小雪節(jié)氣如何養(yǎng)生
小雪開始漸漸進(jìn)入冰封的狀態(tài),在小雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。下面是小編為大家整理的小雪節(jié)氣如何養(yǎng)生,希望對您有所幫助!
小雪節(jié)氣如何養(yǎng)生
起居養(yǎng)生
小雪時(shí)節(jié),天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪??諝鉂駶檶粑到y(tǒng)的疾病會有所改善。但雪后會出現(xiàn)降溫天氣,要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。
情志養(yǎng)生
小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。綜觀中西醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn),為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素,所以在此節(jié)氣中要注意精神的調(diào)養(yǎng)。
運(yùn)動養(yǎng)生
以溫和的有氧運(yùn)動為主。溫馨提示:由于下雪降溫開始,在做調(diào)理的過程中注意。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生食譜
溫補(bǔ)肝腎:蔥爆羊肉
功效:養(yǎng)胃、溫補(bǔ)肝腎、溫經(jīng)止痛、健胃護(hù)眼、增強(qiáng)抵抗力
主料:羊肉250克
輔料:蔥白3段、色拉油適量、食鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖2克
做法:
1、羊肉片化冰備用;
2、蔥白斜刀切絲備用;
3、鍋中倒入適量的炒菜油,比平時(shí)可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右;
4、放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒;
5、待羊肉片開始陸續(xù)變白時(shí),加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻;
6、放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋。
防癌抗衰老:蕃茄炒牛肉
功效:祛斑、抗衰老、消食、防癌、降壓養(yǎng)血
主料:牛里脊250克
輔料:西紅柿3個、食鹽少許、醬油2大匙、蔥1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄醬1大匙、雞蛋1/4個、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1個
做法:
1、準(zhǔn)備材料;
2、牛肉切片放入腌牛肉調(diào)料拌勻(腌牛肉調(diào)料:雞蛋液1/4個、醬油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);
3、蕃茄去皮切塊,蔥,姜,蒜,紅椒切末備用;
4、熱鍋1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出備用;
5、放入1大匙油,爆香蔥,姜,蒜,紅椒;
6、然后放入蕃茄醬,略炒;
7、放入蕃茄(不要去翻動,會糊掉,晃一晃鍋?zhàn)泳秃?,加醬油,料酒和2大匙水;
8、接著放入牛肉拌勻并調(diào)入少許鹽;
9、起鍋放入蔥花,淋入香油就可以了。
減肥排毒:美味啤酒蝦
功效:減肥、排毒、降糖、抗衰老、防癌、健腦
主料:基圍蝦300克
輔料:黃瓜半根、色拉油適量、食鹽少許、蔥1小段、姜1小塊、啤酒250克
做法:
1、基圍蝦挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,清洗干凈;
2、黃瓜洗凈切片,姜、蔥切片;
3、炒鍋燒熱,放少許油,燒熱后放入蔥、姜片爆香;
4、放入基圍蝦,小火煸炒至蝦變紅色;
5、倒入啤酒,小火煮十分鐘左右;
6、待湯汁漸干時(shí),放入黃瓜片,加少許鹽提味,翻炒均勻即可;
防治痔瘡:蓮藕骨頭湯
功效:防治痔瘡、養(yǎng)胃、消食、防治貧血、養(yǎng)血
主料:豬大骨頭500克、藕2節(jié)
調(diào)料:食鹽適量、姜5片、八角4個、桂皮1塊、料酒適量、胡椒粉適量
做法:
1、骨頭用清水浸泡出血水,浸泡約1個小時(shí)左右,中途可換幾次清水;
2、蓮藕削皮,切滾刀塊,有的藕孔里有污泥,用清水沖洗干凈,用撒少許鹽,抓勻,腌30分鐘
3、鍋熱后倒少許油,放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨頭翻炒,再加少許鹽翻炒;
4、炒至肉變色,肉質(zhì)發(fā)緊時(shí),倒入砂鍋中,加入清水至鍋的六、七分滿,開中火燒開;
5、水煮開翻滾后,沿鍋邊撈出血沫;
6、倒入蓮藕,用勺翻動下,把蓮藕和肉都翻勻,中火煮開湯后,轉(zhuǎn)小火煨2小時(shí)左右,至藕粉即可,調(diào)入少許鹽,胡椒粉。翻滾著的湯,清香的蓮藕加上肉香味,從砂鍋蓋上的小氣孔飄出來。
補(bǔ)血健腦:皮蛋瘦肉粥
功效:補(bǔ)血、健腦、強(qiáng)身健體、促發(fā)育
主料:大米適量、松花蛋2個、豬肉150克
調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、姜5克、料酒適量、淀粉少許、白糖2克
做法:
1、準(zhǔn)備一鍋慢火煲好的白粥,切片的瘦肉用鹽,油,酒,生粉和糖加姜絲腌30分鐘,皮蛋一個切成小粒;
2、用小鍋(或瓦煲)按個人的份量裝上白粥,小火加熱到粥起小氣泡,先加入切粒的皮蛋煮幾分鐘,這樣的話皮蛋的清香會溶在粥里,香氣更甚。煮的時(shí)候要邊煮邊攪動,以免粘鍋;
3、然后再放瘦肉片,在粥里攪開,看見肉色變淺就可以關(guān)火,用余溫悶幾分鐘就行!
