2020年的夏至什么時(shí)候
夏至這天，太陽直射北回歸線，此時(shí)北半球各地的白晝時(shí)間達(dá)到全年最長。那2020年夏至節(jié)氣是幾月幾日幾點(diǎn)幾分?下面小編給大家?guī)?020年的夏至?xí)r間，一起來看看吧!
2020年夏至節(jié)氣是幾月幾日幾點(diǎn)幾分?
2020年夏至?xí)r間:公歷2020年6月21日5點(diǎn)31分 星期日
在夏至日，太陽直射北回歸線。我國廣東省的汕頭、廣西的梧州，云南省的個(gè)舊和臺(tái)灣省的嘉義等地，幾乎就在北回歸線上。在嘉義設(shè)有“北回歸線標(biāo)”，它是一座寶塔形的石碑來做標(biāo)記的。到了夏至日，這座高塔連一點(diǎn)影子也沒有。
夏至日還是一年中自晝最長的一天。而且越往北，白晝?cè)介L。例如，夏至日的北京，晝長約十四小時(shí)五十八分;黑龍江省北端的漠河和烏蘇里，夏至日的晝長可達(dá)十七小時(shí)。在北極圈以北，到夏至日太陽就不下落。芬蘭的克米亞爾維，幾乎就在北極圈上，每年到夏至日夜晚，當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g跑到城郊的小山上，欣賞那“白夜”的太陽?？嗣讈啝柧S及其北部地區(qū)，每年夏季有七十三天“白夜”。六月二十三日是芬蘭的“中夏節(jié)”，人們要跑到森林里去，燃起篝火，跳起舞蹈，迎接“白夜”的來臨。
在古希臘，人們十分重視夏至。那時(shí)的航海者是以日影的長短來計(jì)算時(shí)間的。希臘南部的愛琴海，不時(shí)有大風(fēng)，一些地方的海流還相當(dāng)險(xiǎn)急，但到夏季海面就比較平靜。古希臘航海者從經(jīng)驗(yàn)得知，每年在日影最短的一天——夏至日起算，五十天內(nèi)是出海航行的最好時(shí)機(jī);而當(dāng)昴星團(tuán)(七姊妹星團(tuán))一旦于早晨“躍”入海水以后，暴風(fēng)季節(jié)就要來臨，航海便很危險(xiǎn)了。
夏至吃面
炒面
炒面是北京夏至節(jié)一般家庭喜愛制作的面條。
炒法很多，輔料也很多，炒出的面條口味各異，鮮美異常，而制作也簡便。將切好的面條與輔料、調(diào)料放在油鍋里烹炒，適當(dāng)加入水和昔油等調(diào)味，炒熟后外焦里嫩，香韌可口。還有一種與炒面相似的面食，叫炒疙瘩。是用硬白面做成色子塊大小的面疙瘩，煮熟后撈出，再放在編炒的羊肉丁、黃瓜丁、青豆鍋里一起烹炒(輔料隨意更換)。
鹵面
鹵面的品種非常多。主要有：番茄鳴蛋鹵面、茄子肉片鹵面、雞蛋黃花木耳鹵面、豌豆肉丁鹵面等等，配上時(shí)令菜碼調(diào)拌，格外綿軟可口。鹵面不僅是夏至節(jié)的吃食，昔日北京人逢上喜慶壽日，主人也多用炒菜鹵面招待親朋，愈為吉祥長壽。更為有趣的是，在新婚夫婦入洞房之際，要由近親中的“全客人”(指父母、子女、夫婦皆健全的婦女)，親手煮上一小碗鹵面和一小碗餃子送到新房，謂之“子孫餑餑長壽面”。
過湯面
又稱冷拌面，是夏至節(jié)最受人們歡迎的面條。
切好的面條下佛水煮熟撈起，用冷開水過湯后待用。另配以黃瓜絲、小蘿卜絲、青豆、豆芽菜、青蒜末等萊碼，再用肉炸黃昔或芝麻昔、芥末、香油、醋等調(diào)料拌食?？瓷先?、紅白、青、綠相間，吃起來咸辣酸脆，有嚼勁。
現(xiàn)時(shí)北京夏至節(jié)的面條，又從外地吸取了新的做法，其中最有特色的是珊瑚面和翡翠面。
珊瑚面
是將鮮番茄去掉皮籽，擠成汁狀，與面和成面塊，搟薄切條，下鍋煮熟后猶然如粉紅色珊瑚一般，用時(shí)澆上鹵汁，真是色美味鮮，還營養(yǎng)豐富，令人食欲大增。
翡翠面
則是吸取陜西的做法;即將嫩菠菜葉用開水悼熟，攪成汁狀和面舉薄切條，煮熟以后冷水淋千，如翡翠一般透明碧綠。用時(shí)拌咸芝麻醬、芥末、香油，配以各種菜碼，吃起來滑溜，咬口好，味道鮮美而易消化。
我國南方夏至節(jié)這天也普遍吃面，面條花色品種，吃法雖沒有北方多，但也頗具南方特色，主要的吃法有：澆頭面、兩面黃。
夏九九歌謠
舊時(shí)各地流傳有“夏九九”諺語謠?！跋木啪拧迸c“冬九九”相對(duì)，一個(gè)是暑，一個(gè)是寒。夏至日是“夏九九”的起始點(diǎn)，從這一天起，民間就有“扇子不離手”的說法了。
夏至入頭九，羽扇握在手;
二九一十八，脫冠著羅紗;
三九二十七，出門汗欲滴;
四九三十六，渾身汗?jié)裢?
五九四十五，炎秋似老虎;
六九五十四，乘涼進(jìn)廟祠;
七九六十三，床頭摸被單;
八九七十二，半夜尋被子;
九九八十一，開柜拿棉衣。
一九二九，扇子勿離手;
三九二十七，雪水甜如蜜;
四九三十六，出汗如惚浴;
五九四十五，頭戴秋葉舞;
六九五十四，乘涼勿入寺;
七九六十三，上床尋被單;
八九七十二，思量蓋夾被;
九九八十一，家家打炭壑。
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