2022年秋分時(shí)節(jié)的養(yǎng)生粥
秋分時(shí)節(jié)還可適當(dāng)多吃些辛酸味、甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分時(shí)節(jié)的養(yǎng)生粥有哪些你知道嗎?一起來看看2022年秋分時(shí)節(jié)的養(yǎng)生粥,歡迎查閱!
秋分養(yǎng)生粥
秋分養(yǎng)生粥:栗子粥
栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
秋分養(yǎng)生粥:赤豆薏米粥
赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實(shí)30克,糯米70克,白糖、水適當(dāng)。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適當(dāng)用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。
秋分吃的湯
蕓豆冬瓜燉老鴨
原料:蕓豆100克、冬瓜500克、老鴨半只、豬瘦肉150克、生姜4片。
做法:各物分別洗凈。蕓豆稍浸泡;冬瓜去皮、瓤,切塊;老鴨去臟雜、尾部,切塊;豬瘦肉切小方塊狀。一起下燉盅,加冷開水1500毫升(約6碗量),加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為4——5人量。
功效:蕓豆有顯著的消腫退瘤的功效,合以冬瓜燉水鴨,清潤(rùn)可口,有清熱生津、養(yǎng)陰健脾之功。
南瓜南杏湯
原料:南瓜500克、南杏75克、生姜3片。
做法:瓜洗凈,連皮切塊;南杏稍浸泡,洗凈。一起下瓦煲,加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸改文火煲南瓜熟燴,下鹽便可。為3——4人量。
功效:南瓜能補(bǔ)中益氣,能延緩腸道吸收功能,有助于美顏瘦身,對(duì)糖尿病患者亦有益處。南杏能潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)顏通便。合而為素湯,有潤(rùn)湯益肺養(yǎng)顏之功。
秋分之茶的好處
1、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。對(duì)長(zhǎng)期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。枸杞屬熱性補(bǔ)品,如身體火氣較大,不建議食用。
配制時(shí)只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續(xù)飲用兩月便會(huì)有效。
2、蜂蜜柚子茶
柚子含有豐富的鈣和維生素,鈣的含量是蘋果、梨,香蕉的10倍,維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。其含有的天然枸櫞酸能夠促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng),行氣消食、清熱去火。再搭配上天然的蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,降低了柚子本身的苦澀之味、而汲取了清香之韻,風(fēng)味獨(dú)特、消食解膩。
二湯匙柚子茶加熱水調(diào)開攪勻即可,加入綠茶或紅茶包口感更佳,或是再加一些蜂蜜也好,有些人不喜歡柚子苦味。
3、蓮子心茶
中醫(yī)認(rèn)為,蓮子味甘、澀,性平,入心、脾、腎經(jīng),主治脾胃虛弱、食欲減退,腹瀉,白帶多;腎虛遺精,尿頻;心脾兩虛,虛煩不眠等癥。一般以熟食為主,或入湯劑、丸、散。需要注意的是,腹脹或大便燥結(jié)者不宜吃蓮子。
秋季氣候涼爽,人們睡眠的氣象條件大為改善,但如果不適當(dāng)加以注意,睡眠質(zhì)量將會(huì)大受影響。對(duì)于高血壓或者睡眠不好的朋友,還可取蓮子心、生甘草各3克,開水沖泡當(dāng)茶飲用,每日數(shù)次,具有清心、安神、降壓功效。
4、菊花茶
菊花茶有很好的護(hù)眼功效,在干燥的秋季飲用還有滋潤(rùn)清熱的功效,對(duì)于常在電腦前工作的白領(lǐng)階層尤其適用。而且菊花還能起到降脂降血糖的功效,高血壓患者也適合用菊花藥膳調(diào)理身體。
沖泡菊花茶的時(shí)候,最好用透明的玻璃杯,一般選五朵菊花左右在加入適量的沸水即可。通常一杯菊花茶重復(fù)沖泡五到七遍就差不多了。
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