元宵節(jié)在每年陰歷的正月十五。元宵節(jié)是中華民族共同的節(jié)日,不分地域,不分民族,都會在正月十五這一天共同慶祝這個歡樂的日子。那么南方元宵節(jié)吃什么食物呢？以下是小編整理的南方元宵節(jié)吃什么食物，歡迎大家借鑒與參考！

南方元宵節(jié)吃什么食物

南方元宵節(jié)一定會吃的食物就是湯圓。在我國也由來已久。湯圓這種食品，最早叫“浮元子”后稱“湯圓”，又稱元宵;“湯圓”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。

近千年來，湯圓的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內容更是甜咸葷素、應有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。

制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。

南方湯圓與元宵做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水攪成團，放置幾小時讓它“餳”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。

元宵節(jié)寓意

元宵節(jié)因月圓、燈明、時值開春、人盡團圓而寓意美好、圓滿、興盛、浪漫。正月十五日是一-年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚。

元宵節(jié)點燈的寓意:古時候，人們?yōu)榱蓑屩鸷诎档目謶指?于是燈籠衍生為具有驅魔降福、祈許光明之意,也為了躲避災禍祈求平安。并且過去人們在躲避盜匪侵襲而四散逃逸之后,以燃放天燈為互報平安的信號。

和其他傳統(tǒng)節(jié)日強調“闔家團聚”不同,元宵節(jié)更強調“普天同慶”。元宵節(jié)被人們視為春節(jié)最后的高潮，因為過了這天,人們就要真正進入新- -年的生產(chǎn)生活,所以人們在元宵節(jié)全民歡慶，以祈求上蒼保佑來年風調雨順、莊稼豐收,這也表達了人們對新年的美好期盼。正因如此在中國民間有“正月十五鬧元宵”的習俗。

元宵節(jié)的美好祝愿句子

1、元宵節(jié)到了，愿你快樂!

2、親愛的朋友，元宵節(jié)快樂!

3、元宵軟，健康快樂到永遠。

4、愿你家庭美滿，快樂無限!

5、祝愿你快樂無比，心想事成。

6、白糖餡，祝你百尺竿頭好運道!

7、送你一個源，快樂噴涌喜連連。

8、元宵節(jié)快樂，幸福定格在一瞬間!

9、年一度元宵到，同慶佳節(jié)樂逍遙。

10、元宵佳節(jié)湯圓圓，生活美滿心里甜。

11、團團圓圓，幸福比蜜甜元宵節(jié)快樂!

12、愿君十五歡心笑，全家團圓品元宵!

13、祝你：生活如百花燦爛，快樂久久!

14、給你快樂來圍繞，愿你歡欣愿你笑。

15、送你福星好運到，日子順心樣樣好。

16、元宵到了，祝你開開心心，團團圓圓!

17、元宵節(jié)之際，祝你心中有首快樂的歌!

18、真誠的祝愿延續(xù)至今，祝愿你元宵節(jié)快樂!

19、元宵佳節(jié)送祝福，祝你快快樂樂，平平安安。

20、元宵佳節(jié)，快樂聚會，如意報到，幸福扎堆!