寒食節(jié)的由來(lái)及風(fēng)俗
寒食節(jié)在夏歷冬至后105日,清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí),禁煙火,只吃冷食。寒食節(jié)的由來(lái)及風(fēng)俗是什么你知道嗎?一起來(lái)看看寒食節(jié)的由來(lái)及風(fēng)俗,歡迎查閱!
寒食節(jié)的源頭,應(yīng)為遠(yuǎn)古時(shí)期人類(lèi)的火崇拜。古人的生活離不開(kāi)火,但是,火又往往給人類(lèi)造成極大的災(zāi)害,于是古人便認(rèn)為火有神靈,要祀火。各家所祀之火,每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火,稱(chēng)為改火。改火時(shí),要舉行隆重的祭祖活動(dòng),將谷神稷的象征物焚燒,稱(chēng)為人犧。相沿成俗,便形成了后來(lái)的禁火節(jié)。
禁火節(jié),后來(lái)又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié),用以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)的名臣義士介子推。傳說(shuō)晉文公流亡期間,介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國(guó)為君后,分封群臣時(shí)卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭(zhēng)寵,攜老母隱居于綿山。后來(lái)晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推,介子推不愿為官,躲藏山里。文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹(shù)下。為了紀(jì)念這位忠臣義士,于是在介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱(chēng)為寒食節(jié)。
漢時(shí),山西民間要禁火一個(gè)月表示紀(jì)念。三國(guó)時(shí)期,魏武帝曹操曾下令取消這個(gè)習(xí)俗。《陰罰令》中有這樣的話,“聞太原、上黨、雁門(mén)冬至后百五日皆絕火寒食,云為子推”,“令到人不得寒食。犯者,家長(zhǎng)半歲刑,主吏百日刑,令長(zhǎng)奪一月俸”。三國(guó)歸晉以后,由于與春秋時(shí)晉國(guó)的“晉”同音同字,因而對(duì)晉地掌故特別垂青,紀(jì)念介子推的禁火寒食習(xí)俗又恢復(fù)起來(lái)。不過(guò)時(shí)間縮短為三天。同時(shí),把寒食節(jié)紀(jì)念介子推的說(shuō)法推而廣之,擴(kuò)展到了全國(guó)各地。寒食節(jié)成了全國(guó)性的節(jié)日,寒食節(jié)禁火寒食成了漢民族的共同風(fēng)俗習(xí)慣。
寒食節(jié)原發(fā)地是山西介休綿山,距今已有2640年的歷史(比端午節(jié)的發(fā)生早358年)。據(jù)《辭源》、《辭?!贰昂彻?jié)”釋義:春秋時(shí),介之推歷經(jīng)磨難輔佐晉公子重耳復(fù)國(guó)后,隱居介休綿山。重耳燒山逼他出來(lái),子推母子隱跡焚身。晉文公為悼念他,下令在子推忌日(后為冬至后一百五日)禁火寒食,形成寒食節(jié)。關(guān)于寒食節(jié)起源于介子推在介休綿山被焚的記載,最早見(jiàn)于西漢桓譚《新論·卷十一·離事》,后陸續(xù)載于《后漢書(shū)·郡國(guó)志·太原郡》、《后漢書(shū)·周舉傳》、曹操《明罰令》、《晉書(shū)·石勒傳》、酈道元《水經(jīng)注·汾水》、北魏《齊民要術(shù)·煮醴酪》、南宋周密《癸辛雜識(shí)》、元代陳元靚《歲時(shí)廣記》等典籍。歷史上,寒食清明兩節(jié)相近,久而久之,便合為一個(gè)節(jié)日?!短茣?huì)要·卷八十二·休假》明確記載:“(開(kāi)元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日為假。大歷十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休假五日。至貞元六年三月九日敕:寒食清明,宜準(zhǔn)元日節(jié),前后各給三天?!币虼?,《中國(guó)傳統(tǒng)文化大觀》載:“大致到了唐代,寒食節(jié)與清明節(jié)合而為一。”
相傳,那是在很早很早,早到了春秋時(shí)代,也許是個(gè)電閃雷鳴的夜晚,也許是白天突然烏云密布,但是,一定是什么天生異象。因?yàn)闀x獻(xiàn)公死了,好歹是個(gè)霸主,是一定不能悄悄地離開(kāi)的,不帶走一片云彩,必定是天地為之動(dòng)容??上?,歷史沒(méi)有說(shuō)天地之間如何大戰(zhàn),只記載了晉國(guó)內(nèi)亂,諸子爭(zhēng)奪王位,公子重耳被趕出晉國(guó),在外避難。先鋒營(yíng)首領(lǐng)介子推等大臣跟隨重耳忠心耿耿,在國(guó)外流亡19年。最困苦的情況下,重耳流亡到衛(wèi)國(guó),饑不能行,眾臣采野菜煮食,重耳不能下咽。忠臣介子推偷偷地進(jìn)山溝里,把自己腿上的肉割下一塊,同野菜煮成湯送給重耳。重耳接過(guò)來(lái)狼吞虎咽吃個(gè)精光,這才問(wèn)從哪來(lái)的肉菜湯,旁邊的大臣告訴是子推從大腿割下來(lái)的,重耳聽(tīng)了感動(dòng)的淚如雨下。
