24節(jié)氣小雪的起源
24節(jié)氣小雪的起源(2023)
小雪,冬季的第2個節(jié)氣,斗指已,太陽黃經(jīng)為240度,公歷11月22-23日交節(jié)。下面是小編為大家整理的24節(jié)氣小雪的起源,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
24節(jié)氣小雪的起源
關(guān)于小雪節(jié)氣由來的說法,最早記載于元代《月令七十二候集解》“立冬后十五日,斗柄指亥,為小雪。十月中(農(nóng)歷),雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!保笾乱馑际鞘轮醒?,雨水將要滴落卻被寒氣侵入,因此凝固變成雪降落,古籍《群芳譜》中也有說到:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!毙⊙┕?jié)氣時候,大部分地區(qū)氣候開始變冷,但一般地區(qū)溫度在零度左右,降雪量不大,體現(xiàn)為小雪,故稱為小雪。
小雪節(jié)氣天氣特點
小雪節(jié)氣時,北方地區(qū)的溫度開始跌到零點,華北地區(qū),開始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象,應(yīng)了“小雪地封嚴”的場景。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下雪。
小雪節(jié)氣后,除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū),其他城市都開始進入冬季,出現(xiàn)“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。
小雪節(jié)氣的由來
因為“雪”是寒冷天氣的產(chǎn)物,這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征。小雪節(jié)氣到來,天氣越來越冷、降水量漸增。現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”采用的是“定氣法”劃分,當太陽黃經(jīng)達240度是小雪節(jié)點。
小雪節(jié)氣有哪三候
小雪三候是:一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。意思是說由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。
小雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食
小雪節(jié)氣吃糍粑、吃刨湯、做臘腸、吃魚干、制臘肉等傳統(tǒng)美食。
1、吃糍粑:糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
2、吃刨湯:小雪前后,土家族,開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣,在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
3、做臘腸:臘腸是廣東人最喜歡吃的傳統(tǒng)食物,每到小雪節(jié)氣這天,心靈手巧的廣東人們會動手做臘腸、香腸,然后做成臘味蘿卜糕、臘味煮香芋、臘腸炒蜜豆等美味的粵式菜肴。
4、吃魚干:俗話說:十月豆,肥到不見頭。小雪節(jié)氣時,溫度降低,漁民們?yōu)榱双@取口糧和經(jīng)濟利益,會開始做冬捕,在沿海地區(qū),人們會捕捉旗魚、烏魚、還有其他小魚,宰殺后撒鹽腌制、晾曬,做成小魚干,小魚干經(jīng)久耐煩,可以一直吃到冬天結(jié)束。
5、制臘肉:小雪節(jié)氣后,天氣寒冷,身體能量流失快,人們會宰殺牲口食用,幫助身體產(chǎn)熱,吃不完的肉人們會用傳統(tǒng)的腌制方法將其儲備起來風干,等到春節(jié)的時候就可以拿出來好好享受了。