2022小雪節(jié)氣吃什么食物
小雪,是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)。進(jìn)入小雪節(jié)氣,北方部分地區(qū)開始降雪,雖然雪量不大,但也提醒人們該注意御寒保暖了!下面是小編整理的2022小雪節(jié)氣吃什么食物,希望能夠幫助到大家。
2022小雪節(jié)氣吃什么食物
節(jié)氣飲食 ? 羊肉羊肉性味甘溫,入脾腎。冬天食用羊肉,可謂一舉兩得:一來增加人體熱量,抵御寒冷;二來對虛寒病癥有極大裨益。紅燒或煲湯,都可以把羊肉的滋味發(fā)揮到極致。
節(jié)氣飲食 ? 臘味民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗,小雪之后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,此時(shí)許多農(nóng)家開始制作香腸、臘肉等臘味,待到春節(jié)家人團(tuán)聚時(shí),就可以美美地端上桌了。
節(jié)氣飲食 ? 紅棗
棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能,還可以健脾益胃。小雪時(shí)間,吃紅棗暖身,尤其對于女性更具保養(yǎng)功效。紅棗,既可單獨(dú)食用,又可作為湯粥菜肴的點(diǎn)睛之筆。
節(jié)氣飲食 ? 糍粑
糍粑是一種糯米制作的食物,類似于年糕。在南方的一些地方,農(nóng)歷十月有吃糍粑的習(xí)俗。糍粑口感軟糯,香煎蘸糖是最普遍也最經(jīng)典的吃法,此外和紅棗同煮也是不錯(cuò)的選擇哦。
小雪節(jié)氣的特點(diǎn)
小雪節(jié)氣到來的時(shí)候東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,中國東部地區(qū)會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí),常伴有入冬第一次降雪。小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣,意味著中國華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使中國北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下,最寒冷的時(shí)候即將到來。
小雪節(jié)氣的含義
小雪節(jié)氣在我國是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,每年公歷11月22日或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°。小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。中國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。在中國北方,小雪時(shí)節(jié),人們喜歡吃涮羊肉。小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時(shí)心情抑郁。這個(gè)季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等,而且剛好這些食物也都已經(jīng)成熟。
描寫小雪節(jié)氣的古詩
《小雪》
花雪隨風(fēng)不厭看,
更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下,
一片飛來一片寒。
《和蕭郎中小雪日作》
唐·徐鉉
征西府里日西斜,獨(dú)試新爐自煮茶。
籬菊盡來低覆水,塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。
寂寥小雪閑中過,斑駁輕霜鬢上加。
算得流年無奈處,莫將詩句祝蒼華。
《小雪》
宋·釋善珍
云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞蔌蔌灑窗扉。
最愁南北犬驚吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛。
夢錦尚堪裁好句,鬢絲那可織寒衣。
擁爐睡思難撐拄,起喚梅花為解圍。
《小雪日戲題絕句》
唐·張登
甲子徒推小雪天,刺梧猶綠槿花然。
融和長養(yǎng)無時(shí)歇,卻是炎洲雨露偏。