御寒保暖:狗肉煲醬燜蘿卜牛腩
材料
蘿卜,糖,姜,醬油,狗肉煲醬,酒,牛腩
做法
1、牛腩洗凈,放醬油、糖、酒燜熟。
2、用油把姜爆香,再放糖炒一下蘿卜,聽說,這樣子蘿卜沒有那么寒涼。
3、然后把蘿卜和牛腩一起放入壓力窩,再倒入這個狗肉煲醬,壓它個半小時(shí),就可以吃啦。
健康提示
這道菜不妨用高壓鍋來煮,可以更加入味,而且搭配蘿卜食用,中和了蘿卜的寒性,更適合冬天食用。
小雪天氣
小雪節(jié)氣的前后,天氣時(shí)常是陰冷晦暗的,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化,那么調(diào)神養(yǎng)生對患有抑郁癥的朋友就顯得格外重要。
進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為???,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。我國東部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí),常伴有入冬第一次降雪。
華北南部有望在小雪節(jié)氣迎來今冬首場降雪,20-22日,受強(qiáng)冷空氣影響,中東部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪和大風(fēng)降溫過程,黃淮地區(qū)的降溫幅度將達(dá)12—18℃,西北地區(qū)東南部、華北中南部、黃淮等地將出現(xiàn)雨轉(zhuǎn)雨夾雪或雪。
小雪的來歷
在二十四節(jié)氣中是第二十節(jié)氣,在11月22日或23日,表示開始降雪,雪量小?!靶⊙睍r(shí)值陽歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月?!靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!边@就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱為小雪。
小雪是二十四節(jié)氣中的第20個。起點(diǎn)于每年公歷11月22日或23日,太陽位于赤緯-20°16,到達(dá)黃經(jīng)240°。《月令七十二候集解》有曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”這個時(shí)期天氣逐漸變冷,黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強(qiáng),暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。
小雪節(jié)氣古詩
《詠廿四氣詩·小雪十月中》
唐。元稹
莫怪虹無影,如今小雪時(shí)。
陰陽依上下,寒暑喜分離。
滿月光天漢,長風(fēng)響樹枝。
橫琴對淥醑,猶自斂愁眉。
《小雪》
唐。戴叔倫
花雪隨風(fēng)不厭看,更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下,一片飛來一片寒。
《小雪》
宋·釋善珍
云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞蔌蔌灑窗扉。
最愁南北犬驚吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛。
夢錦尚堪裁好句,鬢絲那可織寒衣。
擁爐睡思難撐拄,起喚梅花為解圍。
小雪時(shí)的天氣多陰冷晦暗、光照較少,人們的心情會受影響,容易引發(fā)或加重抑郁癥。此時(shí)要學(xué)會在光照少的日子里調(diào)養(yǎng)自己,多參加戶外活動,身體多曬太陽。古人也以“負(fù)暄”為意趣(曬太陽)。
杲杲冬日出,照我屋南隅。
負(fù)暄閉目坐,和氣生肌膚。
初似飲醇醪,又如蟄者蘇。
外融百骸暢,中適一念無。
曠然忘所在,心與虛空俱。