2022年清明節(jié)祭掃過(guò)程介紹
2022年清明節(jié)祭掃過(guò)程介紹_清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
清明節(jié)掃墓是傳統(tǒng)習(xí)俗，然而許多人對(duì)掃墓的流程并沒(méi)有多去研究，只有少部分人對(duì)掃墓一知半解。下面是小編整理的2022年清明節(jié)祭掃過(guò)程介紹，希望能夠幫助到大家。
2022年清明節(jié)祭掃過(guò)程介紹
清明祭祀的方式或項(xiàng)目各地有所不同，常見(jiàn)的做法由兩部分內(nèi)容組成：一是整修墳?zāi)?，二是掛燒紙錢(qián)、供奉祭品。掃墓時(shí)首先整修墳?zāi)?。其做法主要是清除雜草，培添新土。這種行為一方面可以表達(dá)祭祀者對(duì)亡人的孝敬和關(guān)懷;另一方面，在古人的信仰里，祖先的墳?zāi)购妥訉O后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系，所以培墓是不可輕視的一項(xiàng)祭奠內(nèi)容。
過(guò)去由于寒食禁火的影響，紙錢(qián)不焚燒，而是掛在墓地的小樹(shù)上、竹竿上，或用石塊、土坷垃壓在墳?zāi)惯?。這樣，凡是祭掃過(guò)的墳?zāi)咕陀屑堘︼h飄，構(gòu)成清明前后的特有景觀。沒(méi)有紙錢(qián)者，一般就是缺少后嗣的孤墳了。
后來(lái)，人們?cè)谇迕饕话悴辉僦v究禁火，就把紙錢(qián)燒掉。舊時(shí)北京清明祭祖的主要形式是“燒包袱”。所謂“包袱”，被祭祀者當(dāng)作從陽(yáng)世寄往“陰間”的郵包。過(guò)去有賣(mài)所謂的“包袱皮”，即用白紙糊的一個(gè)大口袋。
清明掃墓簡(jiǎn)介
清明祭祀按祭祀場(chǎng)所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍。清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀，祭祀者離祭祀對(duì)象最近，容易引起親近的感覺(jué)，使生者對(duì)死者的孝思親情得到更好的表達(dá)和寄托。
清明祭祀被稱(chēng)為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭，又稱(chēng)廟祭，是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要開(kāi)會(huì)聚餐等，這種祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓，就在山上或高處面對(duì)家鄉(xiāng)的方向遙祭。
清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
青團(tuán)
青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶明節(jié)節(jié)日食品。
艾粄
有一句俗語(yǔ)叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明節(jié)必備的傳統(tǒng)食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草，它的做法也不是很復(fù)雜。因?yàn)榘葑龀傻氖澄锒紩?huì)有一種獨(dú)特的口感，所以有許多人喜歡吃艾粄。
雞蛋
在清明節(jié)食用雞蛋的飲食習(xí)俗，起源于先秦時(shí)代的一些地方，古人認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃雞蛋，意味著接下來(lái)的一整年都有一個(gè)好身體。清明節(jié)的雞蛋，不僅可以吃，還可以用來(lái)畫(huà)或者是雕刻。只不過(guò)畫(huà)過(guò)的雞蛋還可以吃，雕刻過(guò)的雞蛋就只能用來(lái)觀賞了。
馓子
在清明節(jié)的時(shí)候，南方和北方都有吃馓子的習(xí)俗，馓子是一種油炸食品。我們?cè)谌粘５纳钪幸矔?huì)看見(jiàn)一些地方經(jīng)常會(huì)有賣(mài)馓子的小攤。在南方和北方，馓子的做法有著一些差別，南方的馓子比較細(xì)致，而北方的馓子就比較粗糙了。
暖菇包
泰寧一帶的人在清明節(jié)的時(shí)候有食用暖菇包的飲食習(xí)俗。暖菇包是由一種當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為暖菇草的東西制作而成的。南方制作的暖菇包形狀和包子類(lèi)似，而北方制作的暖菇包形狀和餃子類(lèi)似，不過(guò)對(duì)于暖菇包的形狀，民間并沒(méi)有什么嚴(yán)格的要求。
子推饃
在清明節(jié)的時(shí)候吃子推饃的飲食習(xí)俗，是用來(lái)紀(jì)念介子推不求名利的品質(zhì)的。子推饃有著許多不同的形狀，不同形狀的子推饃要給不同的人吃，男人和女人吃的子推饃形狀就是不一樣的。
清明飯
清明飯顧名思義就是在清明節(jié)的時(shí)候吃的飯，清明飯是由各種可以食用的青草藥制作而成的。這種飯吃了之后，對(duì)人的身體很有好處，因此受到了許多人的喜愛(ài)。
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