夏至養(yǎng)生可以吃什么食物

夏至會有很多慶祝豐收的大型活動，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈?！敝艽闹良郎?，意為清除荒年、饑餓和死亡。下面是小編為大家整理的夏至養(yǎng)生可以吃什么，希望對您有所幫助!

夏至養(yǎng)生可以吃什么

苦瓜

“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥?，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。

芹菜

性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

絲瓜絡

性味甘苦。有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。

萵筍

萵筍具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講，還能起到幫助長牙、換牙的作用。常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。這里的“青”就是指各種蔬菜瓜果。

香蕉

香蕉性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是，香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發(fā)虛火更旺。

梨

梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人不宜食用。

夏至節(jié)氣吃什么食物

粽子

西北地區(qū)會在夏至當天吃粽子，并且會取菊用灰來防止小麥受蟲害。夏至到來，陽氣一天天萎縮，陰氣一天天生長，這個時候要送走舊的陽氣，粽子里的糯米、紅棗，從中醫(yī)角度來看是象征陽的東西，人們把它們包起來吃下去，就是和陽的季節(jié)告別的意思。所以有說法稱，“吃粽子，最早是一種儀式性的吃。”

涼面

山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的，也就是過水面，用麥秸編一個精致的小笊籬，在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃，對于小孩子來說已經不只是吃飯了，更是一種游戲，充滿了樂趣。

面條

“冬至餃子夏至面?！边@句俗話說的是老北京另一民俗。因為地處黃河流域的北方地區(qū)，主要農作物是麥子，在新麥收獲之時，人們用新面制作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃面條不但營養(yǎng)豐富能滿足人們的口腹需求，而且吃著巧手制出的眾多樣式的面條，還能給生活帶來多樣的樂趣。

圓糊醮

以前的時代里人不分貧富都在夏至日的時候祭其祖，俗稱“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常規(guī)的貢品之外，還會特別加上一盤的薄絲餅。夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。

“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。

夏至的養(yǎng)生禁忌

1、忌夜食生冷、空腹飲茶

夏季夜短，年事稍長之人，或體質稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。

2、飲食要注意少糖

夏季的時候，吃一些甜品，點一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會引發(fā)一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說，三伏天飲食，一定要注意少糖。

夏至哪個地方白天最長

夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣之一。每年陽歷的6月21日或22日，太陽到達黃經90度時，為夏至日?！爸痢笔恰皹O”的意思，夏至也叫“日長至”。

在夏至這一天，整個北半球迎來了白晝最長的一天。根據(jù)在夏至日的日出和日落時間，天文專家計算出了我國白晝的長度(日落時間減日出時間)：中國的最北端的漠河是我國晝長最長之地，晝長16小時56分;我國領土最南邊界曾母暗沙是我國晝長最短之地，晝長12小時16分。南北差距達4個小時40分鐘。

在北半球，如果繼續(xù)朝北旅行，黑夜會進一步縮短，在北歐的斯德哥爾摩、赫爾辛基、奧斯陸這樣的城市，半夜的天空還很明亮，可以在夜空下看書。當?shù)竭_北緯66°34′以北的地區(qū)時就能見到“白夜”現(xiàn)象，那里的人們可以享受24小時陽光照耀。

“在夏至前后，地球位于遠日點附近，運行的速度稍慢，這造成了在一年中太陽在北半球的時間比在南半球長8天，因此北半球的夏天要稍稍漫長一些?！?/p>

在世界的最北端北極甚至還會出現(xiàn)極晝的現(xiàn)象，就是沒有黑夜。春分過后，北極附近就會出現(xiàn)極晝，此后極晝范圍越來越大;至夏至日達到最大，邊界到達北極圈。

夏至節(jié)氣諺語

夏至東風搖，麥子水里撈

夏至東南風，平地把船撐

夏至東風搖，麥子坐水牢

寧栽霜打頭，不栽立夏后

夏至食個荔，一年都無弊

夏至一場雨，一滴值千金

夏至棉田草，勝似毒蛇咬

谷雨好種姜，夏至4姜離娘

夏至見春天，有雨到秋天

冬至唔過唔寒，夏至不過唔

冬至羊，夏至狗，吃了滿山走

夏至東南風，十八天后大雨淋

日長長到夏至、日短短到冬至

夏至響雷三伏冷，夏至無雨曬死人

夏至風從西邊起，瓜菜園中受熬煎

夏至落雨十八落，一天要落七八砣

夏至有雨三伏熱，重陽無雨一冬晴

清明高粱小滿谷，芒種芝麻夏至豆

夏至無云三伏熱，重陽無雨一冬晴

夏至不起塵，起了塵，四十五天大黃風