說(shuō)起中元節(jié)，中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物?不曉得朋友們都知道嗎?咱們一起來(lái)看看以及了解下吧!那么，以下是小編為大家?guī)?lái)的中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，希望您能喜歡!

中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、吃鴨

中元節(jié)這天，全國(guó)很多地方都會(huì)選擇吃鴨子?！傍啞比　皦骸钡闹C音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。

中元節(jié)吃鴨還有一個(gè)傳說(shuō)故事。在古代，去世的祖先會(huì)在中元節(jié)這一天回家探親，要過(guò)奈何橋，但沒(méi)有船過(guò)不了。于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來(lái)，久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，一到鬼節(jié)就吃鴨子。

2、吃瀨粉

在中元節(jié)當(dāng)天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，多福多壽。

3、吃粗茶淡飯

在山東等地，中元節(jié)又稱(chēng)“掐嘴節(jié)”，有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。

4、吃扁食

在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。

現(xiàn)在也有人把扁食叫做餃子，其實(shí)扁食和餃子大不相同。扁食和餃子的區(qū)別，首先在皮，其次在餡。

在皮方面，餃子皮較厚，而扁食皮薄如蟬翼。而在餡方面，餃子餡少，因此餃子的個(gè)頭也比較小，并且餃子的餡較為單一，多為肉餡配素菜。而扁食就大不一樣了，不僅肉類(lèi)、菜類(lèi)均可入餡，連雞、鴨、魚(yú)、蟹等等都可入餡，且特別講究搭配。

5、吃“餃餅”

在浙江省臺(tái)州市的天臺(tái)，中元節(jié)會(huì)有吃“餃餅”的習(xí)俗，“餃餅”是一種類(lèi)似于春卷的食物。相傳，餃餅筒是濟(jì)公所留下來(lái)的。濟(jì)公在國(guó)清寺為僧時(shí)，見(jiàn)每一餐都剩下許多菜，覺(jué)得很浪費(fèi)，就把這些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，這種做法受到了眾僧的喜愛(ài)，便流傳至民間。

6、吃花饃

農(nóng)歷七月十五之前，民間婦女盛行面塑活動(dòng)，晉北地區(qū)最為強(qiáng)烈。一家蒸花饃，街訪四鄰來(lái)幫忙。將花饃要捏成平型，稱(chēng)為面羊，送給小輩，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩;將花饃要捏成人型，稱(chēng)為面人，送給長(zhǎng)輩，意喻兒孫滿(mǎn)堂，福壽雙全;將花饃捏成魚(yú)型，稱(chēng)為面魚(yú)，送給平輩，意喻連年有余。

7、蒸面羊

在華北地區(qū)，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗與沉香劈山救母的傳說(shuō)有關(guān)。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對(duì)活羊，據(jù)說(shuō)這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結(jié)兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習(xí)俗，后來(lái)逐漸演變?yōu)樗鸵粚?duì)面羊。

這一習(xí)俗的另外一個(gè)說(shuō)法是，母親為出嫁的閨女用白面塑一雙羊，當(dāng)然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。娘家要組成一支小型送羊隊(duì)伍到新姑爺家，由新姑爺動(dòng)手切開(kāi)面羊，并將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中，這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來(lái)新面羊時(shí)才能取下來(lái)。這其中的講究是“陳羊見(jiàn)新羊，年年有余糧?！毙鹿脿斍型暄蚝?，要吃羊頭，出嫁的閨女則吃羊腳，其他的分送男方長(zhǎng)輩鄰里，以表和和美美，共享喜慶吉祥。

中元節(jié)為什么不能出門(mén)

據(jù)說(shuō)，每年的七月半是鬼門(mén)開(kāi)的日子。在中元節(jié)這天，地獄之門(mén)打開(kāi)，所有的鬼魂都可以來(lái)到世上享受人間血食。鬼門(mén)大開(kāi)日是陽(yáng)間陰氣最重的一天。一般認(rèn)為中元節(jié)最好別出門(mén)，以免撞鬼，更不能到河邊，免得不慎失足成了水鬼的替身。

