元宵節(jié)吃元宵有何寓意_2020元宵節(jié)什么時候吃元宵湯圓
中國自古以來就是一個飲食大國,有著豐富的飲食文化。而不少的傳統(tǒng)節(jié)日更是在飲食中賦予美好寓意呢。那么元宵節(jié)吃元宵有何寓意?元宵節(jié)什么時候吃元宵湯圓?以下是小編給大家整理的元宵節(jié)吃元宵有何寓意_2020元宵節(jié)什么時候吃元宵湯圓.希望可以幫到大家
元宵節(jié)吃元宵有何寓意?“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回?!?/p>
正月十五吃元宵,元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。
元宵節(jié)什么時候吃元宵湯圓?吃元宵最好的時間:餐中。
原因:如果開餐就吃,高糖分會迅速刺激胰島來分泌胰島素,會讓體內(nèi)血糖出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀況,這對于血糖異常的人會有很大的傷害。如果餐后再吃,餐后酒足飯飽,再吃熱量高的湯圓可能會導(dǎo)致總熱量過度超標(biāo),不利于健康。而餐中吃,作為元宵大餐高潮中的一道點睛之筆,既在歡笑之余共享團(tuán)團(tuán)圓圓之寓意,又能避免以上兩種情況的發(fā)生。
吃元宵的數(shù)量:2-3顆。湯圓的熱量為324kcal/100g左右,常見湯圓每粒重20g。對于身體正常的人群來說,元宵夜湯圓可以吃2-3顆,160kcal左右的熱量既能夠滿足我們口腹之欲,又不至于過度影響身體健康。
因此,元宵在中午吃最好。這個時候人體的胃腸功能最強(qiáng),也有充分的時間來消化元宵里過多的熱量。很多糖尿病人對無糖元宵感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了。其實,無糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應(yīng)。因為元宵中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面沒有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。即使是在元宵佳節(jié),吃元宵也就兩三個意思一下即可。
2020年元宵節(jié)日子好不好?——2020年元宵節(jié)具體日期時間:
《1》農(nóng)歷2020年正月十五
《2》公歷2020年2月8日
《3》星期六
——日子卦象查詢:上上卦
火天大有(大有卦)順天依時 上上卦
》砍樹摸雀作事牢,是非口舌自然消,婚姻合伙來費力,若問走失未逃脫。
》這個卦是異卦(下乾上離)相疊。上卦為離,為火;下卦為乾,為天。
》火在天上,普照萬物,萬民歸順,順天依時,大有所成。
——日子禁忌事項:21項
上梁 豎柱 祭祀 祈福
栽種 掘渠 放水 修造
蓋屋 造橋 筑堤 開倉
解除 求醫(yī) 開市 立券
經(jīng)絡(luò) 納畜 破土 啟鑽
安葬
——元宵節(jié):上元節(jié)、小正月、元夕、燈節(jié)
》每年農(nóng)歷正月十五日,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五日是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。
》根據(jù)道教“三元”的說法,正月十五日又稱為“上元節(jié)”。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。
元宵節(jié)有什么意義?——元宵節(jié)也稱為:中國情人節(jié)
(1)屬于中國重大的傳統(tǒng)節(jié)日:
元宵節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)一樣,是中國傳統(tǒng)節(jié)日,事實上其文化內(nèi)涵和社會價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于其他節(jié)日,有著非同尋常的意義。
(2)浪漫的節(jié)日
元宵節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日中一個浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,給未婚男女相識提供了一個機(jī)會;
傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機(jī)會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。
——元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會的時機(jī)。所以元宵節(jié)可以說是地道的中國情人節(jié)。
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