小雪節(jié)氣的風(fēng)俗習(xí)慣
讓我們來一起看看小雪節(jié)氣的風(fēng)俗習(xí)慣吧!小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。下面是小編給大家整理的小雪節(jié)氣的風(fēng)俗習(xí)慣,希望大家喜歡!
小雪節(jié)氣的風(fēng)俗
曬魚干
二十四節(jié)氣小雪習(xí)俗:曬魚干,曬魚干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗,小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。"喝刨湯",是我國(guó)西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習(xí)俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場(chǎng)在快要過年的時(shí)候,家里殺年豬,把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋,配其它菜,大家一起吃喝玩,完了熱情的主人一般還要給來的客人送一刀肉,哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農(nóng)民家中就會(huì)十分熱鬧。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。糍粑,用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。
腌制臘肉
俗話說“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”,小雪節(jié)氣過后,氣溫會(huì)急劇下降,天氣也會(huì)越來越干燥,此時(shí)正是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)
小雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)是:1、天氣寒冷;2、冷空氣頻繁南下;3、降雨稀少;4、并且是由雨變?yōu)檠?/p>
北方地區(qū)
小雪節(jié)氣時(shí),北方地區(qū)的溫度開始跌到零點(diǎn),華北地區(qū),開始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象,應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場(chǎng)景。
南方地區(qū)
小雪節(jié)氣后,除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū),其他城市都開始進(jìn)入冬季,出現(xiàn)“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。
小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣,意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。
如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng),暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。南方地區(qū)北部開始進(jìn)入冬季?!昂杀M已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
小雪節(jié)氣,大范圍迎來一次明顯大風(fēng)降溫降水天氣過程,是否會(huì)下雪呢?氣象專家介紹說,對(duì)我國(guó)北方而言,小雪時(shí)節(jié)基本已進(jìn)入冬天,下雪很平常。而處于南方地區(qū),小雪時(shí)節(jié)正是秋冬交替之際,想要見到雪還早了點(diǎn)。
小雪的古詩(shī)詞
《夜泊荊溪》
唐·陳羽
小雪已晴蘆葉暗,長(zhǎng)波乍急鶴聲嘶。
孤舟一夜宿流水,眼看山頭月落溪。
《小雪》
唐·戴叔倫
花雪隨風(fēng)不厭看,更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下,一片飛來一片寒。
《小雪日戲題絕句》
唐·張登
甲子徒推小雪天,刺梧猶綠槿花然。
融和長(zhǎng)養(yǎng)無時(shí)歇,卻是炎洲雨露偏。
《春近四絕句》
黃庭堅(jiān)
小雪晴沙不作泥,疏簾紅日弄朝暉。
年華已伴梅梢晚,春色先從草際歸。
《和蕭郎中小雪日作》
唐·徐鉉
征西府里日西斜,獨(dú)試新爐自煮茶。
籬菊盡來低覆水,塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。
寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加。
算得流年無奈處,莫將詩(shī)句祝蒼華。