也有人認(rèn)為，七月十四才是鬼月中陰氣最重的一天。傳說(shuō)這一天的子夜時(shí)分，停留于荒郊野外會(huì)看到百鬼夜行的奇觀。百鬼從奈何橋上過(guò)來(lái)，冥司點(diǎn)起大紅燈籠引領(lǐng)他們，朝著闊別已久的陽(yáng)界浩浩蕩蕩而來(lái)。

所以中元節(jié)這天盡量少出門(mén)，尤其是晚上最好不要出門(mén)，盡量早點(diǎn)睡覺(jué)。

關(guān)于中元節(jié)的古詩(shī)句有哪些

《中元作》

【唐】李商隱

絳節(jié)飄飖宮國(guó)來(lái)，中元朝拜上清回。

羊權(quán)須得金條脫，溫嶠終虛玉鏡臺(tái)。

曾省驚眠聞?dòng)赀^(guò)，不知迷路為花開(kāi)。

有娀未抵瀛洲遠(yuǎn)，青雀如何鴆鳥(niǎo)媒。

《中元日贈(zèng)張尊師》

【唐】令孤楚

偶來(lái)人世值中元，不獻(xiàn)元都未日閑。

寂寂焚香在仙觀，知師遙禮玉京山。

《中元日觀法事》

【唐】盧拱

西孟逢秋序，三元得氣中。

云迎碧落步，章奏玉皇宮。

壇滴槐花露，香飄柏子風(fēng)。

羽衣凌縹緲，瑤轂轉(zhuǎn)虛空。

久慕餐霞客，常悲習(xí)蓼蟲(chóng)。

青囊如可授，從此訪鴻蒙。

《中元夜》

【唐】李郢

江南水寺中元夜，金粟欄邊見(jiàn)月娥。

紅燭影回仙態(tài)近，翠環(huán)光動(dòng)見(jiàn)人多。

香飄彩殿凝蘭麝，露繞青衣雜綺羅。

湘水夜空巫峽遠(yuǎn)，不知?dú)w路欲如何。

《中元觀法事步虛虛》

【唐】殷堯藩

兀都開(kāi)秘錄，白石禮先生。

上界秋光凈，中元夜氣清。

星辰朝帝處，驚鶴步虛聲。

玉洞花長(zhǎng)發(fā)，珠宮月最明。

掃壇天地肅，投簡(jiǎn)鬼神驚。

儻賜刀圭藥，還留不死名。

《中元夜寄道侶》

【唐】陸龜蒙

橘齋風(fēng)露已清余，東郭先生病未除。

孤枕易為蛩破夢(mèng)，短檐難得燕傳書(shū)。

廣云披日君應(yīng)近，倒影栽花我尚疏。

唯羨羽人襟似水，平持旄節(jié)步空虛。

《請(qǐng)告南歸留別同館(中元作)》

【唐】李群玉

一點(diǎn)燈前獨(dú)坐身，西風(fēng)初動(dòng)帝城砧。

不勝庾信鄉(xiāng)關(guān)思，遂作陶潛歸去吟。

書(shū)閣乍離情黯黯，彤庭回望肅沈沈。

應(yīng)憐一別瀛洲侶，萬(wàn)里單飛云外深。

《即事中元甲子》

【唐】韋莊

三秦流血已成川，塞上黃云戰(zhàn)馬閑。

只有羸兵填渭水，終無(wú)奇事出商山。

田園已沒(méi)紅塵內(nèi)，弟侄相逢白刃間。

惆悵翠華猶未返，淚痕空滴劍文斑。

《中元夜看月》

【唐】羅隱

朦朧南溟月，洶涌出云濤。

下射長(zhǎng)鯨眼，遙分玉兔毫。

勢(shì)來(lái)牛斗動(dòng)，路越宵冥高。

竟夕瞻光影，昂頭把白醪。

《宮詞》

【唐】花蕊夫人徐氏

法云寺里中元節(jié)，又是官家誕降辰。

滿(mǎn)殿香花爭(zhēng)供養(yǎng)，內(nèi)園先占得鋪陳。

