2019七夕情人節(jié)是中國的嗎，盤點(diǎn)七夕節(jié)品嘗的時令美食
七夕節(jié)，又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會、巧夕、牛公牛婆日、雙七等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕。因拜祭“七姐”活動在七月七晩上舉行，故名“七夕”。下面是小編為大家收集的關(guān)于2019七夕情人節(jié)是中國的嗎，盤點(diǎn)七夕節(jié)品嘗的時令美食。希望可以幫助大家。
七夕情人節(jié)是中國的嗎：是的
七夕始于漢朝的七夕節(jié)，相傳在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。對于這一天，最熟悉的就是《鵲橋仙》里的一句詩：兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。因此，七夕節(jié)也常常被稱為中國的情人節(jié)。七夕節(jié)歸根到底和許多其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣，最初不過是古代人祈愿祝福的日子，到當(dāng)代才發(fā)展出各種浪漫色彩。
近年來商家炒作，媒體不給大眾正確的導(dǎo)向，讓公眾都認(rèn)為七夕是情人節(jié)。要說中國的情人節(jié)，農(nóng)歷正月十五的“上元節(jié)“才是真正的中國情人節(jié)。這一天，男男女女，借觀花燈之名，會中情之人。七夕絕對不應(yīng)該是中國的情人節(jié)!
七夕節(jié)起源于漢朝，據(jù)《西京雜記》：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人具習(xí)之?！?/h2>
南北朝任昉所著的《述異記》將《詩經(jīng)·大東》篇中的“女郎”和“織女”這兩顆星賦予了凄美故事的色彩。此后，女郎織女的故事慢慢融入到了這個節(jié)日中。但即便在這種情況下，七夕也從來都不是情人節(jié)，而是姑娘們開始向織女乞求心靈手巧。
在中國古代，七夕與愛情完全無關(guān)，七夕節(jié)又叫做乞巧節(jié)。乞巧節(jié)，顧名思義就是乞求心靈手巧。這一天，未出嫁的少女都會成群結(jié)隊(duì)的游玩，互相比一比自己親手做出來的手工藝品，并祈求永遠(yuǎn)心靈手巧。
盤點(diǎn)七夕節(jié)品嘗的時令美食
七夕節(jié)，又名乞巧節(jié)、七巧節(jié)或七姐誕。發(fā)源地是中國，是漢族人的傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷七月初七慶祝。我們一直知道七夕節(jié)關(guān)于牛郎與織女的傳說，但是這并不是節(jié)日的真正起因，七夕節(jié)的興起是因?yàn)楣湃藢μ煜蟮某绨荨?/p>
巧果
浙江各地在這一天用面粉制成各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。
豆芽
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然后熱鍋?zhàn)?，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。
在廣州，節(jié)日到來之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。
江米條
老南京人過七夕還有個獨(dú)特的風(fēng)俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一種食品。
巧酥
還有許多民間糕點(diǎn)鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。
瓜果
在七夕這個特殊的節(jié)日，瓜果當(dāng)然必不可少!七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。
櫻桃、桑葚
七夕距離端午節(jié)不遠(yuǎn)，還有一些剩的櫻桃，民間一般都喜歡采食。這是因?yàn)椋M(jìn)入酷暑，疾病開始蔓延，蚊蟲很多，而櫻桃卻像小燈籠一樣，驅(qū)散蚊蟲，象征日子紅紅火火。民間還有另一種說法，火紅色的櫻桃象征著英雄，英雄一來，妖魔鬼怪統(tǒng)統(tǒng)逃跑了。另外，桑葚也是七夕傳統(tǒng)習(xí)俗的食物之一，吃了白桑葚，象征著從現(xiàn)在一直到天冷，吃菜或者吃水果的時候吃不到蟲子。
云面
膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。
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