吃元宵有什么象征意義
正月十五元宵鬧,大紅燈籠門前照!元宵節(jié)是中國自古的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵賞燈始于上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸,希望減輕蟲害,下面是小編給大家整理的吃元宵有什么象征意義,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。
吃元宵有什么象征意義
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回?!?/p>
正月十五吃元宵,元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
元宵各地習俗
1、北京
老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。一年一度的上元燈會、舞龍舞獅、老北京叫賣等老北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是老北京市民期待這個節(jié)日的一大原因。傳統(tǒng)的老北京元宵節(jié)活動主要由花會、燈會、吃元宵3個部分組成。
2、河北省
河北較為獨特的元宵節(jié)習俗有井陘的拉花,井陘拉花是一株古老藝術(shù)奇葩。贊皇縣元宵節(jié)習俗——“拉碌碡”,拉祿碡是一種表現(xiàn)勞動生活的舞蹈,主要活動在元宵節(jié),它以打擊樂伴奏。有大鼓、大鑼、鐃、水镲等。永平府元宵節(jié),有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。兒女交錯度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結(jié)以卜休咎,稱“結(jié)羊腸”。
3、安徽省
古城鳳陽縣,蕩秋千、挑燈籠、撂火把等民間習俗,成了元宵佳節(jié)的三大習俗。鳳陽民間有“元宵節(jié)蕩秋千,一年腰不疼”的說法。每逢元宵佳節(jié),最讓孩子們動心的還是“挑燈籠”。各種花燈早在幾天前就紛紛“搶早”上市,造型各異的花燈將府城鎮(zhèn)夜晚裝點一新。撂火把是一種青少年集體活動。在鳳陽農(nóng)村,留心的孩子都會早早有意識地收集、準備著一些廢舊掃帚、刷把,以備元宵節(jié)撂火把。
元宵民間活動
1、吃元宵
正月十五吃元宵,在我國已由來已久。宋代,民間就已流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種元霄食品最早叫“浮元子”,后稱“元宵” ,生意人美其名曰“元寶” ?,F(xiàn)在的“元宵”即“湯圓”,以白糖、豆沙、芝麻、黃桂、玫瑰、棗泥、果仁、核桃仁等為餡,用糯米粉包成圓球形,可素可葷,風味各異??蓽?、蒸食、油炸,有團圓美滿之寓意。陜西的湯圓不是包成的,而是在糯米粉中一層層“滾”成的,或煮或炸,預(yù)示著親人們熱熱火火,團團圓圓。
2、觀燈
漢明帝永平年間(公元58--75),因為明帝提倡佛法,正逢蔡愔自印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每年正月十五,僧眾云集,瞻仰圣佛舍利,是參佛的良辰吉日。于是漢明帝為了弘揚佛法,傳令正月十五夜,宮中及寺院都“燃燈表佛”。從此,元宵觀燈的習俗就由原來僅在宮廷中舉行而流傳到民間。即每年正月十五,無論士族還是平民都要掛燈,城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
元宵掛燈的習俗,到唐代發(fā)展成盛況空前的燈市,當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,生活富庶。在皇帝親自倡導下,元宵燈節(jié)自然辦得越來越豪華。時至中唐,已發(fā)展成全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685--762)時期的開元盛世,長安的燈市規(guī)模非常大,燃燈達五萬盞,花燈式樣繁多,皇帝令人做巨型的燈樓,廣達二十間,高一百五十尺,金光璀璨,甚為壯觀。
于宋代,元宵燈會無論在規(guī)?;驘麸椀钠婊镁?,皆勝過唐代,而且活動更是民間化,民族特色更強。元宵燈會經(jīng)過歷代的發(fā)展,燈節(jié)的舉辦時間也越來越長。唐代的燈會是“十五前后各一日”,宋代又在十六之后增加了兩日,明代則又在前面加了五天,從初九到十八整整十天。
3、迎紫姑
紫姑傳說是民間一位善良的姑娘。某年正月十五,紫姑卻因窮困而死。百姓們因此同情她、懷念她,有些地方于是出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風俗。每到這天夜晚,人們就用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑模樣。婦女們紛紛站在紫姑常做活的廚房、豬圈和廁所旁邊迎接她,象對待自己的親姐妹一樣,拉著她的手,跟她說貼心話,并流著眼淚安慰她,情景非常生動,反映了勞苦人民忠厚、善良、同情弱者的真實的思想感情。
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