《中元夜百花洲作》

【宋】范仲淹

南陽(yáng)太守清狂發(fā)，未到中秋先賞月。

百花洲里夜忘歸，綠梧無(wú)聲露光滑。

天學(xué)碧海吐明珠，寒輝射寶星斗疏。

西樓下看人間世，瑩然都在清玉壺。

從來(lái)酷暑不可避，今夕涼生豈天意。

一笛吹銷(xiāo)萬(wàn)里云，主人高歌客大醉。

客醉起舞逐我歌，弗歌弗舞如老何。

《醉和顔美中元夕絕句》

【宋】趙釴夫

年年人月喜團(tuán)圓，好在詩(shī)邊又酒邊。

莫道玄風(fēng)只漁釣，也隨世俗夜無(wú)眠。

《初秋戲作山居雜興俳體十二解》

【宋】楊萬(wàn)里

月色如霜不粟肌，月光如水不沾衣。

一年沒(méi)賽中元節(jié)，政是初涼未冷時(shí)。

《新涼感興》

【宋】楊萬(wàn)里

初退生衣進(jìn)熟衣，新涼只與睡相宜。

草爭(zhēng)人跡微疏處，荷怯秋風(fēng)欲動(dòng)時(shí)。

又是一年將過(guò)眼，如何兩鬢不成絲。

中元節(jié)後新來(lái)懶，草冊(cè)才抄第二詩(shī)。

《中元日午》

【宋】楊萬(wàn)里

雨余赤日尚如炊，亭午青陰不肯移。

蜂過(guò)無(wú)花絕糧道，蟻行有水遏歸師。

今朝道是中元節(jié)，天氣過(guò)於初伏時(shí)。

小圃追涼還得熱，焚香清坐讀唐詩(shī)。

《水調(diào)歌頭·天地有中氣》

【宋】劉辰翁

天地有中氣，第一是中元。

新秋七七，月出河漢斗牛間。

正是使君初度，如見(jiàn)中州河岳，

綠鬢又朱顏。

莖露一杯酒，清徹瑞人寰。

大暑退，潢潦凈，彩云斑。

三壬三甲厚重，屹不動(dòng)如山。

從此五風(fēng)十雨，自可三年一日，

香寢鎮(zhèn)獅蠻。

起舞愿公壽，未可愿公還。

《中元雨中呈子晉》

【宋】朱熹

徂署尚繁郁，大火空西流。

茲辰喜佳節(jié)，涼雨忽驚秋。

晼晚蘭徑滋，蕭萷庭樹(shù)幽。

炎氣一以去，恢臺(tái)逝不留。

刀筆隨事屏，塵囂與心休。

端居諷道言，焚香味真諏。

子亦玩文史，及此同優(yōu)游。

《中元》

【宋】徐集孫

今朝逢令節(jié)，依舊客殊鄉(xiāng)。

禪衲同分席，清齋若過(guò)堂。

江茶浮水色，野菜帶山香。

忽憶三秋菊，誰(shuí)鋤小逕荒。

《中元燕百丈小樓詩(shī)》

【宋】王逵

薛老峰南更近西，小樓高閣與云齊。

中山酒熟中元節(jié)，歸去從他醉似泥。

《宮詞》

【宋】王仲修

殿閣新秋氣象清，玉階露冷半雕冥。

六宮最重中元節(jié)，院院燒香讀道經(jīng)。

《壽周益公》

【宋】李商叟

昨夜微云概太清，銀河映帶壽星明。

祥開(kāi)碧落中元節(jié)，人頌升平上相生。

天上異恩尊帝傅，洛陽(yáng)好事寫(xiě)耆英。

長(zhǎng)身獨(dú)樂(lè)園中老，疑是平園舊弟兄。

《中元》

【元】仇遠(yuǎn)

初秋當(dāng)望夜，平楚帶斜曛。

暑氣能昏月，砧聲不隔云。

華燈浮白水，老衲誦冥文。

漫說(shuō)中元節(jié)，儒書(shū)惜未聞。