習(xí)俗,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,老輩人們以和為貴,總希望咱們每個家庭在新的一年里都能夠和和美美,萬事團(tuán)團(tuán)圓圓,陪在老人身邊吃一碗湯圓,圖一年的好兆頭
送花燈
送花燈也叫送孩兒燈，古時候，元宵節(jié)節(jié)前，新成親的夫妻總會收到娘家送來的花燈，因?yàn)闊襞c丁同音，寓意著在新的一年里女兒一家能夠添丁進(jìn)口，人丁興旺，現(xiàn)在好多影視劇里面也有很多這種鏡頭，女子在在河里放花燈。
耍龍燈
咱們中國人自古以來，就以龍的傳人自居，因?yàn)辇埾笳髦楦毁F，在元宵節(jié)的節(jié)日里，一起舞龍燈更增添節(jié)日的喜慶氣氛，現(xiàn)在元宵節(jié)好多公園舉辦等會，估計就是從這里演變而來的。
迎紫姑
故老相傳，紫姑是一個善良漂亮的女子，為生活所迫，做了富人的小妾，卻被別人所妒，冤死在廁所中，后來被封為廁神，在元宵節(jié)的夜里，人們會用稻草扎成紫姑的模型來祭祀她，祈求她保佑一家人健健康康，平平安安。
踩高蹺
踩高蹺是漢族的傳統(tǒng)活動之一，每逢節(jié)日，人們就會搬出家伙事，在一起踩踩高蹺，熱熱鬧鬧的慶賀一下，同時踩高蹺也是一種傳統(tǒng)戲曲，形式多變，多種多樣，深受老百姓的喜愛。
走百病
古時北方地區(qū)正月十五或十六，婦女們會成群結(jié)隊(duì)的出去走走，或到橋邊走走，或到城門墻處摸釘求子，到了晚上在返回家中。走百病也叫走老貌，經(jīng)歷寒冬之后，老人們也會出去走走，舒展舒展筋骨，越活越年輕。
元宵節(jié)有什么意義
元宵節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)一樣，是中國傳統(tǒng)節(jié)日，事實(shí)上其文化內(nèi)涵和價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于其他節(jié)日，有著非同尋常的意義。
春節(jié)從除夕關(guān)門守歲開始，到元宵節(jié)，是一個人們不斷擴(kuò)大活動范圍、人際關(guān)系不斷得大的過程。初一給家長拜年，初二回娘家拜年。以后逐步擴(kuò)大拜年范圍到一般親戚朋友。在時段，人們的活動范圍局限在熟人之間。初五是破五，農(nóng)活可以開始干，商店可以開門了。時段，社會開始正常運(yùn)作。到了正月十五，全體社會成員不分男女老幼都加入到節(jié)日活動中以，元宵節(jié)具有確認(rèn)全體社會成員(包括彼此不認(rèn)識的)相互關(guān)系的意義。
元宵節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日中一個浪漫的節(jié)日，元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中，給未婚男識提供了一個機(jī)會，傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機(jī)會，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。
元宵燈節(jié)期間，又是男女青年與情人相會的時機(jī)。所以元宵節(jié)可以說是地道的中國情人節(jié)。
元宵節(jié)起源于哪個朝代
元宵節(jié)起源于西漢，據(jù)說是司馬遷創(chuàng)建《太初歷》中，將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。元宵節(jié)又稱上元節(jié)、燈節(jié)，每年農(nóng)歷正月十五便是元宵。因?yàn)楣糯岩归g稱為“宵”，正月十五是新年第一個月圓之夜，象征著一個圓滿的開始，所以古人會在元宵這一天加以慶祝，這個節(jié)日也是延續(xù)至今。不過早年，元宵節(jié)的形成卻經(jīng)歷了一個漫長的周期，而東漢佛教的傳入，對元宵習(xí)俗起到了重要的推動作用。
元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、湯圓
在元宵節(jié)的時候，南方的人吃的是湯圓，臺灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是："一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團(tuán)圓。"天上月圓，碗里湯圓，意味著家庭團(tuán)圓，闔家幸福。
湯圓是糯米粉加水調(diào)和成糯米皮，然后放入事先做好的各種餡料，一般都是干果和水果加上植物油，例如花生，芝麻，核桃等等，最后把糯米皮包好，形成一個圓球就可以了，湯圓是包出來的。
2、元宵
元宵節(jié)，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在，對節(jié)慶也最圖一個好意頭，平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
陜西等地方在元宵節(jié)的時候有食用元宵茶的習(xí)俗，雖然叫做元宵茶，但是和元宵并沒有什么直接關(guān)系。元宵茶是在熱湯面中加入各種的水果和蔬菜烹飪而成的，在過年期間食用了大魚大肉之類油膩的食物之后，正月十五的時候食用這種富含維生素，膳食纖維和礦物質(zhì)的元宵茶，能夠緩解油膩感。
5、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
6、油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。
7、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。
8、棗糕
豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。
9、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣?！碧拼?，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
10、面燈
從漢朝的時候就流傳下來一個習(xí)俗點(diǎn)面燈，面燈很多人都不知道是什么，其實(shí)就是面粉做的燈，也叫做面盞，主要是北方地區(qū)的習(xí)俗。面燈的形狀有很多種，一般會做燈盞十二個，閏年的時候做十三個，在燈盞里面放食用油，然后點(diǎn)燃，這樣就是面燈了，元宵節(jié)的時候的燈光是有著吉祥的寓意，并且能夠祛病辟邪的。而面燈是因?yàn)楣糯茖W(xué)不發(fā)達(dá)，就用面燈滅了之后里面剩下的食用油的多少來預(yù)測接下來一年中十二個月份的水、旱的情況，等正月十六的時候，把面燈蒸熟了食用。而有的地方則是把面燈放在鍋里蒸，蒸熟之后，面燈里面殘留的水分的多少來預(yù)測。
11、面條
江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽起來與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意?！秲x徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶。”落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
12、豆面團(tuán)
昆明人喜歡吃豆面團(tuán)，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟即可，口感不錯。
13、糟羹
浙江臺州附近地區(qū)的人有在正月十四的時候食用咸的糟羹，正月食物的時候吃甜的糟羹，糟羹又叫做山粉糊，是臺州的元宵節(jié)食品，屬于傳統(tǒng)小吃之一，在正月十四看過花燈之后食用糟羹。糟羹分為咸的和甜的，主要是用藕粉，米粉或者薯粉作為主料，然后添加自己喜歡的配料制作成自己喜歡的口味。
14、饅頭、麥餅
浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時湯”。
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