清明節(jié)吃清明果的寓意
清明,空氣清新,雨后一切都欣欣向榮,到了清明,黃河中下游及其以南地區(qū)平均氣溫一般在10℃以上。我國(guó)大部分地區(qū)氣候溫暖,草木萌茂,改變了冬季寒冷枯寒的景象。下面是小編為大家整理的清明節(jié)吃清明果的寓意,希望對(duì)您有所幫助!
清明節(jié)吃清明果寓意
意為平安健康。其形似元寶,在傳統(tǒng)理念中,食用可以保佑家人平安健康。清明果又名青團(tuán)、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明饃饃(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中國(guó)南方各省漢族特色食品之一。
吃清明果的來歷:傳說在清朝末年的清明節(jié),太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)時(shí)期的太平軍被追兵追殺,當(dāng)?shù)乩习傩諡榱司S護(hù)他,就將青草汁拌進(jìn)糯米粉中做成的食物招待追兵食用。追兵吃了這種食物,就放松了警惕,于是也讓太平軍逃出了生天。后來李秀成就下令讓太平軍學(xué)習(xí)制作,后來就有了清明節(jié)吃清明果的習(xí)俗。
清明為何吃清明果
傳說有一年清明節(jié),太平天國(guó)“忠王”李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個(gè)出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家后,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),走出門,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。
清明節(jié)的來歷簡(jiǎn)單介紹
清明節(jié)又叫踏青節(jié)。最早是帝王將相的“祭祀”之禮,后來隨著時(shí)代的不斷發(fā)展,普通百姓才開始效仿。清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有:祭祖、踏青、插柳,放風(fēng)箏,射柳、蠶花會(huì)、掃墓。其中踏青、掃墓、祭祖最為常見。每年清明節(jié),人們都會(huì)自發(fā)性的為清明節(jié)準(zhǔn)備相關(guān)的一些東西。比如紙錢、香燭、水果點(diǎn)心等進(jìn)行祭奠,用來向逝者表示自己的思念。同時(shí)也會(huì)在閑暇時(shí)間結(jié)交三五好友去郊外踏青,享受春天的氣息。踏青、掃墓這兩大主題一直傳承至今。它除了是個(gè) “節(jié)日”,還是一個(gè)“節(jié)氣”。正如杜牧筆下的《清明》所說“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,該句詩就是對(duì)清明時(shí)節(jié)天氣情況的最好寫照。
清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
青團(tuán)
青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶。
艾粄
有一句俗語叫做“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是客家人在清明節(jié)必備的傳統(tǒng)食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草,它的做法也不是很復(fù)雜。因?yàn)榘葑龀傻氖澄锒紩?huì)有一種獨(dú)特的口感,所以有許多人喜歡吃艾粄。
雞蛋
在清明節(jié)食用雞蛋的飲食習(xí)俗,起源于先秦時(shí)代的一些地方,古人認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃雞蛋,意味著接下來的一整年都有一個(gè)好身體。清明節(jié)的雞蛋,不僅可以吃,還可以用來畫或者是雕刻。只不過畫過的雞蛋還可以吃,雕刻過的雞蛋就只能用來觀賞了。
馓子
在清明節(jié)的時(shí)候,南方和北方都有吃馓子的習(xí)俗,馓子是一種油炸食品。我們?cè)谌粘5纳钪幸矔?huì)看見一些地方經(jīng)常會(huì)有賣馓子的小攤。在南方和北方,馓子的做法有著一些差別,南方的馓子比較細(xì)致,而北方的馓子就比較粗糙了。
暖菇包
泰寧一帶的人在清明節(jié)的時(shí)候有食用暖菇包的飲食習(xí)俗。暖菇包是由一種當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草的東西制作而成的。南方制作的暖菇包形狀和包子類似,而北方制作的暖菇包形狀和餃子類似,不過對(duì)于暖菇包的形狀,民間并沒有什么嚴(yán)格的要求。
子推饃
在清明節(jié)的時(shí)候吃子推饃的飲食習(xí)俗,是用來紀(jì)念介子推不求名利的品質(zhì)的。子推饃有著許多不同的形狀,不同形狀的子推饃要給不同的人吃,男人和女人吃的子推饃形狀就是不一樣的。
清明飯
清明飯顧名思義就是在清明節(jié)的時(shí)候吃的飯,清明飯是由各種可以食用的青草藥制作而成的。這種飯吃了之后,對(duì)人的身體很有好處,因此受到了許多人的喜愛。
清明節(jié)唯美文案
1、山孤煙霧薄,樹小雨聲稀,風(fēng)飄飄雨瀟瀟,哀思悠悠悲情渺渺,莫道不銷魂,何處暗香盈袖?清明節(jié)別樣的輕愁誘惑,體味不一樣的珍惜之感!
