小暑吃的三寶是什么
小暑是難以忍受的熱,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶:黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。下面是小編為大家整理的小暑吃的三寶是什么,希望對(duì)您有所幫助!
小暑吃的三寶是什么
蓮藕
營(yíng)養(yǎng)又消暑的蓮藕,在空氣干燥、補(bǔ)水又不足的時(shí)候,常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,解決流鼻血這種麻煩可以說(shuō)是小菜一碟。對(duì)老年人來(lái)說(shuō),夏藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。
此外,蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者的保健食物。
黃鱔
俗話說(shuō):“小暑黃鱔賽人參”,各地經(jīng)典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的。黃鱔生長(zhǎng)在水岸泥窟之中,最滋補(bǔ)、最味美的莫屬小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)。
另外,這個(gè)時(shí)期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,根據(jù)冬病夏治的說(shuō)法,此時(shí)用黃鱔滋補(bǔ)更能起到補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用。
綠豆芽
炎炎夏日,烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時(shí),綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),具有通便的作用,是人們公認(rèn)的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,對(duì)食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價(jià)值。另外,綠豆芽性偏寒涼,吃多了容易損傷胃氣,因此,慢性腸炎、脾胃虛寒、慢性胃炎者不宜多吃。
小暑節(jié)氣習(xí)俗吃什么
1、小暑節(jié)氣的時(shí)候食新:民間有很多地方有小暑時(shí)節(jié)“食新”的習(xí)俗。農(nóng)民會(huì)用新米做好飯,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷豐登。然后人們開(kāi)開(kāi)心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法,早在漢代就有,唐宋時(shí)期更為普遍。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可“解煩熱,止泄,實(shí)大腸”。
2、封齋:湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期,禁食雞、鴨、魚(yú)、鱉、蟹等物。據(jù)說(shuō)誤食了要招災(zāi)禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。
3、吃伏面:俗話說(shuō)“熱在三伏”,小暑過(guò)后就進(jìn)入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。飲食上,人們會(huì)吃清涼消暑的食品,可以舒服的度過(guò)最炎熱的時(shí)間。
適合小暑時(shí)節(jié)的活動(dòng)
我們現(xiàn)在很流行健走,這是速度介于跑步和散步之間的一種運(yùn)動(dòng)方式。由于運(yùn)動(dòng)方式簡(jiǎn)單,沒(méi)有意外傷害等原因,深受廣大體育愛(ài)好者的歡迎,尤其適合老年人參與。健走的運(yùn)動(dòng)量適中,技術(shù)要求低,沒(méi)有器械限制,對(duì)增強(qiáng)腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用,夏季早晨和太陽(yáng)下山后的傍晚,均是健走的好時(shí)間,尤其是傍晚,既可以幫助消化,又可納涼,一舉多得。小暑時(shí)節(jié)在水中慢跑有利于消暑。水中慢跑除了可以感受涼涼的水溫,還能平均分配身體負(fù)載,比在陸地上跑有明顯的有點(diǎn)。在地面,每跑1英里,運(yùn)動(dòng)者的每只腳需要撞擊地面1000次左右,腳部、膝部和臀部都會(huì)受到震蕩,所以常常使肌肉扭傷或韌帶拉傷;而在深水中,下肢受到的震蕩為0,所以就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了。
小暑種什么莊稼
在小暑時(shí)節(jié)的時(shí)候可以播種綠豆(7月上旬為播種下限)。小溝蔥(羊角蔥)播種,大溝蔥(干蔥)定植。半夏黃瓜定植(7月中旬),秋黃瓜播種育苗(7月中旬)。秋甘藍(lán)、秋花椰菜播種育苗(7月上中旬)。小拱棚芹菜播種育苗(7月上中旬)。
小暑適合種什么蔬菜
我們?cè)谛∈顣r(shí)節(jié)的時(shí)候還可以種植番茄。在栽種番茄后,可以為植株提供充足的光照,但是小暑時(shí)期,光照較強(qiáng),所以在養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中,只能在上午為番茄提供充足的光照,在午后則需要為番茄遮陰,避免植株被強(qiáng)光曬傷,無(wú)法正常生長(zhǎng)。甘藍(lán)也可以在小暑時(shí)期種植。在種植甘藍(lán)后,可以為其提供營(yíng)養(yǎng)均衡的養(yǎng)分,提高植株的生長(zhǎng)速度,在為甘藍(lán)施肥時(shí),最好可以為其提供富含氮磷鉀元素的混合肥,并需要將肥料稀釋后提供給甘藍(lán),避免植物出現(xiàn)不好的現(xiàn)象。