晉文公歸國(guó)為君侯,分封群臣時(shí)卻忘記了介子推,介子推不愿夸功爭(zhēng)寵,攜老母隱居于綿山,后來(lái)晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推,介子推不愿為官。躲避山里,晉文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,結(jié)果,介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹(shù)下。為了紀(jì)念這位忠臣義士,于是晉文公下令:介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱(chēng)為寒食節(jié)。之后,隨著歷史車(chē)輪的滾動(dòng),寒食節(jié)終于推而廣之,擴(kuò)展到全國(guó)各地,在歲時(shí)節(jié)日的演變過(guò)程中,寒食靜靜地融入了清明。寒食滋潤(rùn)了清明,清明由一個(gè)節(jié)氣上升為最為人們所重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一。沒(méi)有寒食,幾無(wú)可能,沒(méi)有介子推,更無(wú)可能!
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寒食節(jié)相傳是源于春秋時(shí)代的晉國(guó),是為了紀(jì)念晉國(guó)公子的臣子介子推。晉國(guó)公子重耳,流亡外國(guó)19年,介子推護(hù)駕跟隨,立下大功,重耳返國(guó)繼位,即晉文公,唯忘介子推,想請(qǐng)介子推上朝領(lǐng)賞,介子推堅(jiān)辭不來(lái),晉文公便親自去請(qǐng)。介子推就背著老母,躲入綿山。晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介子推逼出來(lái)。不料介子推卻和母親抱著一株大樹(shù),寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱(chēng)介山(即山西介休市境內(nèi)的介山),又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié),以后年年歲歲,每逢寒食節(jié)都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
其實(shí),寒食節(jié)的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹(shù)木鉆火,有改季改火之俗。而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。這是當(dāng)時(shí)的一件大事。《周禮·秋官·司煊氏》:“中春以木鐸修火禁于國(guó)中?!笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)是搖著木鋒,在街上走,下令禁火。這司煊氏,也就是專(zhuān)管取火的小官。在禁火之時(shí),人們就準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。以后,才與介子推的傳說(shuō)相聯(lián)系,成了寒食節(jié),日期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。這畢竟不利于健康,以后便縮短日期,從七天、三天逐漸改為一天,唐之后便融合在清明節(jié)中了。
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1、禁煙冷食:寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認(rèn)可并參與。
2、拜掃祭祖:寒食節(jié)掃墓祭祖
百姓上墳時(shí)一家或一族人同到先祖墳地,致祭、添土、掛紙錢(qián),然后將子推燕、蛇盤(pán)兔撒于墳頂滾下,用柳枝或疙針穿起,置于房中高處,意沾先祖德澤。
3、寒食飲食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。
4、寒食插柳:柳為寒食節(jié)象征之物,原為懷念介之推追求政治清明之意。
5、寒食踏青:也叫踏春,盛興于唐宋。
6、寒食秋千:秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂(lè)項(xiàng)目。
7、寒食蹴球:盛行于唐
8、寒食詠詩(shī):寒食節(jié)時(shí),文人們或思鄉(xiāng)念親,或借景生情,感慨尤多,靈感頓生,詩(shī)興大發(fā),詠者甚多。
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