二十四節(jié)氣清明的含義
清明是寄哀思重要日子,清明除了讓活著的人向逝者遙寄來自塵世的哀思與溫暖,同樣沐浴我們的心靈。慎終追遠,民德歸厚,這是清明文化的靈魂。下面是小編為大家整理的二十四節(jié)氣清明的含義,希望對您有所幫助!
二十四節(jié)氣清明的含義
清明是我國的二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣之一。
由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動。
《淮南子·天文訓》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風至。”按《歲時百問》的說法:“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明?!?/p>
清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后,點瓜種豆”、“植樹造林,莫過清明”的農(nóng)諺??梢娺@個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關系。
但是,清明作為節(jié)日,與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時令順序的標志,而節(jié)日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。
清明節(jié)氣的由來是什么
“清明節(jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第105天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明,時間在春分之后。這時冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期,是再恰當不過的一個詞。
二十四節(jié)氣是中國古代天文學家和民眾在生活和生產(chǎn)實踐中總結出來的氣候規(guī)律,比較適宜地反映了一年四季氣溫、物候、降雨等方面的變化,對人們依時安排農(nóng)耕、蠶桑等活動有不可或缺的指導意義。到了清明,氣溫變暖,降雨增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。所以清明對于古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言是一個重要的節(jié)氣。
清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的八個節(jié)日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公歷的四月五日,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物
1.青團子。清明時節(jié)江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。
2.雞蛋。民間習俗認為,清明節(jié)吃個雞蛋,一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區(qū)有禁火習俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。
3.暖菇包。暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草,又叫佛耳草,當?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是采摘的好時節(jié),也是制作暖菇包的好季節(jié)。
4.子推饃。“子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。
5.薄餅。廈門民諺有云“清明吃薄餅”,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。
6.樸籽粿。制作樸籽粿,首先將樸籽樹葉和果實(核)搗爛,與大米舂成粉末,然后發(fā)酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種,也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色,個個咧開嘴大笑,總是給人春天很美好的感覺。粿品呈淺綠色,味甚甘甜,據(jù)說吃了還可解積熱,除疾病。
7.清明飯。每逢清明節(jié)前夕,家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥,用來制作清明叛。
8.棗糕。棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。
9.芥菜飯。清明時節(jié),閩東各地無論城鄉(xiāng),大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三,煮泥鰍面祭祖送人習俗。
10.大蔥和蛋餅。清明節(jié),青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅,寓意聰明伶俐,這個習俗一直延續(xù)至今。
11.馓子。我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具”。
12.艾粄??图胰擞芯淅显挘小扒迕髑昂蟪园{,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。
這個節(jié)氣還有什么美食
1.蒸發(fā)糕:是由黏米碾成米漿蒸熟做成,據(jù)說發(fā)糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得夠不夠“發(fā)”、夠不夠“高”,用來寄托“發(fā)財”、“高升”的愿望。
2.吃清明果:一般指用艾葉和糯米制作而成的一種米果,外表是青色的??捎脕砑漓?,也可以作為點心在閑暇的時候品嘗。
3.食暖菇包:南片制作的暖菇包,是用新鮮采摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子。而北片的用暖菇粉制作,形似彎月,更像水餃,二者都很受人們的歡迎。
這個時節(jié)雖然多雨,但部分地區(qū)還是偏干燥的,因此要注意肝臟的保養(yǎng),多食柔肝的食物,如粳米、薺菜、菠菜、銀耳、山藥、豆腐、木耳等等。切勿暴飲暴食,應定時定量,低鹽,少吃過咸的食物。另外像海魚、海蝦、羊肉等“發(fā)物”能忌口是最好的。
清明節(jié)朋友圈句子
1、清明節(jié)到了,讓春風拂去你晶瑩的淚水,讓快樂飄然而至;讓短信幫你撫平受傷的心扉,讓開心的笑容綻放。清明節(jié),祝煩惱少少、親情圍繞、福到運到。
2、清明節(jié)到了,毛毛雨飄了,思念念飛了,短信息發(fā)了,祝福逝者安息了,祝愿親友平安健康了,幸福吉祥永永遠遠了。
3、清明節(jié),放風箏,白天放,夜間放。夜風箏,一串串,彩色的,小燈籠,閃爍的,小明星,愿 神燈 ,帶給你,好運氣,好福氣,我祝你,樂逍遙,樂淘淘。
4、四月四日清明節(jié),事事順心不發(fā)愁,小假三日巧安排,背起行囊出門游,放松心情是前題,下段工作必定嬴。祝愿清明小假快樂如意。
5、酒可以酹在墳前,心中的懷念難以放下;花可以放在墓前,濃烈的思念無法割舍;紙可以燒在墳頭,無邊的淚水怎能阻隔。清明節(jié)到了,只愿天上人間皆安好!
