夏至為什么要吃面條_夏至吃面條的寓意

夏至為什么要吃面條?夏至的“至”指的是“極、最”，強(qiáng)調(diào)的是天文意義上的極致。下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于夏至為什么要吃面條，供大家參考，快來(lái)一起看看吧!

夏至為什么要吃面條

1、面食敬神

古時(shí)夏至日，人們通過(guò)祭神以祈求災(zāi)消年豐。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈?！敝艽闹良郎?，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡。此時(shí)民間新麥方出，人們以面食敬神。夏至吃面食這一食俗也流傳至今。

2、新麥嘗新

因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，夏至前后是麥子豐收、新面粉上市的時(shí)候，新鮮面粉里的營(yíng)養(yǎng)成分較高。過(guò)去，人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候多吃面，一方面是慶祝豐收，另一方面也可以從新面粉做成口感很好的面條中汲取豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

3、防暑降溫

小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經(jīng)?！侗静菔斑z》說(shuō)“小麥面，補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃，強(qiáng)氣力”，《醫(yī)林纂要》說(shuō)它“除煩，止血，利小便，潤(rùn)肺燥”。還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的濕氣和暑氣。

夏至吃面條的寓意

夏至吃面條的寓意有三種，享受收獲、長(zhǎng)命百歲和驅(qū)除邪惡。

1、享受收獲

夏至恰逢小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)，夏至吃面條寓意人們享受辛勤耕耘的果實(shí)，共享豐收的喜悅。

2、長(zhǎng)命百歲

夏至是一年當(dāng)中白天最長(zhǎng)黑夜最短的日子，白天代表著生命，人們?cè)谙闹脸悦鏃l也寓意著自己的生命能夠像面條一樣長(zhǎng)長(zhǎng)久久的希冀，好比過(guò)生日時(shí)吃長(zhǎng)壽面，也是寓意著長(zhǎng)命百歲的美好希冀。

3、驅(qū)除邪惡

古代將五月看作“惡月”，夏至吃熱面寓意著驅(qū)除邪惡。

夏至面，也稱作入伏面，在北方的大多數(shù)地區(qū)，有著“立秋餃子入伏面”的習(xí)俗。夏至屬于二十四節(jié)氣之一，表示夏天即將到達(dá)最熱的時(shí)候的意思。夏至到來(lái)，夏天就真正要開始了，這個(gè)季節(jié)天氣酷熱，降水多，決定著農(nóng)作物的產(chǎn)量。夏至吃面條是一種流行在全國(guó)各地的習(xí)俗，寄托著勞動(dòng)人民對(duì)生活和生命美好的期盼。

夏至養(yǎng)生小知識(shí)

1.中午打個(gè)盹

夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，要順應(yīng)陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，力爭(zhēng)每天午睡半小時(shí)左右，可以保持良好的精神狀態(tài)。

2.飲食清淡多吃點(diǎn)“苦”

炎熱季節(jié)飲食應(yīng)清淡為宜，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果，適合各種體質(zhì)的人享用。苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進(jìn)食欲等作用，還可以多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。

3.調(diào)整呼吸整理好情緒

夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠，所以要保持神清氣和，快樂(lè)歡暢，心胸寬闊。切忌情緒大起大落、為小事大發(fā)脾氣，以免加重甚至誘發(fā)心臟病。

4.運(yùn)動(dòng)宜在清晨或傍晚涼爽時(shí)

夏季清晨或傍晚天氣較涼爽，場(chǎng)地選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。