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2019秋分吃什么食物補(bǔ)氣血_2019秋分吃什么食物可以補(bǔ)水養(yǎng)生

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  秋分是秋天的節(jié)氣,秋天是比較干燥,需要補(bǔ)充水分,也是需要補(bǔ)氣血的,那么在秋分這個(gè)節(jié)氣最適合吃什么食物補(bǔ)氣血,補(bǔ)水養(yǎng)生呢?下面是小編為大家?guī)淼那锓殖允裁词澄镅a(bǔ)氣血,希望能幫到大家!

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  秋分吃什么食物補(bǔ)氣血

  西蘭花

  西蘭花90%的成分都是水,它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,還有助于提高皮膚彈性。

  水、空氣、熱量都會(huì)破壞維生素C,所以烹飪西蘭花時(shí)要特別注意,最好不要用水煮,而采取炒、烤或微波爐烹飪的方式??梢杂梦魈m花煮湯,即使維生素C溶入湯中,我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。

  鮮棗

  與其他秋季水果相比,鮮棗多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化,鉀對(duì)控制血壓有利,鎂有助于對(duì)抗壓力等。需要提醒的是,棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

  銀耳

  銀耳是秋季最理想的滋補(bǔ)佳品。銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸。

  入秋之后,天氣日漸轉(zhuǎn)涼,肺虛體弱、干咳氣短以及患有“秋燥癥”的人,食用銀耳對(duì)這些病患有很好的療效。銀耳既可生津防燥、滋陰潤(rùn)肺,又可益氣清腸、補(bǔ)脾開胃、潤(rùn)喉護(hù)嗓。

  蜂蜜

  補(bǔ)水潤(rùn)肺,首推蜂蜜。蜂蜜是一種弱堿性食物,富含錳、鐵、鈣、銅、磷、鉀等無機(jī)物,還含有一定數(shù)量的維生素b1、b2、b6,用作護(hù)膚品,可以與弱酸性質(zhì)的皮膚中和,起到抑菌、防止暗瘡的作用。另外,蜂蜜是最好的天然保濕品,直接將其涂在皮膚上,能防止皮膚皸裂。

  用蜂蜜加溫水,調(diào)出淡淡的一點(diǎn)甜味即可,就是很好的補(bǔ)水飲料。如果喝白水仍感覺特別干渴時(shí),喝這種淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,會(huì)覺得舒服許多,口腔和咽喉黏膜的干渴感明顯緩解。

  肉皮

  肉皮(包括豬蹄、豬尾)含蛋白質(zhì)26.4%,是豬肉的2.5倍,而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白,其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對(duì)皮膚有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用,能使貯水功能低下的皮膚細(xì)胞活力增強(qiáng)功能改善,促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使其豐富飽滿平整光滑。

  醫(yī)圣張仲景的《傷寒論》中開列的“豬膚方”中指出豬皮有“和血脈,潤(rùn)肌膚”的作用,歷代沿用不衰。

  梨

  梨,因?yàn)楸旧淼孽r嫩多汁,被稱為“天然礦泉水”。梨,能夠清熱解毒,清心降火,生津潤(rùn)肺,最適合作為秋季潤(rùn)燥的食物。

  除了生吃之外,我們還可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。


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