2、每一份祭奠,都是一份思念;每一瓣心香,都是一瓣滄桑;每一滴細(xì)雨,都是一滴回憶;每一聲呢喃,都是一聲輕嘆;每一次清明,都是一次牽掛的遠(yuǎn)行。踏青祭祖,焚香祈福,把無盡的思念送往天際,將安息的靈魂真誠(chéng)慰藉。在祭奠中感悟人生,珍惜身邊的人,把握眼前的歲月。
3、又是一年清明日,此時(shí)好景莫忘記;朋友祝福在心底,愿友心情最美麗;清明祭祖日子里,緬懷先人要牢記;叮囑祖先多給力,保佑年年都如意。清明節(jié)快樂!
4、清明節(jié),念友人,道出綣綣思念,灑下深深祝愿,回憶歷歷往事,牽掛幾多幾多,讓我用真心的祝福,為你送去溫馨!祝愿你一生都幸福!永遠(yuǎn)都快樂!
5、歲歲清明雨茫茫,默默墳塋處一方。杜鵑聲聲泣猶傷,頻增哀婉話凄涼。青松深處紙錢飛,黃土深埋親人淚。若問人間何最重,生前盡孝放心中。
6、今天也許你很忙,今天也許你很疲憊,在這個(gè)緬懷的季節(jié),別忘了抽出一點(diǎn)時(shí)間,去拜祭在天堂的親人,祝你清明節(jié)快樂幸福!
7、我送你一杯“清”水,讓你忘卻干渴的苦楚;我送你一盞“明”燈,讓你看清迷茫的前路;我送你一個(gè)“節(jié)”目,讓你時(shí)時(shí)開懷的大笑。清明節(jié),我愿你開心,快樂!
8、清明節(jié)掃墓,別忘掃去堆積一年的心靈之塵。掃去懊惱心放寬,掃去霉運(yùn)好事來,掃去孤單朋友多,掃去貧困財(cái)運(yùn)添,掃去病痛身材棒,掃出美好新未來!
9、清明時(shí)節(jié)雨飄搖,萬重哀傷涌心潮。松柏林立日漸高,墓碑之前青煙飄。涼風(fēng)陣陣身旁繞,子規(guī)聲聲泣血叫。只愿天國(guó)有歡笑,生者無憂幸福照。
10、清明到,掃墓節(jié),緬先人,孝子孫,傳統(tǒng)日,不忘懷,齊心做,合家祭;清明到,踏青日,出郊游,一起樂,朋友聚,祝開心,愿快樂!
11、清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂;山窮水復(fù)疑無路,半入江風(fēng)半入云。借問酒家何處有,柳暗花明又一村;夢(mèng)里不知身是客,不辭長(zhǎng)作嶺南人。年年歲歲花相似,天下誰人不識(shí)君。
12、清風(fēng)載著叮嚀,明月寫滿祝福,云兒傳遞思念,細(xì)雨滋潤(rùn)心扉,春泥吐露芬芳,星光灑滿希望,清明小長(zhǎng)假,盡情享受這份清閑,收拾好心情,照顧好自己!
13、清明節(jié)了,如果晚上有人總跟著你又不說話還有點(diǎn)恐怖,別驚慌,你只需跟TA說;朋友,我不是被嚇大的,我乃快樂鬼也,即可脫險(xiǎn),清明節(jié)快樂!
14、清明節(jié)來掃墓,中華民族重孝道;清明節(jié)時(shí)去踏青,人和自然相和諧;緬懷先賢學(xué)感恩,孝敬親賢世代傳;踏青出游親自然,感念春天新氣象。
15、點(diǎn)燃蠟燭,閉上眼睛,低下頭,雙手合十,讓我們深切的緬懷,我們已經(jīng)故去的親人,祝福他們一切安好。
16、清明節(jié)到了,如果你幸福,我祝你甜蜜!如果你富有,我祝你健康!如果你平安,我祝你快樂!如果你無恙,我祝你吉祥!如果你傷感,我祝你生命中沒有缺憾。
17、清明節(jié)到了,朋友,愿你為人兩袖清風(fēng),光明磊落;工作上才高氣清,精明強(qiáng)干;生活上清心寡欲,心如明鏡。愿我清馨的問候讓你神清氣爽,心情明朗!
18、飄飄灑灑是細(xì)雨,紛紛揚(yáng)揚(yáng)是紙錢,蓊蓊郁郁是松柏,綿綿密密是哀傷,裊裊娜娜是青煙,真真切切是祈愿,只愿天堂有好夢(mèng),人間歡暢沐春風(fēng)。
19、閱盡世間坎坷,最難過的是情關(guān),在這個(gè)節(jié)氣里撒一滴清淚,為九泉下的親人,抬頭望望天空,祈愿逝者安息,生者平安,清明節(jié)快樂!
20、清明來到花盛放,踏青游玩歡喜忙。賞花嗅香心歡暢,折柳吟詩連成行。溪水雀躍春山長(zhǎng),一派美麗好春光。親友相約賞春光,快樂流淌滿心房。只愿幸福綿綿似花香,萬事順利皆安康。