6、清明時節(jié)雨紛紛,出門別忘帶把傘。
7、輕風綿綿陰雨天,祭祀清明掃墓間。鮮花束束碑前獻,敬酒杯杯憶舊年。默默無言燒紙錢,渺渺煙霧蕩云端。只愿先人享平安,親人永遠福綿綿。
8、雨絲如線,串起思念;心香一瓣,縹緲云間;歲月漫漫,漸行漸遠;人生苦短,且走且嘆。逝者當祭,日暮蒼山掩;生者當惜,相伴霞光燦。清明時節(jié),柔風拂面,情思繾綣,把哀思憂傷付諸裊裊青煙;躬耕心田,珍惜眼前,與相親相愛的人好好相伴……美酒一杯傳心意,但愿天國得安寧。紙錢翩翩空中舞,但愿先輩享富貴。焚香禱告發(fā)祈愿,保佑親人身體安康幸福臨!
9、清明節(jié)應回幼兒園掃掃墓,那里埋葬了你的童年;清明節(jié)應回初高中學校掃掃墓,那里埋葬了你的青春;清明節(jié)應回大學掃掃墓,那里埋葬了你的理想。
10、是你們的腳印為我們踏出了道路,是你們用鮮血染紅了我們的幸福,是你們的信念壯大了我們的民族,是你們用生命奠基了中華的前途,革命先烈永垂不朽,祝清明安康!
11、清明時節(jié)梨花揚,祭祖人群串流忙?;h花落知人心,飄飄灑灑訴哀傷。細雨綿綿降不斷,泣哭聲聲悲凄慘。禱告亡靈永安息,后人傳承恩不忘。愿你清明舒心暢,美滿生活似花綻!
12、清明節(jié),事事順心不發(fā)愁,小假三日巧安排,背起行囊出門游,放松心情是前題,下段工作必定嬴。祝愿清明小假快樂如意。
13、清明節(jié)氣去踏青,游玩山水結伴行,短信溫馨來提醒,請友句句記在心。出門無論陰與晴,衣物雨具隨同行,貴重物品盡少帶,細心保存多照管,爬高上低很刺激,安全第一謹記心,放松心情身心樂,幸福開心都無垠!祝小長假舒心健康!
14、清明時節(jié)雨紛紛,路上行人交好運,借問何處幸福運,快樂健康平安是福運,清明節(jié)祝你叫好運。
15、除你的煩惱,明亮你的心神;清除你的徘徊,明亮你的前程;清除你的磨難,明亮你的平安;清明節(jié)到,祝你神清氣爽,心境明亮,好事如風,緊伴身旁!
16、給煩惱造座新墳,讓郁悶燃成灰燼,寂寞的歌聲在祭奠中漸行漸遠,深重的情誼在珍惜中越走越近。一句問候,一聲祝福,清明時節(jié),幾多回憶,幾多感恩。清明時節(jié)雨紛飛祝福養(yǎng)生短信送彼此。
17、陰暗的天氣,襯托對先人的祭奠之情,在這個日子里,短信還是一如既往的漫天飛舞,希望在今年的清明節(jié),不要忘記朋友間的一聲問候。
18、人的生命猶如花開花謝,雖然無法擺脫命定的凋零,但只要竭盡全力地成長和綻放,成就最完美的人生過程。清明節(jié)感懷故人,珍惜現(xiàn)在!
19、清明小雨細如愁,陰陽相別又一秋,掃墓祭拜淚花流,感恩涌懷思悠悠,祈愿天堂平安路,身邊親人健康走祝福先人,期望明天更美好。
20、清明時節(jié)雨刷刷,出門勿忘帶雨傘;倘若祭祀路遙遠,網(wǎng)上悼念也一樣。心的惦念心懂心,陰陽兩地共感知。短信傳情祝好友,珍惜幸福好時光。